Салат из гулявника с овощами

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 71
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто гулявник. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сольсольне указано—
50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного)майонез50 г—
50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного)сметана50 г—
50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного)масло растительное50 г—
зелень укропа и петрушкизелень укропане указано
100 г помидоровпомидоры100 г
100 г салата зеленогосалат зеленый100 г
25 г лука зеленоголук зеленый25 г
50 г листьев гулявникалистья гулявника50 г
Гулявник Sisymbriumсмертельно ядовито
зелень укропа и петрушкизелень петрушкине указано
100 г огурцовогурцы100 г
1 яйцояйцо1—

Как написано в книге

Салат из гулявника с овощами. Молодые листья гулявника, свежие помидоры и огурцы, зеленый лук, зеленый салат нарезать, добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, посолить, заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом. Посыпать зеленью укропа и петрушки. 50 г листьев гулявника, 100 г огурцов, 25 г лука зеленого, 100 г помидоров, 100 г салата зеленого, 1 яйцо, 50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного), соль, зелень укропа и петрушки.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 71

Ещё рецепты с растением «капуста»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.