Салат с фенхелем

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Оливковое масло – 5 ст. л.,оливковое масло5 ст. л.
Соль, перец, сахар, зеленый лук по вкусу.сахарпо вкусу—
Соль, перец, сахар, зеленый лук по вкусу.сольпо вкусу—
Белый винный уксус – 2 ст. л.,белый винный уксус2 ст. л.—
Авокадо – 1 шт.авокадо1 шт.
Зеленый перец паприка – 1/2 стручка,зеленый перец паприка1/2 стручка
Фенхель – 150 г,фенхель150 г
Салат – 1 кочан,салат1 кочан
Редис белый – 150 г,редис белый150 г
Красный перец паприка – 1/2 стручка,красный перец паприка1/2 стручка
Соль, перец, сахар, зеленый лук по вкусу.перецпо вкусу
Соль, перец, сахар, зеленый лук по вкусу.зеленый лукпо вкусу

Как написано в книге

2. Салат с фенхелем Для салата: Салат – 1 кочан, Фенхель – 150 г, Красный перец паприка – 1/2 стручка, Редис белый – 150 г, Зеленый перец паприка – 1/2 стручка, Авокадо – 1 шт. Для соуса: Оливковое масло – 5 ст. л., Белый винный уксус – 2 ст. л., Соль, перец, сахар, зеленый лук по вкусу. Все овощи тщательно промыть. Кочан салата разделить на листья. Фенхель нарезать соломкой. Редис очистить, нарезать кружочками. Перец очистить от семян, нарезать тонко, кольцами. Авокадо разделить пополам, удалить косточку, нарезать дольками. Для соуса: уксус и масло смешать, добавить сахар, соль, перец и мелко нарезанный зеленый лук. Ингредиенты смешать с соусом, дать пропитаться. Подавать салат в салатнике.
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011, стр. 1

Ещё рецепты с растением «лох узколистный»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.