Яблоня домашняя
Фото © Vilma Bharatan, CC BY-NC-ND, iNaturalist.

Яблоня домашняя

Malus domestica
Семейство розовые, Rosaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 35 книгам. В ней 223 цитаты о применении.

Очерк

Яблоня домашняя — безопасное и ценное растение: плоды съедобны в свежем и переработанном виде, широко используются в питании и народной медицине, но при чрезмерном употреблении могут вызывать дискомфорт у людей со слабым пищеварением.

Яблоня домашняя — листопадное фруктовое дерево высотой до 12 метров с раскидистой кроной. Молодые ветки постепенно приобретают серо-бурый цвет и часто растрескиваются. Листья яйцевидные, с городчатыми краями, снизу опушённые у молодых побегов. Цветки душистые, белые или розоватые, собраны в полузонтики или щитковидные соцветия. Цветение происходит с конца апреля до начала мая, одновременно с распусканием листьев. Плоды — округлые яблоки различных размеров, цветов и вкусов, от кислых до сладких.

Чашка меда с 2 чайными ложками яблочного уксуса является прекрасным средством, применяемым при хронической усталости. Пьют по 2 чайные ложки смеси на ночь перед сном.
Пищевые и лекарственные свойства растений

Безопасность

Осторожно

Чрезмерное употребление яблок может вызывать метеоризм и дискомфорт в желудке, особенно у людей со слабым пищеварением. Сырые яблоки не рекомендуется есть на ночь — могут «пучить живот». Не пейте и не ешьте сразу после яблок, иначе возможна «яблочная мука» — тяжесть и брожение.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 23 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Мочегонное

11 цитат из 10 книграстения с этим действием →

Применяли примочекаменная болезнь, ревматизм, подагра, желудочно-кишечные заболевания, авитаминозы, вялое пищеварение, малокровие, почечнокаменная болезнь, водянка, отеки, склероз, кашель

Части растениясок, плоды, сладкие плоды, чай, сушеные яблоки, яблоки

Как готовиличай, сырые, вареные, печеные, сырые или печеные яблоки, сок

Применяют плоды, сок как общеукрепляющее, витаминное, мочегонное, послабляющее, тонизирующее, противовоспалительное средство и в пищевой промышленности.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 82
Чай – при мочекаменной болезни, ревматизме, подагре, желудочно-кишечных.
Травник часть 3, 1980, стр. 1
ещё 9 цитат из 8 книг
Сырые или печеные яблоки, принимаемые натощак, исправляют вялое пищеварение, действуют как нежное послабляющее, увеличивают выделение мочи и желчи, уменьшают отеки.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 423
Плоды используют как витаминный, диетический продукт, вяжущее, мочегонное, противокашлевое средство.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 82
Яблоки принимают как мочегонное при водянке, отеках и желтухе.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 164
При мочекаменной болезни пьют чай из сушеных яб лок. Этот же чай помогает при подагре, ревматизме, забо леваниях желудка и кишечника.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 253

Здесь 4 из 9. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Противовоспалительное

8 цитат из 9 книграстения с этим действием →

Применяли приавитаминозы, вялое пищеварение, желудочно-кишечные заболевания, малокровие, почечнокаменная болезнь, водянка, отеки, склероз, подагра, ревматизм, кашель, головная боль

Части растенияяблоки, плоды, сок, кожура плодов

Как готовилисырые, вареные, печеные, свежие яблоки, отвар из порошка

Свежие яблоки обладают противогнилостными, антимикробными, противовоспалительными, антисептическими и кроветворными свойствами.
Целебные травы (Городинская), 1989, стр. 217
Применяют плоды, сок как общеукрепляющее, витаминное, мочегонное, послабляющее, тонизирующее, противовоспалительное средство и в пищевой промышленности.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 82
ещё 6 цитат из 6 книг
Обладает противовоспалительным, бактерицидным свойствами, пополняет запас железа, повышает работоспособность, укрепляет иммунитет, активизирует обмен, улучшает пищеварение, обладает противоотечным, слабительным, желчегонным свойством.
Травник часть 4, 1980, стр. 1
Благоприятное действие оказывают яблоки при дизентерии, острых и хронических колитах.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 164
Свежие яблоки обладают противомикробным, противогнилостным (антисептическим) и противовоспалительным свойствами.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 423
Для больных артрозами и ревматическими заболеваниями суставов полезно принимать отвар из порошка сушеной кожуры плодов лесной яблони — 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, пить длительно.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 177

Здесь 4 из 6. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Слабительное

7 цитат из 8 книграстения с этим действием →

Применяли призапоры, авитаминозы, вялое пищеварение, желудочно-кишечные заболевания, малокровие, почечнокаменная болезнь, водянка, отеки, склероз, подагра, ревматизм, кашель

Части растенияплоды, яблоки, яблоко

Как готовилисырые, вареные, печеные, сырые или печеные, сваренные в молоке, сладкие

