| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 сваренное вкрутую яйцо | сваренное вкрутую яйцо | 1 | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 20 г листьев свеки столовой | листья свеки столовой | 20 г | — |
| 15 г тертого сыра | тертый сыр | 15 г | — |
| по вкусу - сметана | сметана | не указано | — |
| 30 г салата | салат | 30 г | |
| 120 г молодых побегов пастушьей сумки | молодые побеги пастушьей сумки | 120 г | |
| 30 г зеленого лука | зеленый лук | 30 г |
Салат из пастушьей сумки 120 г молодых побегов пастушьей сумки, 30 г зеленого лука, 30 г салата, 20 г листьев свеки столовой, 1 сваренное вкрутую яйцо, 15 г тертого сыра, по вкусу - сметана, соль Побеги пастушьей сумки мелко нарезать, добавить измельченные салат, зеленый лук, листья свеки, искрошенное и смешанное с тертым сыром вареное яйцо. Посолить салат и заправить сметаной.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 160
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.