В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Салат из гулявника с овощами. Молодые листья гулявника, свежие помидоры и огурцы, зеленый лук, зеленый салат нарезать, добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, посолить, заправить сметаной, или майонезом, или…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из колбасы и сыра с мятой. Колбасу нарезать мелкими кубиками, сыр соломкой, помидоры, огурцы дольками. Дно салатницы выложить листьями салата, сверху слоями уложить подготовленные продукты, перемешивая их с…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из листьев салата и зеленого горошка 120 г листьев салата, 100 г зеленого горошка, 20 г репчатого лука, 20 г зеленых маринованных оливок, по вкусу - зелень петрушки и укропа, майонез, соль Мелко нашинковать листья…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев салата и огурцов 120 г салата, 80 г огурцов, 20 г лука репчатого, по вкусу - сметана, соль, сахар Листья салата измельчить, нарезать огурцы и лук кубиками. Посолить, добавить сахар, заправить сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев салата и яблок 120 г листьев салата, 50 г яблок, 50 г авокадо, 20 г соленого сыра (типа брынзы), по вкусу - майонез, соль Мелко нарезать листья салата, добавить натертые яблоки, авокадо, соленый сыр.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев салата, огурцов и помидоров 120 г листьев салата, 40 г помидоров, 40 г огурцов, 40 г сладкой молодой тыквы, по вкусу - соль, сок лимона, фитомайонез Листья салата, помидоры, огурцы и тыкву мелко…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда150 гсвежих огурцов, 40 г листьев салата, 30 г зеленого лука, по вкусу - сметана, соль Огурцы натереть на крупной терке, зеленый салат и лук мелко нарезать, все перемешать, посолить, заправить салат сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из пастушьей сумки 120 г молодых побегов пастушьей сумки, 30 г зеленого лука, 30 г салата, 20 г листьев свеки столовой, 1 сваренное вкрутую яйцо, 15 г тертого сыра, по вкусу - сметана, соль Побеги пастушьей сумки…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаПерилла зеленая, листья.............. 100 г. Салат, листья......................... 100 г. Редис................................... 100 г. Лук зеленый............................ 100 г.…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Салат из свежих овощей Диеты № 8, 9, 11, 15 50 г свежих огурцов, 50 г свежих помидоров, 50 г салата, 10 г зеленого лука, 10 г растительного масла. 63 Подготовленные овощи нарезают, добавляют растительное масло, соль,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из свекольной ботвы. Нарезать мелко свекольную ботву, зеленый салат, немного укропа и петрушки, добавить подсолнечное масло и мелко посеченное круто варенное яйцо. Свекольная ботва 100 г, зеленый салат 30, укроп…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из свекольной ботвы 120 г свекольной ботвы, 40 г зеленого салата, 2 сваренных вкрутую яйца, по вкусу - зелень укропа (или петрушки), растительное масло, соль Свекольную ботву, зеленый салат, укроп (или петрушку)…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сельдерея и овощей с ореховым соусом Нарезать обработанный сельдерей мелкой соломкой, а очищенные от кожицы свежие огурцы и томаты — тонкими кружочками. Овощи смешать, уложить горкой в салатник на листья…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Салат из спаржи. Кусочки спаржи потушить в небольшом коли честве воды с сахаром, солью, уксусом. Затем откинуть на дуршлаг, добавить зеленый салат, заправить майонезом или сметаной, посыпать зеленью укропа и петрушки.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из трески с майонезом 200 г филе трески, 50 г корня сельдерея, 1 яблоко, 1 пучок редиски, 1 огурец, 100 г салата, ½ стакана майонеза, 1 ст. ложка уксуса Сельдерей, редиску, огурцы и яблоки нарезать соломкой длиной…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015Салат из тыквы с фруктами Диеты № 3, 5, 6, 11, 15 25 г тыквы, 25 г дыни, 20 г яблок, 15 г сметаны, 2 г сахара, 5 г салата, 2 г 3-процентного уксуса, 2 г петрушки. Подготовленные листья салата шинкуют. Яблоки, очищенные…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 19914. Салат из фенхеля Мелкий изюм без косточек – 50 г, Кочанчики фенхеля – 3 шт., Светлый винный уксус – 8 ст. л., Томаты – 8 шт., Миндаль отищенный (половинками) – 100 г, Сметана – 200 г, Укроп – 1 пучок, Салат – 1…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Салат мексиканский 200 г корня сельдерея, 350 г филе вареного cyпленка, 100 г красного болгарского перца, 3 яйца, сваренных вкрутую, 1 луковица, 200 г салата, 30 мл уксуса, 50 мл оливкового масла, соль по вкусу…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015Салат мясной с пижмой. Отварное или жареное мясо измельчить, смешать с нарезанными картофелем, морковью, огурцом, сваренным вкрутую яйцом, зеленым салатом, тертым хреном, порошком пижмы, солью и перемешать. Заправить…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат мясной с яруткой. Отварное или жареное мясо нарезать ломтиками, картофель, свежие огурцы, яблоко, редьку — кубиками, добавить измельченные сваренное вкрутую яйцо, листья ярутки, ли стового салата, посолить,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Требуется: 200 г листьев одуванчика, 300 г листьев салата, 50 г зелени петрушки,1 вареное яйцо, 100 г кедровых орехов, 200 г майонеза. Приготовление. Листья одуванчика замочить на 40 минут в холодной воде. Листья салата…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухСалат со сметаной и яйцом 300 г зеленого салата , 1 свежий огурец, 1 яйцо. Для соуса: ½ стакана сметаны, 1 ч. ложка горчицы, 1 ст. ложка оливкового масла, черный молотый перец, 1 зубчик чеснока, ¼ стакана нарубленных…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015Салат со спаржей 100 г спаржи, 50 г вареной моркови, 50 г свежих огурцов, 50 г листьев зеленого салата, 20 г зеленого лука, 1 сваренное вкрутую яйцо, 50 г нежирной сметаны, по вкусу - зелень укропа, сахарная пудра,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда2. Салат с фенхелем Для салата: Салат – 1 кочан, Фенхель – 150 г, Красный перец паприка – 1/2 стручка, Редис белый – 150 г, Зеленый перец паприка – 1/2 стручка, Авокадо – 1 шт. Для соуса: Оливковое масло – 5 ст. л.,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.