Кроме доставки необходимых витаминов яблоки улучшают пищеварение, способствуют выделению из организма избытка щавелевой и мочевой кислот, хорошо лечат запоры; употребляемые на ужин, они способствуют покойному и легкому сну и несколько слабят.
Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии, 1982, стр. 18
Большое количество клетчатки в плодах способствует усилению перистальтики кишечника. Поэтому при хронических запорах рекомендуется применять натощак сырые или печеные плоды.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 164
ещё 5 цитат из 5 книг
Яблоки, сваренные в молоке, действуют как легкое сла бительное, особенно на людей пожилого возраста.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 255
Вообще сладкія яблоки дѣйствуютъ слабительнымъ образомъ, кислые вяжущимъ, сырыя они производятъ у людей съ слабымъ желудкомъ вѣтры
Полный целебный травник, 1871, стр. 233
обладает противоотечным, слабительным, желчегонным свойством.
Травник часть 4, 1980, стр. 1
564 Яблоня, плоды... ииииииеееевоззовввииивиененнннь "00,0 В народной медицине сырые, вареные или печеные яблоки принимают натощак при вялом пищеварении, желудочнокишечных расстройствах, особенно детских, и как легкое послабляющее при длительных "привычных" запорах, а также как мочегонное при водянке и различных отеках (В. П. Махлаюк). Яблоки применяют при склерозе, подагре, хроническом ревматизме, приступах почечнокаменной болезни. При всех этих заболеваниях хорошие результаты dает продолжительное употребление яблочного чая. Плоды используют при авитаминозе С, малокровии, едят при головной боли. Теплый яблочный отвар и водный настой яблок — яблочный чай оказывают целебное действие при простудном кашле и хрипоте (отеке голосовых связок).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 462

Здесь 4 из 5. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Кроветворное

7 цитат из 6 книграстения с этим действием →

Применяли прианемии, девические хлорозы, постгеморрагические анемии, гипо- и анацидные гастриты, авитаминозы, вялое пищеварение, желудочно-кишечные заболевания, малокровие, почечнокаменная болезнь, водянка, отеки, склероз

Части растенияяблоки, листья, плоды

Как готовилиотвар, настой, сырые, вареные, печеные, яблоки

Свежие яблоки обладают противогнилостными, антимикробными, противовоспалительными, антисептическими и кроветворными свойствами.
Целебные травы (Городинская), 1989, стр. 217
В 1942 году Н. В. Павлов обратил внимание на то, что листья яблони Сиверса используют в качестве оздоравливающего чая. Он в особенности показан (как и плоды) при анемиях. Листья содержат все макроэлементы, включая железо. Более того, они содержат его в виде хлорофилла, т.е. наиболее усваиваемого источника железа, включенного в порфириновое кольцо, о чем, к сожалению, забывают гематологи.
Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016, стр. 114
ещё 5 цитат из 4 книг
кроветворное средство, при инфекциях пищеварительной системы, колитах, дизентерии, кишечных инфекциях.
Травник часть 4, 1980, стр. 1
Плоды препятствуют образованию мочевой кислоты, применяют при гипертонии, головокружении, головных болях, шуме в голове, кроветворное средство, при инфекциях пищеварительной системы, колитах, дизентерии, кишечных инфекциях.
Травник часть 3, 1980, стр. 1
Плоды используют при авитаминозе С, малокровии, едят при головной боли.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 423
564 Яблоня, плоды... ииииииеееевоззовввииивиененнннь "00,0 В народной медицине сырые, вареные или печеные яблоки принимают натощак при вялом пищеварении, желудочнокишечных расстройствах, особенно детских, и как легкое послабляющее при длительных "привычных" запорах, а также как мочегонное при водянке и различных отеках (В. П. Махлаюк). Яблоки применяют при склерозе, подагре, хроническом ревматизме, приступах почечнокаменной болезни. При всех этих заболеваниях хорошие результаты dает продолжительное употребление яблочного чая. Плоды используют при авитаминозе С, малокровии, едят при головной боли. Теплый яблочный отвар и водный настой яблок — яблочный чай оказывают целебное действие при простудном кашле и хрипоте (отеке голосовых связок).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 462

Здесь 4 из 5. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Желчегонное

6 цитат из 5 книграстения с этим действием →

Применяли приавитаминозы, вялое пищеварение, желудочно-кишечные заболевания, малокровие, почечнокаменная болезнь, водянка, отеки, склероз, подагра, ревматизм, кашель, головная боль

Части растенияплоды, сок, кислые плоды

Как готовилисырые, вареные, печеные, сок, сырые или печеные яблоки

Сырые или печеные яблоки, принимаемые натощак, исправляют вялое пищеварение, действуют как нежное послабляющее, увеличивают выделение мочи и желчи, уменьшают отеки.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 423
обладает противоотечным, слабительным, желчегонным свойством.
Травник часть 4, 1980, стр. 1
ещё 4 цитаты из 2 книг
564 Яблоня, плоды... ииииииеееевоззовввииивиененнннь "00,0 В народной медицине сырые, вареные или печеные яблоки принимают натощак при вялом пищеварении, желудочнокишечных расстройствах, особенно детских, и как легкое послабляющее при длительных "привычных" запорах, а также как мочегонное при водянке и различных отеках (В. П. Махлаюк). Яблоки применяют при склерозе, подагре, хроническом ревматизме, приступах почечнокаменной болезни. При всех этих заболеваниях хорошие результаты dает продолжительное употребление яблочного чая. Плоды используют при авитаминозе С, малокровии, едят при головной боли. Теплый яблочный отвар и водный настой яблок — яблочный чай оказывают целебное действие при простудном кашле и хрипоте (отеке голосовых связок).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 462
Сок – при анемии, авитаминозе, язве, как желчегонное при заболеваниях печени, гепатите, как диуретическое – при мочекаменной болезни, отеках, как укрепляющее сердечную мышцу и сосуды.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1
Кислые плоды – при сахарном диабете, гастрите с пониженной кислотностью, гипертонии с дискинезией желчевыводящих путей.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1
обладает... желчегонным свойством
Травник (часть 2) — монографии растений

