Страница 462

564 Яблоня, плоды... ииииииеееевоззовввииивиененнннь "00,0 В народной медицине сырые, вареные или печеные яблоки принимают натощак при вялом пищеварении, желудочнокишечных расстройствах, особенно детских, и как легкое послабляющее при длительных "привычных" запорах, а также как мочегонное при водянке и различных отеках (В. П. Махлаюк). Яблоки применяют при склерозе, подагре, хроническом ревматизме, приступах почечнокаменной болезни. При всех этих заболеваниях хорошие результаты dает продолжительное употребление яблочного чая. Плоды используют при авитаминозе С, малокровии, едят при головной боли. Теплый яблочный отвар и водный настой яблок — яблочный чай оказывают целебное действие при простудном кашле и хрипоте (отеке голосовых связок).

566 Яблоки, плоды... ....ььекиоооокоововвовоювовововвониьв вв... ШТ. Сало СВИНОЕ....... "и еениии ооо ооовиввовоовиюнооььвь "400 Г Яйца... ии ооонининююи ково ооненввюн иво. 12 ШТ. ШОкколад...... "еек они иини они ион овь оо восьокиие... 400 Г Сахар...... "еее оньоьььооовювововоо ооо... СТАКАН Лечебно-питательная смесь. Взять 400 г внутреннего свиного сала и 6 больших зеленых яблок. Разрезать яблоки и сало на кусочки, смешать. Топить смесь в духовке на медленном огне, чтобы не пригорала. Затем взять 12 яичных желтков и растереть их добела с одним стаканом сахара. Туда же добавить 400 г измельченного на терке шоколада. Процедить сквозь сито топленую смесь яблок и сала и смешать со смесью яиц, сахара и шоколада — в горячем виде. Дать смеси остыть. Полученный продукт намазывать на хлеб, употребляя его с каждой едой, три-четыре раза в день, и обязательно запивать горячим молоком. Незаменимое средство от истощения, малокровия и начальной стадии чахотки. Пользуемый этим средством прибавляет в весе от 1 до 2 кг в неделю. Почти все лекари русской медицины столетиями пользовались этим редкостным средством и всегда с успехом (П. М. Куреннов).