| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сок лимона | сок лимона | не указано | — |
| соль | соль | по вкусу | — |
| по вкусу - сметана | сметана | по вкусу | — |
| 50 г кинзы | кинза | 50 г | |
| 120 г капусты краснокочанной | капуста краснокочанная | 120 г |
120 г капусты краснокочанной, 50 г кинзы, сок лимона, по вкусу - сметана, соль Нашинкованную капусту опустить в кипящую воду на несколько минут, затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной кипяченой водой. Соединить капусту, нарезанные кинзу и перец, натертый хрен, сбрызнуть салат соком лимона и заправить сметаной.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 38
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.