Ранозаживляющее

6 цитат из 7 книграстения с этим действием →

Применяли приссадины, ожоги, язвы, обморожения, повреждения кожи, трещины сосков, трещины кожи, царапины, отморожения, длительно не заживающие язвы, трещины (особенно на губах и сосках), трещины

Части растенияплоды, мазь, кашица из плодов, кашица

Как готовиликашица из тертых плодов и сливочного масла, кашица, кусочки свежих плодов или кашица, мазь из протертых яблок со сливочным маслом или жи, протертые с маслом яблоки, с маслом

Кашица из тертых плодов и сливочного масла – наружно как заживляющее при ссадинах, ожогах, язвах, обморожениях, повреждениях кожи.
Травник часть 3, 1980, стр. 1
При трещинах сосков у кормящих матерей, а также при любых трещинах на коже, при царапинах применяют кашицу плодов в качестве ранозаживляющего средства.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 253
ещё 4 цитаты из 3 книг
Кусочки свежих плодов или кашицу из них прикладывают при ожогах, отморожениях и длительно не заживающих язвах.
Лекарственные растения Донбасса, 1966, стр. 235
Рекомендуется мазь из протертых яблок вместе со сливочным маслом или жиром для лечения ссадин и трещин, особенно на губах и сосках.
Лекарственные растения Донбасса, 1966, стр. 235
Яблоки, протертые со свежим сливочным маслом или жиром, служат мазью — "помадой" (от французского слова *pomade* — яблоко) для быстрого заживления ссадин и трещин, особенно на губах и сосках грудей.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 423
Для лечения ссадин и трещин, особенно на губах и сосках, рекомендуется мазь из протертых яблок вместе со сливочным маслом.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 164

Витаминное

6 цитат из 6 книграстения с этим действием →

Применяли припрофилактика дефицита витаминов, авитаминозы, вялое пищеварение, желудочно-кишечные заболевания, малокровие, почечнокаменная болезнь, водянка, отеки, склероз, подагра, ревматизм, кашель

Части растенияплоды, сок, яблоки

Как готовилисырые, вареные, печеные, яблоки, сок

Кроме того, в целях профилактики весьма желательно употреблять при беременности ягоды лесной земляники и черники при отсутствии к ним идиосинкразии. Многообразие лечебного воздействия на организм этих лекарственных растений дало основание врачу Кнейпу оставить афоризм: "В том доме, где едят землянику и чернику, врачу нечего делать".
Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии, 1982, стр. 18
Применяют плоды, сок как общеукрепляющее, витаминное, мочегонное, послабляющее, тонизирующее, противовоспалительное средство и в пищевой промышленности.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 82
ещё 4 цитаты из 4 книг
Плоды используют при авитаминозе С, малокровии, едят при головной боли.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 423
Яблоки едят при авитаминозах, малокровии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также как диетическое и укрепляющее средство.
Лекарственные растения Донбасса, 1966, стр. 234
564 Яблоня, плоды... ииииииеееевоззовввииивиененнннь "00,0 В народной медицине сырые, вареные или печеные яблоки принимают натощак при вялом пищеварении, желудочнокишечных расстройствах, особенно детских, и как легкое послабляющее при длительных "привычных" запорах, а также как мочегонное при водянке и различных отеках (В. П. Махлаюк). Яблоки применяют при склерозе, подагре, хроническом ревматизме, приступах почечнокаменной болезни. При всех этих заболеваниях хорошие результаты dает продолжительное употребление яблочного чая. Плоды используют при авитаминозе С, малокровии, едят при головной боли. Теплый яблочный отвар и водный настой яблок — яблочный чай оказывают целебное действие при простудном кашле и хрипоте (отеке голосовых связок).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 462
Сок – при анемии, авитаминозе, язве, как желчегонное при заболеваниях печени, гепатите, как диуретическое – при мочекаменной болезни, отеках, как укрепляющее сердечную мышцу и сосуды.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1

Обезболивающее

6 цитат из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приожоги, радикулит, прострел, головная боль, остеохондроз, артриты, подагра

Части растенияяблочный уксус, плоды

Как готовилиобработка, протирание, ингаляция, раствор, яблоки

Если при ожоге обработать пораженную поверхность яблочным уксусом, резкая боль снимается.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 254
При острых радикулитных болях, при простреле чи стым уксусом протирают область поясницы 3–4 раза в день.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 255
ещё 4 цитаты из 2 книг
Если дышать над парами уксуса, наполовину разведенного водой, 5–7 мин, головная боль становится меньше или прекращается со всем.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 254
При остеохондрозе, особенно шейном, уксус принима ют в такой же дозировке.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 254
При артритах и подагре, чтобы избавиться от болей в суставах, народная медицина рекомендует пить во время еды уксус с водой: 5 чайных ложек на стакан воды в тече ние 15–20 дней.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 254
Плоды используют при авитаминозе С, малокровии, едят при головной боли.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 423

