Страница 159
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, Штукина Л.В.
стр. 159
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда. С. 159.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 7 цитат и 3 рецепта.
Одуванчикtaraxacum offic.7 цитат- применениепротивопростудное (цветки)Из цветков одуванчика варят варенье, применяемое при простудных заболеваниях.
- применениесахароснижающее (корни)Корень одуванчика входит в состав специальных чаев: аппетитного, желудочного, мочегонного и диабетического.
- применениекорниИз корня одуванчика готовят лечебные салаты для больных сахарным диабетом и с заболеваниями щитовидной железы.
- кулинариявинегреты, приправы (цветочные бутоны)Цветочные бутоны маринуют для приготовления винегретов, приправ.
- кулинариясалаты, пюре, приправы, щи, супы (листья)Листья одуванчика, корни, завязи или цветочные бутоны используют в пищу. Из молодых листьев готовят салаты и пюре, их добавляют в приправы, щи, супы.
- кулинариянапиток (корни)Из поджаренных корней одуванчика готовят вкусный напиток.
- кулинарияваренье (цветки)Из цветков одуванчика варят варенье, применяемое при простудных заболеваниях.
Рецепты с этой страницы
- Салат из листьев одуванчикаСалат из листьев одуванчика 120 листьев одуванчика, 1 сваренное вкрутую яйцо, по вкусу - зеленый лук, майонез, соль Листья одуванчика замочить в теплой подсоленной воде на 30 минут, затем обсушить и мелко нарезать, добавить измельченное вареное ЯЙЦО, зеленый лук, перемешать и заправить майонезом.
- Кофейный напиток из корней одуванчикаКофейный напиток из корней одуванчика 300 г корней одуванчика Корни одуванчика поджарить в духовке до бурого цвета. Затем СМОЛЬ ТЬ В кофемолке. Заваривать как кофе.
- Салат из листьев одуванчика с зеленьюСалат из листьев одуванчика с зеленью 60 г одуванчика, по 20 г - крапивы, щавеля, петрушки, кресс-салата, огуречника (бораго), укропа, зеленого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г кефира (или варенца, или простокваши), сок из четверти лимона, по вкусу - перец, соль Всю свежую зелень мелко нарезать, добавить…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.