Ярутка полевая
Фото © josefwirth, CC BY-NC, iNaturalist.

Ярутка полевая

thlaspi arvense
Семейство семейства крестоцветных, Cruciferae, или Brassicaceae
Условно съедобноМолодые части ярутки полевой съедобны в умеренных количествах, но содержат горчичные гликозиды (синигрин), которые при избытке вызывают раздражение ЖКТ и другие токсические эффекты; противопоказана при беременности из-за абортивного действия.
Можно естьмолодые листьяпобеги
Опасные частинезрелые плодыстарые части растения

Карточка собрана по 30 книгам. В ней 116 цитат о применении.

Очерк

невысокое однолетнее травянистое растение с белыми цветочками-крестиками и продолговатыми сидячими листьями. Плодики ярутки сдавленные. Одно растение дает до 70 тыс. семян.

Безопасность

Осторожно

Противопоказаниябеременным; противопоказания не установлены; при передозировке — сильное слюнотечение; покраснение лица; боли в животе; эритроциты в моче

Признаки отравленияабортивное действие, у коров — потеря аппетита, беспокойство, частое переступание ногами, сильное снижение удоев, молоко приобретает неприятный чесночный запах., раздражение желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей, сильное слюнотечение, покраснение лица, боли в животе, эритроциты в моче, при поедании в большом количестве, преимущественно с незрелыми плодами, молоко приобретает специфический привкус вследствие наличия гликозидов, расщепляющихся в организме животных с образованием свободных горчичных масел, ядовитое эфирно-горчичное масло, раздражение слизистых, слезо-слюнотечение, кашель, раздражение ЖКТ и почек, действие на сердечно-сосудистую систему

Ядовитые частитрававсе растениесемянезрелые плоды

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
все растение, семя
Признаки отравления
у коров — потеря аппетита, беспокойство, частое переступание ногами, сильное снижение удоев, молоко приобретает неприятный чесночный запах.
При выпасе на травостоях, засоренных яруткой, или при кормлении крупного рогатого скота зеленой массой либо силосом с примесью ярутки полевой, особенно в период осеменения, возникает большая вероятность массового отравления. У коров теряется аппетит, наступают беспокойство, частое переступание ногами, сильное снижение удоев в дни болезни. Молоко приобретает неприятный чесночный запах.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 177
Ядовитые части
все растение
Признаки отравления
раздражение желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей
Поскольку действие травы ярутки связано с наличием в ней горчичных гликозидов, употребление ее людьми или животными в чрезмерных дозах вызывает раздражение желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 131
Ядовитые части
трава
Признаки отравления
сильное слюнотечение, покраснение лица, боли в животе, эритроциты в моче
Как и любое другое лекарство, ярутка при передозировке может дать побочные действия в виде сильного слюнотечения, покраснения лица, болей в животе, а в моче могут появиться эритроциты. Поэтому при лечении лекарственными препаратами из этого растения надо проводить периодически контрольные анализы мочи.
Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 143
ещё 4 записи
Ядовитые части
незрелые плоды
Признаки отравления
при поедании в большом количестве, преимущественно с незрелыми плодами, молоко приобретает специфический привкус вследствие наличия гликозидов, расщепляющихся в организме животных с образованием свободных горчичных масел
При поедании ярутки полевой в большом количестве, преимущественно с незрелыми плодами, молоко приобретает специфический привкус, вследствие наличия в них гликозидов, расщепляющихся в ор­ганизме животных с образованием свободных горчичных масел.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 131
Ядовитые части
трава
Признаки отравления
ядовитое эфирно-горчичное масло
В надземной части растения, по данным Павлова (19476), содержится глюкозид синигрин, который при расщеплении дает ядовитое эфирногорчичное масло
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 303
Ядовитые части
все растение
Признаки отравления
раздражение слизистых, слезо-слюнотечение, кашель, раздражение ЖКТ и почек, действие на сердечно-сосудистую систему
Тяжесть
высокая
Ядовитость лютиков обусловлена наличием в них протоанемонина (анемоль), представляющего собой ядовитое вещество. Пары протоанемонина вызывают раздражение слизистых оболочек глаз, гортани, носа, слезо-слюнотечение, резкую боль в глазах, кашель. При приеме внутрь препараты из лютиков и сами растения вызывают сильное раздражение пищеварительного тракта и почек, оказывает сильное действие на сердечно-сосудистую систему.
Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 76
Ядовитые части
трава
Признаки отравления
абортивное действие
Противопоказано беременным (действует абортивно).
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 476

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 17 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Вяжущее

11 цитат из 8 книграстения с этим действием →

Применяли пригноящиеся раны, язвы, понос, лихорадка, малярия, скарлатина, стенокардия, желтуха, гонорея, сифилис, воспаление яичников, шум в голове