Тонизирующее

5 цитат из 4 книграстения с этим действием →

Применяли прихроническая усталость, малокровие, иммунитет, работоспособность, сердечная мышца, сосуды

Части растенияплоды, сок, яблочный уксус

Как готовилисмесь с медом, сладкие сорта яблок в протертом виде (сырые), сок

Применяют плоды, сок как общеукрепляющее, витаминное, мочегонное, послабляющее, тонизирующее, противовоспалительное средство и в пищевой промышленности.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 82
Чашка меда с 2 чайными ложками яблочного уксуса является прекрасным средством, применяемым при хрони ческой усталости. Пьют по 2 чайные ложки смеси на ночь перед сном.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 255
ещё 3 цитаты из 2 книг
Сладкие сорта яблок рекомендуются в протертом виде (сырые) для лечения острых колитов и малокровия.
Полезные растения, 1985, стр. 306
Сок – при анемии, авитаминозе, язве, как желчегонное при заболеваниях печени, гепатите, как диуретическое – при мочекаменной болезни, отеках, как укрепляющее сердечную мышцу и сосуды.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1
повышает работоспособность, укрепляет иммунитет
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1

Железосодержащее

4 цитаты из 4 книграстения с этим действием →

Применяли прианемии, девические хлорозы, постгеморрагические анемии, гипо- и анацидные гастриты, анемия, малокровие, авитаминоз

Части растениялистья, плоды, сок

Как готовилиотвар, настой, яблочнокислое железо, сок

В 1942 году Н. В. Павлов обратил внимание на то, что листья яблони Сиверса используют в качестве оздоравливающего чая. Он в особенности показан (как и плоды) при анемиях. Листья содержат все макроэлементы, включая железо. Более того, они содержат его в виде хлорофилла, т.е. наиболее усваиваемого источника железа, включенного в порфириновое кольцо, о чем, к сожалению, забывают гематологи.
Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016, стр. 114
Из сока их изготовляется «яблочнокислое железо», которое принимают при малокровии по 1—3 чайные ложки 3—4 раза в день.
Лекарственные растения Донбасса, 1966, стр. 234
ещё 2 цитаты из 1 книги
Сок – при анемии, авитаминозе, язве, как желчегонное при заболеваниях печени, гепатите, как диуретическое – при мочекаменной болезни, отеках, как укрепляющее сердечную мышцу и сосуды.
Травник (часть 2) — монографии растений, стр. 1
пополняет запас железа
Травник (часть 2) — монографии растений

Общеукрепляющее

4 цитаты из 4 книграстения с этим действием →

Применяли прианемия, авитаминоз, язва, простуда, кашель, нарушения пищеварения, кровоточивость десен, подагра, оксолитные камни в почках, малокровие, авитаминозы, заболевания желудочно-кишечного тракта

Части растениясок, плоды

Как готовилисок, отвар

Применяют плоды, сок как общеукрепляющее, витаминное, мочегонное, послабляющее, тонизирующее, противовоспалительное средство и в пищевой промышленности.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 82
Сок – при анемии, авитаминозе, язве, как желчегонное при заболеваниях печени, гепатите, как диуретическое – при мочекаменной болезни, отеках, как укрепляющее сердечную мышцу и сосуды.
Травник часть 3, 1980, стр. 1
ещё 2 цитаты из 2 книг
Яблоки, насушенные на зиму кружочками, употребляют в виде отваров, но варить их надо недолго, 5 минут после закипания, а затем настаивать под крышкой — именно так в них лучше всего сохраняется витамин С. Пьют эти отвары, обладающие дивным запахом, при простуде, кашле, нарушениях пищеварения, кровоточивости десен, при подагре и оксолитных камнях в почках.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 177
Их употребляют при малокровии, авитаминозах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также как диетическое и общеукрепляющее средство. Они улучшают пищеварение.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 164

Антисептическое

4 цитаты из 4 книграстения с этим действием →

Применяли приимпетиго, стригущий лишай, дизентерия

Части растенияяблоки, яблочный уксус, плоды

Как готовилисмазывание, свежие яблоки, сок

Свежие яблоки обладают противогнилостными, антимикробными, противовоспалительными, антисептическими и кроветворными свойствами.
Целебные травы (Городинская), 1989, стр. 217
Очень эффективен яблочный уксус при лечении заболе ваний кожи, таких как импетиго и стригущий лишай. При лечении этих заболеваний применяется неразведенный уксус. Пораженные места смазываются 6–8 раз в день, и часто бывает достаточно 10 дней, чтобы избавиться от забо левания.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 254
ещё 2 цитаты из 2 книг
Свежие яблоки обладают противомикробным, противогнилостным (антисептическим) и противовоспалительным свойствами.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 423
Сок яблок сорта антоновка, содержащий фитонциды, губительно действует на возбудителей дизентерии. Больным дают в течение двух дней протертые свежие яблоки без кожуры до 1—2 кг в день.
Лекарственные растения Донбасса, 1966, стр. 235
ещё 94 действия

