| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 г 3-процентного уксуса | 3-процентный уксус | 2 г | — |
| 15 г сметаны | сметана | 15 г | — |
| 25 г дыни | дыня | 25 г | |
| 2 г сахара | сахар | 2 г | — |
| 25 г тыквы | тыква | 25 г | |
| 20 г яблок | яблоки | 20 г | |
| 2 г петрушки | петрушка | 2 г | |
| 5 г салата | салат | 5 г |
Салат из тыквы с фруктами Диеты № 3, 5, 6, 11, 15 25 г тыквы, 25 г дыни, 20 г яблок, 15 г сметаны, 2 г сахара, 5 г салата, 2 г 3-процентного уксуса, 2 г петрушки. Подготовленные листья салата шинкуют. Яблоки, очищенные от кожицы, с удаленным семенным гнездом, нарезают соломкой. Тыкву и дыню очищают от кожицы и семян, нарезают соломкой. Часть нарезанных 64 фруктов оставляют для украшения салата. Подготовленные продукты соединяют, заправляют сметаной, сахаром, солью, раствором лимонной кислоты и перемешивают. Салат укладывают в салатник горкой и оформляют оставленными фруктами.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 34
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.