Капуста тушеная с морской капустой
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 15Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| жир 2-3 ст. ложки | жир | 2-3 ст. ложки | — |
| сахар 1-2 ч. ложки | сахар | 1-2 ч. ложки | — |
| €винина 300_400 г | свинина | 300-400 г | — |
| специи | специи | не указано | — |
| томат-паста 1 ст. ложка | томат-паста | 1 ст. ложка | — |
| уксус 3%-нь:й 1-7 ст. ложки | уксус 3%-ный | 1-7 ст. ложки | — |
| мор_ ковь 2-3 шт. | морковь | 2-3 шт. | |
| зелень:й лук по вкусу | зеленый лук | не указано | |
| морская капуста отваРная 100-150 г | морская капуста отварная | 100-150 г | |
| лук репнать:й 1_2 шт. | лук репчатый | 1-2 шт. | |
| капуста белокочанная 150-200 г | капуста белокочанная | 150-200 г | |
| соль | соль | не указано | — |
Как написано в книге
(вшноно, пуц!енная с морской копусгпой. €винина 300_400 г' морская капуста отваРная 100-150 г, капуста белокочанная 150-200 г, томат-паста 1 ст. ложка, лук репнать:й 1_2 шт., мор_ ковь 2-3 шт., жир 2-3 ст. ложки, уксус 3%-нь:й 1-7 ст. ложки, сахар 1-2 ч. ложки, соль, специи, зелень:й лук по вкусу. Фтварить морскую капусту трехкратнь;м спосо6ом, которь:й улучшает вкус, запах и цвет капусть!. 3атем капусту шинкуют соломкой, до6авляют нашинкованную 6елоконанную капусту, морковь, репнать:й лук и все о6жаривают в течение 5_ 10 минут. 3атем добавить нарезанную мелкими ку6иками обжаренную свинину ' томат-пасту' немного 6ульона или воАь! ' соль' специи и продолжать тушить до готовности. в конце тушения заправить сахаРом и уксусом по вкусу. это блюдо можно готовить с вет_ ниной, кол6асой и дРугими мяснь!ми продуктами. при подаче ]сь!пать нашинкованнь1м зеленьм луком.Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 15
Ещё рецепты с растением «морковь»
все →Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки гороховыегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Биточки из моркови и зеленого горошкагорячее, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.