Применяли прижелудочно-кишечные нарушения, подагра, хронические полиартриты, экзема

Применяли прималокровие, ожоги, обморожения, долго не заживающие раны

Улучшает пищеварение

4 цитатырастения с этим действием →

Применяли привялое пищеварение, желудочно-кишечные расстройства, авитаминозы, желудочно-кишечные заболевания

Послабляющее

3 цитатырастения с этим действием →

Применяли привялое пищеварение, длительные запоры, болезни пищеварительной системы

Диетическое

3 цитатырастения с этим действием →

Применяли припри сердечно-сосудистых заболеваниях, подагре, хронических запорах, атеросклерозе

Отхаркивающее

3 цитатырастения с этим действием →

Применяли припростудный кашель, хрипота, простуды, осиплость

Успокаивающее

3 цитатырастения с этим действием →

Применяли прибессонница, для общего оздоровления

Противоотечное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приотеки, улучшает пищеварение

Антибактериальное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли придизентерия

Антимикробное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли призолотистый стафилококк

Антистарение

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли пристарение

Бактерицидное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приактивны к возбудителям дизентерии, золотистому стафилококку, инфекции

Внутреннее применение

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли присклероз, подагра, хронический ревматизм, почечнокаменная болезнь

Выведение бородавок

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли прибородавки

Гипотензивное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли пригипертония, гипертоническая болезнь, головные боли

Детоксикация

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли прирадионуклиды, соли тяжелых металлов, токсикоз, холестерин

Кардиопротективное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли присердечно-сосудистые заболевания, заболевания сердца, постинфарктный период

Применяли приатеросклероз, болезни печени, почек, мочевого пузыря

Лечение опухолей

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приопухоли

Применяли притуберкулез, меланхолия, хрипота, кашель

Наружное применение

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли привоспалительные заболевания кожи, ожоги, обморожения, долго не заживающие язвы

Обволакивающее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли призаболевания желудка, болезни пищеварительной системы

Препятствует образованию мочевой кислоты

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли присклероз, подагра, хронический ревматизм, почечнокаменная болезнь

Противогнилостное

2 цитатырастения с этим действием →

Противомалокровное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли припри малокровии

Противоподагрическое

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приподагра, ревматизм

Разгрузочное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли призаболевания сердца, почек, гипертоническая болезнь, ожирение

Смягчающее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли припростудный кашель и хрипота, ссадины, трещины, особенно на губах и сосках

Сосудоукрепляющее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли пригеморрагические диатезы, тромбоцитопения, васкулиты, атеросклероз

Укрепляющее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли прималокровие, атеросклероз, авитаминозы, заболевания желудочно-кишечного тракта

И ещё 64 действия, о которых книги пишут реже всего.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 151 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

ещё 28 групп веществ

Гликозиды 2

Глюкозиды 1

Жиры 1

Каротиноиды 1

И ещё 20 небольших групп. Их вещества найдёшь в книгах из списка источников.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
сахарыпротивосклеротическое11 из 17сильная
соли железакамнерастворяющее10 из 42сильная
муравьиная кислотапротивомалярийное8 из 19заметная
соли железасосудоукрепляющее14 из 42сильная
сахарысахароснижающее9 из 17заметная
лимоннаякроветворное12 из 76заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плоды, ветки
Когда
с августа и до середины октября; с августа до середины октября; осенью; весна; август — сентябрь; летние, осенние, зимние
Где
леса; садахъ и лѣсахъ; широколиственные и смешанные леса лесной зоны, реже — степная зона; Светлые леса, опушки, обочины дорог
Часть
ветки
Когда
весна
Как
заготавливать с побегов, удаляемых при весенней обрезке
Ветки всех плодовых деревьев можно безболезненно заготовить с тех побегов и ветвей, которые все-равно нужно будет удалить при весенней обрезке.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 624
Часть
плоды
Когда
осенью
Как
заготавливают впрок
Яблоки в любом виде, заготовленные впрок осенью, служат вкусным и очень необходимым нашему организму средством от всяких хвороб ранней весны.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 177
Часть
плоды
Как
насушивают на зиму кружочками
Яблоки, насушенные на зиму кружочками, употребляют в виде отваров...
Лекарственные растения России, 2000, стр. 177
ещё 11 записей
Часть
плоды
Когда
летние, осенние, зимние
Как
по срокам наступления потребительской зрелости
По срокам наступления потребительской зрелости плодов сорта делятся на летние, осенние и зимние.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 164
Часть
плоды
Когда
осенние
Как
хранятся до 2 месяцев
Плоды осенних сортов хранятся до 2 месяцев, а зимних — 3—6 месяцев и более.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 164
Часть
плоды
Когда
летние
Как
съемная зрелость совпадает с потребительской
У летних сортов короткий период потребления (2—4 недели), их съемная зрелость совпадает с потребительской.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 164
Часть
плоды
Когда
зимние
Как
хранятся 3—6 месяцев и более, потребительская зрелость наступает в процессе хранения
Плоды осенних сортов хранятся до 2 месяцев, а зимних — 3—6 месяцев и более. Потребительская зрелость плодов этих сортов наступает в процессе хранения.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 164
Часть
плоды
Как
свежие плоды хранят в один слой в неотапливаемых помещениях
Свежие плоды, разложенные в один слой в неотапливаемых помещениях, могут храниться от двух до пяти месяцев.
Лекарственные растения Украины, 1974, стр. 335
Часть
плоды
Как
сушат только для пищевых целей в сушилках или печах при температуре около 70°
Сушат плоды только для пищевых целей в сушилках или печах при температуре около 70°.
Лекарственные растения Украины, 1974, стр. 335
Часть
плоды
Когда
август — сентябрь
Как
собирают полностью созревшие плоды, стряхивают с деревьев, складывают в тару, отделяя гнилые и поврежденные
Собирают полностью созревшие плоды (август — сентябрь). Их стряхивают с деревьев и затем складывают в тару, одновременно отделяя гнилые и поврежденные.
Лекарственные растения Украины, 1974, стр. 335

