Салат из тыквы с фруктами

Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 34

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
2 г 3-процентного уксуса3-процентный уксус2 г—
15 г сметанысметана15 г—
25 г дынидыня25 г
2 г сахарасахар2 г—
25 г тыквытыква25 г
20 г яблокяблоки20 г
2 г петрушкипетрушка2 г
5 г салатасалат5 г

Как написано в книге

Салат из тыквы с фруктами Диеты № 3, 5, 6, 11, 15 25 г тыквы, 25 г дыни, 20 г яблок, 15 г сметаны, 2 г сахара, 5 г салата, 2 г 3-процентного уксуса, 2 г петрушки. Подготовленные листья салата шинкуют. Яблоки, очищенные от кожицы, с удаленным семенным гнездом, нарезают соломкой. Тыкву и дыню очищают от кожицы и семян, нарезают соломкой. Часть нарезанных 64 фруктов оставляют для украшения салата. Подготовленные продукты соединяют, заправляют сметаной, сахаром, солью, раствором лимонной кислоты и перемешивают. Салат укладывают в салатник горкой и оформляют оставленными фруктами.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 34

Ещё рецепты с растением «дыня полевая»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.