| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| воды – 350 г | вода | 350 г | — |
| сметаны – 30 г | сметана | 30 г | — |
| свеклы – 70 г | свекла | 70 г | |
| капусты белокочанной – 100 г | капуста белокочанная | 100 г | |
| картофеля – 60 г | картофель | 60 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| масла расторопши – 70 г | масло расторопши | 70 г | |
| помидоров – 50 г | помидоры | 50 г | |
| петрушки (зелень) – 5 г | петрушка | 5 г | |
| моркови – 15 г | морковь | 15 г | |
| сельдерея – 5 г | сельдерей | 5 г |
Состав: капусты белокочанной – 100 г, свеклы – 70 г, картофеля – 60 г, моркови – 15 г, сельдерея – 5 г, помидоров – 50 г, петрушки (зелень) – 5 г, масла расторопши – 70 г, сметаны – 30 г, воды – 350 г. Очищенную свеклу нашинковать соломкой, немного посолить и перемешать; затем добавить масло и 100 г воды, закрыть крышкой и на слабом огне тушить 20–30 минут, после чего положить нашинкованную морковь, сельдерей, 20 г помидоров и тушить еще 10 минут. В готовые овощи добавить нашинкованную капусту, залить водой или овощным бульоном, дать вскипеть, добавить нарезанный картофель и варить до готовности. В готовый борщ положить остальные помидоры, нарезанные дольками. Перед подачей к столу заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.