Здесь первые 10 из 14. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Где растёт

Яблоня домашняя растёт в садах и парках, на опушках, в лиственных и смешанных лесах, кустарниковых зарослях, на полянах, по берегам водоёмов и на сельскохозяйственных полях.

Где
наши леса
Места
леса
Эта прародительница всех известных сортов яблонь встречается в наших лесах в виде раскидистого дерева...
Лекарственные растения России, 2000, стр. 177
Где
горы Тарбагатая, Джунгарского, Заилийского, Таласского Алатау и Каратау
Места
на горных склонах, в долинах и по днищам ущелий
На территории республики яблоня Сиверса встречается в горах Тарбагатая, Джунгарского, Заилийского, Таласского Алатау и Каратау. Произрастает на горных склонах, а также в долинах и по днищам ущелий. Сильные деревья яблони обнаруживаются и на сухих южных склонах. На увлажненных, богатых гумусом черноземных почвах яблоня достигает крупных размеров. Крона у такой яблони около 10—12 метров в диаметре.
Реликты вокруг нас, 1984, стр. 39
Где
повсеместно, обыкновенно
Места
Светлые леса, опушки, обочины дорог
Распр. повсеместно, обыкновенно. Повсеместно разводится в садах, множестве сортов, легко вырастает из выброшенных семян и дичает. Светлые леса, опушки, обочины дорог.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 139
ещё 21 запись
Где
Крым, Кавказ, Украина, Молдавия
Много яблоневых садов в Крыму, на Кавказе, Украине, в Молдавии
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 163
Где
юг и средняя полоса России, Крым, Кавказ, Украина, Молдавия
Места
насаждения культурной яблони
Основные районы возделывания яблони — на юге и в средней полосе России, Крым, Кавказ, Украина, Молда вия.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 252
Где
Воронежская и Курская области, Белоруссия, Среднее Поволжье
осенние сорта яблок возделываются в Воронежской и Курской областях, Белоруссии, Среднем Поволжье.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 163
Где
Белоруссия, Прибалтика
В Белоруссии, Прибалтике и других районах европейской части СССР выращивают преимущественно осенние и раннезимние сорта.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 163
Где
юг и средняя полоса СССР
Встречается
основные районы возделывания
Основные районы возделывания яблони — на юге и в средней полосе СССР.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 163
Где
страны с умеренным и субтропическим климатом, практически по всей территории России, Крымский полуостров, Средняя Азия
Возделывается в странах с умеренным, а также с субтропическим климатом. Встречается практически по всей территории России, растет на Крымском полуострове и в Средней Азии.
Травник часть 3, 1980, стр. 1
Где
Средняя Азия (Джунгарский и Заилийский Алатау, Ферганский и Чоткальский хребты, Тарбагатай, Каратау)
Места
опушки кленовых лесов, кустарниковые заросли, сухие южные склоны, до 2300 м
Растет по опушкам кленовых лесов или в кустарниковых зарослях, предпочитая сухие южные склоны и поднимаясь в горы до 2300 м абсолютной высоты. Образует нередко чистые заросли, как например, знаменитые яблоневые леса в Заилийском Алатау, около Алма-Аты.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 227

