стр. 160

Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда. С. 160.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 2 растения, 10 цитат и 1 рецепт.

Пастушья сумка обыкновеннаяCapsella bursa – pastoris (L.) Medis7 цитат
  • применениекровоостанавливающее
    Из пастушьей сумки приготавливают лекарственные формы, используемые при кровотечениях, для снижения артериального давления и уровня сахара в крови.
  • применение
    Из пастушьей сумки приготавливают лекарственные формы, используемые при кровотечениях, для снижения артериального давления и уровня сахара в крови.
  • применение
    Из пастушьей сумки приготавливают лекарственные формы, используемые при кровотечениях, для снижения артериального давления и уровня сахара в крови.
  • кулинариясалаты, заправки к супам, мясным и рыбным блюдам (листья)
    Молодые листья и побеги используют в пищу: для салатов и заправок к супам, мясным и рыбным блюдам.
  • кулинариясалаты, заправки к супам, мясным и рыбным блюдам (побеги)
    Молодые листья и побеги используют в пищу: для салатов и заправок к супам, мясным и рыбным блюдам.
  • где растёт
    Пастушья сумка - весьма распространенное растение. В течение летнего сезона вырастает четыре поколения пастушьей сумки.
  • упоминаниев книге названо «Пастушья сумка»
    Пастушья сумка - весьма распространенное растение. В течение летнего сезона вырастает четыре поколения пастушьей сумки.
Папоротник орлякPteridium aquilinum3 цитаты
  • кулинариясалаты, супы, приправа (побеги)
    В кулинарии используют молодые побеги орляка, очищенные от нераспустившихся листочков. Их отваривают, тщательно промывают водой и используют для салатов, супов и в качестве приправы к блюдам.
  • ядовитостьвсе части
    Папоротник орляк относят к ядовитым растениям, но его используют не только в лечебных целях, он ценится, особенно в Японии, Китае и Корее, как деликатес.
  • упоминаниев книге названо «Папоротник орляк»
    Папоротник орляк относят к ядовитым растениям, но его используют не только в лечебных целях, он ценится, особенно в Японии, Китае и Корее, как деликатес.

Рецепты с этой страницы

  • Салат из пастушьей сумкисалат, кулинарный рецепт
    Салат из пастушьей сумки 120 г молодых побегов пастушьей сумки, 30 г зеленого лука, 30 г салата, 20 г листьев свеки столовой, 1 сваренное вкрутую яйцо, 15 г тертого сыра, по вкусу - сметана, соль Побеги пастушьей сумки мелко нарезать, добавить измельченные салат, зеленый лук, листья свеки, искрошенное и смешанное с…

Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.