Салат из листьев салата и зеленого горошка

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 90
В рецепте есть ядовитое растениеЭто горошек. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
по вкусу - зелень петрушкизелень петрушкипо вкусу
сольсольне указано—
майонезмайонезне указано—
20 г зеленых маринованных оливокзеленые маринованные оливки20 г
20 г репчатого лукарепчатый лук20 г
100 г зеленого горошказеленый горошек100 г
Горошек Viciaядовито в больших дозах
укропа, по вкусуукроппо вкусу
120 г листьев салаталистья салата120 г

Как написано в книге

Салат из листьев салата и зеленого горошка 120 г листьев салата, 100 г зеленого горошка, 20 г репчатого лука, 20 г зеленых маринованных оливок, по вкусу - зелень петрушки и укропа, майонез, соль Мелко нашинковать листья салата и лука, нарезать кусочками оливки, соединить все с зеленым горошком, нарезанной зеленью укропа и петрушки, посолить и заправить майонезом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 90

Ещё рецепты с растением «капуста»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.