Здесь первые 10 из 24. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
пищевой продукт
Из пищевых сочноплодных растений яблоня занимает в мире и в России первое место, превосходя все остальные культуры вместе взятые по площадям, занимаемым яблоневыми садами, и по валовому сбору, который составляет 80% от всех фруктов.
Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016, стр. 114
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
участвовала в создании Анисов, Боровинок, Апортов — Скрыжапеля и др. европ. п сиб. сортов
Х оз. знач. Плод. — участвовала в создании Анисов, Боровинок, Апортов — Скрыжапеля и др. европ. п сиб. сортов (Скибинская . с.).
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 185
Съедобность
съедобно
Часть
ветки
Как едят
чай
Как готовят
заваривать как чай
Когда
весна
Осторожно
тщательно мыть
Вкусный чай получается из веточек яблони, но их нужно очень тщательно мыть.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 624
ещё 38 записей
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу, для изготовления сидра
Как готовят
сушеное
Плоды яблони собираются населением и идут в пищу главным образом в сушеном виде и для изготовления сидра.
Флора Крыма. Том 2, выпуск 2, 1960, стр. 19
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу, заготовка впрок
Как готовят
свежие, сушеные, печеные
Когда
осенью
Осторожно
маленькие и кислые на вкус
В отличие от культурных сортов, плоды дикой яблони хоть и многочисленны, но мелки и на вкус кислы. Содержащиеся в них витамины и микроэлементы делают эти плоды настоящим кладезем природы для животных, заготавливающих их впрок и поедающих осенью. Яблоки в любом виде, заготовленные впрок осенью, служат вкусным и очень необходимым нашему организму средством от всяких хвороб ранней весны.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 177
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
сырые, печеные, в виде сидра
Когда
сентябрь—октябрь
Яблоки едят при авитаминозах, малокровии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также как диетическое и укрепляющее средство.
Лекарственные растения Донбасса, 1966, стр. 234
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
сырые, вареные, печеные
Сырые, вареные и печеные яблоки принимают натощак при вялом пищеварении, желудочно-кишечных расстройствах, как мочегонное при водянке и различных отеках.
Целебные травы (Городинская), 1989, стр. 217
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищевой рацион
Как готовят
сырым
Осторожно
лучше употреблять в неочищенном виде
Вообще, яблоки должны быть неотъемлемым элементом пищевого рациона беременной. Кроме доставки необходимых витаминов яблоки улучшают пищеварение, способствуют выделению из организма избытка щавелевой и мочевой кислот, хорошо лечат запоры; употребляемые на ужин, они способствуют покойному и легкому сну и несколько слабят. Как содержащие много железа, яблоки используются для лечения и профилактики анемии при беременности. Яблоки лучше употреблять в неочищенном виде: попадая в желудочно-кишечный тракт, они предупреждают развитие там гнилостных процессов.
Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии, 1982, стр. 18
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
повидло, желе, мармелады, конфитюры, сироп, сок, джем, сидр
Как готовят
сушить, мочить
Из яблок делают повидло, желе, мармелады, конфитюры, сироп, сок, джем и сидр. Яблоки также сушат и мочат.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 74
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
диетический продукт
Плоды используют как витаминный, диетический продукт, вяжущее, мочегонное, противокашлевое средство.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 82

Здесь первые 10 из 41. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Настой яблони домашнейлечебный
настой, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995

1431 Яблоня домашняя (кожура плодов) 50,0 Залить 1 л. кипятка, настаивать 20 мин., профильтровать. Принимать 3-4 чашки в день на протяжении минимум недели. В каждую чашку добавлять по 1 столовой ложке препарата одуванчика на меду.

Витаминный яблочный чайлечебный
чай, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Витаминный яблочный чай. Нарезать 3—5 неочищенных яблок, кипятить в закрытой посуде 10—15 минут в 1 л воды, настаивать 4 часа. Пить в теплом виде без дозировки при авитаминозах, кашле и головной боли.

Яблочная наливкакулинарный
«Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов», 1991

Яблочная наливка Наиболее пригодны для вина яблоки кисло-сладких осенне-зимних сортов: Антоновка, Пармен зимний 30-лотой, Розмарин, Анис и др. Есть два варианта приготовления вина. Вариант 1. Спелые здоровые свежие яблоки моют, режут…

Мармелад из яблок (первый способ)кулинарный
варенье, «Лесная кладовая»

МАРМЕЛАД Первый способ. Яблоки моют, отсортировывают больные, поврежденные, разрезают на части, удаляя сердцевину. Нарезанные яблоки выкладывают в кастрюлю и заливают водой так, чтобы она покрыла яблоки. Варят до полного размягчения, затем…

Варенье из клюквы с яблокамикулинарный
варенье, «Дикорастущие плоды (Шамрук)», 1975

5. Варенье из клюквы с яблоками Повторяются технологические операции, описанные раньше для клюквы и яблок. Очищенные от кожицы яблоки разрезают на дольки, удаляют сердцевину, бланшируют 6—8 минут, добавляют дольки яблок к ягодам клюквы из…

НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ С МЕДОМкулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ С МЕДОМ В умелых руках даже самые кислые лесные яблоки найдут применение и окажутся полезными. Так, журнал "Садоводство" (№ 10, 1974 г.) рекомендует готовить из них напиток. Технология его приготовления довольно проста.…

Яблочные вина
«Лечебные свойства алкоголя», 2007

Для приготовления вина используют только зрелые плоды. Яблоки нужно перебрать, удаляя при этом битые и подгнивающие, и вымыть. Затем измельчить. Теперь задача — извлечь из мезги как можно больше сока. Если мезги немного, сок можно отжать и…

МАРМЕЛАДкулинарный
варенье, «Лесные ягоды: справочник», 1992

МАРМЕЛАД Промытые яблоки с удаленной сердцевиной запечь в духовке и протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар и при постоянном перемешивании варить на слабом огне до загустения. Горячий мармелад переложить в прогретые банки,…

ЯБЛОКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУкулинарный
заготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992

ЯБЛОКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ Мелкие кислые лесные яблоки измельчить на мясорубке, добавить сахар из расчета 100 г на 1 кг яблок. Уложить в полу- литровые банки, прикрыть крышками и прокипятить в воде в течение 20 мин. Банки укупорить и…

Чай из цикория и листьев яблони при хрипотелечебный
чай, «Лекарственный цикорий», 2012

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория и листья яблони. Чай с медом из смеси является отличным средством от простудной хрипоты. Чай пьют теплым по 1/2 стакана через каждые 2–3 часа. Голос…

МОРС ЯБЛОЧНЫЙкулинарный
напиток, «Лесная кладовая»

МОРС ЯБЛОЧНЫЙ Яблоки моют, натирают на крупной терке, отжимают сок. Выжимки заливают горячей водой, проваривают 10...15 минут и настаивают еще полчаса. Затем процеживают, добавляют сахар, отжатый сок и еще раз процеживают. На 1 л морса —…

Крыжовниковое желе из пектиновой заготовкикулинарный
«Растения и наше здоровье», 1987

Из пектиновой заготовки можно получить крыжовниковое желе. Берут 1 кг заготовки, разогревают в емкости, добавляют 600 г сахара, доводят до кипения и варят на слабом огне 70 минут. Затем массу разливают по банкам, охлаждают, накрывают…

Все рецепты с этим растением, их 532 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

яблоня садоваяяблоня культурнаяApfelbaumPommierяблоня восточнаяяблоня ранняяАдамово яблокояблоня дикаяукр. кислицякислицяКИСЛичкиДИЧКИМ. соттитзМ. ритйаРугиз ташзР. асегфаОлмаЯ. СиверсаM. hissarica Kudr.M. kirghisorum Al. Theod. et Fed.M. niedzwetzkyana DieckM. turkmenorum Juz. et M. Pop.Яблоня гиссарскаяЯблоня киргизовЯблоня киргизскаяЯблоня КудряшеваЯблоня неравнолистнаяЯблоня персиколистнаяЯблоня разнолистнаяЯблоня туркменскаяЯблоня тянь-шанскаяЯблоня ШишкинаЯблоня ЮзепчукаMalus sieversiiЯблоня Сиверсаяблоки

Как его называли в книгах

ещё 25 книг

Здесь 30 книг из 37.

Источники

Карточка собрана по 35 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, 18 цитат и 46 записей о составе
    страницы 163, 164
  2. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, 32 цитаты и 12 записей о составе
    страницы 252, 253, 254, 255, 256
  3. Лекарственные растения, 2004, 28 цитат и 15 записей о составе
    страницы 440, 441
  4. Травник часть 4, 1980, 29 цитат и 14 записей о составе
    страница 1
  5. Травник часть 3, 1980, 18 цитат и 18 записей о составе
    страница 1
  6. Травник (часть 2) — монографии растений, 21 цитата и 14 записей о составе
    страница 1
  7. Лекарственные растения в народной медицине, 1967, 21 цитата и 13 записей о составе
    страницы 422, 423
  8. Лекарственные растения Донбасса, 1966, 14 цитат и 10 записей о составе
    страницы 234, 235
  9. Атлас лекарственных растений СССР (1962), 2 цитаты и 21 запись о составе
    страница 676
  10. Медицинская ботаника, 2003, 21 цитата
    страница 82
  11. Полезные растения, 1985, 12 цитат и 9 записей о составе
    страницы 306, 307
  12. Лекарственные растения (справочник), 1995, 5 цитат и 13 записей о составе
    страницы 462, 463
  13. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016, 6 цитат и 7 записей о составе
    страницы 114, 115
  14. Лекарственные растения Украины, 1974, 6 цитат и 7 записей о составе
    страницы 334, 335
  15. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 4 цитаты и 9 записей о составе
    страница 53
  16. Целебные травы (Городинская), 1989, 11 цитат и 2 записи о составе
    страница 217
  17. Лекарственные растения России, 2000, 9 цитат и 3 записи о составе
    страница 177
  18. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 4 цитаты и 5 записей о составе
    страницы 184, 185
  19. Полный целебный травник, 1871, 9 цитат
    страница 233
  20. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019, 1 цитата и 8 записей о составе
    страница 342
  21. Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии, 1982, 7 цитат и 1 запись о составе
    страница 18
  22. Аптека на грядке (Сафина), 1990, 7 цитат
    страницы 203, 204, 205
  23. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, 3 цитаты и 4 записи о составе
    страницы 72, 73
  24. Русские простонародные травники и лечебники, 1879, 5 цитат
  25. Кухня Робинзона, 2020, 2 цитаты
    страница 624
ещё 10 книг
  1. Лесные ягоды: справочник, 1992, 2 цитаты
    страницы 226, 227
  2. Практическое руководство по фармакогнозии, 1934, 2 записи о составе
  3. Растения и наше здоровье, 1987, 1 цитата и 1 запись о составе
    страница 74
  4. Реликты вокруг нас, 1984, 2 цитаты
    страница 39
  5. Флора Крыма. Том 2, выпуск 2, 1960, 2 цитаты
    страница 19
  6. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, 2 цитаты
    страницы 68, 69
  7. Антимикробные вещества высших растений, 1958, 1 запись о составе
  8. Растения средней полосы России, 2000, 1 цитата
    страница 139
  9. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995, 1 цитата
    страница 274
  10. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 1 запись о составе

Родня

Другие виды рода Яблоня Malus

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1871–2020 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.