Части растениялистья, трава, цветки, плоды, надземная часть

Как готовилисалат, настой, отвар, порошок, свежие измельченные, кашица

Листья использовали как салат, имеющий противоцинготные, вяжущие и дезинфицирующие свойства.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 130
Настой травы или свежие измельченные листья обладают вяжущим [441, 242], ранозаживляющим и противомикробным действием и используются наружно при лечении гноящихся ран и язв
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 130
ещё 9 цитат из 7 книг
В народной медицине водный настой и отва р травы исполь• зуют как вяжущее, противоцинготное, диуретическое, крово­ останавливающее, отхаркивающее, усиливающее потенцию и абортивное средство. Применяют их также при лихорадке. малярии, скарлатине, стенока рдии, желтухе, гонорее, сифили­ се, воспалении яичников, шу ме в голове, головных болях. 1 столовые ложки высушенной травы залить стаканом ки­ п ятка и настаивать 4 часа в плотно закрытой посуде, проце­ дить, пить по чайной ложке через 3-4 часа 4-5 ра з в день) .
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Молодые листья оказывают противоцинготное, вяжущее, дезинфицирующее действие. Порошок из листьев, плодов принимать по 0,25—0,3 г 4 раза в день при кашле для облегчения отхаркивания мокроты, гиповитаминозах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 280
Лекарственным сырьем являются листья, которые имеют вяжущее, дезинфицирующее и противоцинготное действие, а также стебли и цветки.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 308
Порошок из листьев, плодов принимать по 0,25—0,3 г 4 раза в день при кашле для облегчения отхаркивания мокроты, гиповитаминозах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 280

Здесь 4 из 9. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Противоцинготное

9 цитат из 8 книграстения с этим действием →

Применяли приповышенная температура, импотенция, простуда, сухой кашель, гастриты с повышенной кислотностью, гиповитаминозы, плохой аппетит, общая слабость, гноящиеся, кровоточащие раны, язвы, кашель

Части растениятрава, листья, надземная часть

Как готовилинастой, порошок, отвар, салат

Молодые листья оказывают противоцинготное, вяжущее, дезинфицирующее действие. Порошок из листьев, плодов принимать по 0,25—0,3 г 4 раза в день при кашле для облегчения отхаркивания мокроты, гиповитаминозах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 280
В народной медицине водный настой и отва р травы исполь• зуют как вяжущее, противоцинготное, диуретическое, крово­ останавливающее, отхаркивающее, усиливающее потенцию и абортивное средство. Применяют их также при лихорадке. малярии, скарлатине, стенока рдии, желтухе, гонорее, сифили­ се, воспалении яичников, шу ме в голове, головных болях. 1 столовые ложки высушенной травы залить стаканом ки­ п ятка и настаивать 4 часа в плотно закрытой посуде, проце­ дить, пить по чайной ложке через 3-4 часа 4-5 ра з в день) .
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
ещё 7 цитат из 7 книг
Листья использовали как салат, имеющий противоцинготные, вяжущие и дезинфицирующие свойства.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 130
Лекарственным сырьем являются листья, которые имеют вяжущее, дезинфицирующее и противоцинготное действие, а также стебли и цветки.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 308
Растение также обладает противоцинготным, вяжущим, ранозаживляющим и противомикробным действием.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 424
Она применяется при цинге, как мочегонное, кровоостанавливающее средство.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 17

Здесь 4 из 7. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Отхаркивающее

8 цитат из 8 книграстения с этим действием →

Применяли пригрудная жаба, повышенная температура, импотенция, простуда, сухой кашель, гастриты с повышенной кислотностью, гиповитаминозы, плохой аппетит, общая слабость, гноящиеся, кровоточащие раны, язвы

Части растениятрава

Как готовилинастой, отвар, сок, водный настой, средство

В народной медицине применяют от лихорадки, при грудной жабе, скарлатине (рекомендуют пить настой травы и полоскать им горло).
Травы жизни и их искатели, 1972, стр. 401
В народной медицине водный настой и отва р травы исполь• зуют как вяжущее, противоцинготное, диуретическое, крово­ останавливающее, отхаркивающее, усиливающее потенцию и абортивное средство. Применяют их также при лихорадке. малярии, скарлатине, стенока рдии, желтухе, гонорее, сифили­ се, воспалении яичников, шу ме в голове, головных болях. 1 столовые ложки высушенной травы залить стаканом ки­ п ятка и настаивать 4 часа в плотно закрытой посуде, проце­ дить, пить по чайной ложке через 3-4 часа 4-5 ра з в день) .
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
ещё 6 цитат из 6 книг
Ярутка полевая увеличивает выделение пота и мочи, разжижает густую и слизистую мокроту, снижает кислотность в желудке, возбуждает и половую функцию, ускоряет и усиливает менструации.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 424
Настои травы ярутки принимают при чуме, сибирской язве, туберкулезе легких, при цинге, при гнойных ранах, ранозаживляющее, при воспалении яичников, уретрите, при пневмонии, абсцессе легких, отхаркивающее, при язвах, бородавках, болезнях кожи, при раке матки.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 309
Из измельченной травы ярутки отжимают сок или делают водный настой из расчета 2 ст. ложки сырья на 1 стакан холодной воды. ... Ярутка способствует разжижению густой мокроты при тяжелых бронхитах...
Лекарственные растения России, 2000, стр. 131
Кроме того, ее используют как отхаркивающее, потогонное средство, настой из травы используют при грудной жабе и желтухе.
Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 142

Здесь 4 из 6. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Лечебное

7 цитат из 3 книграстения с этим действием →

Применяли пригонорея, чума, сибирская язва, туберкулез легких, цинга, гнойные раны, воспаление яичников, уретрит, пневмония, абсцесс легких, язвы, бородавки

Части растениялистья, трава, плоды, семена

Как готовилинастой, порошок, чай

Настои травы ярутки принимают при чуме, сибирской язве, туберкулезе легких, при цинге, при гнойных ранах, ранозаживляющее, при воспалении яичников, уретрите, при пневмонии, абсцессе легких, отхаркивающее, при язвах, бородавках, болезнях кожи, при раке матки.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 309
Листья и плоды ярутки в виде порошка принимают по 0,5 г 2 раза в день при половом бессилии (В.П. Махлаюк).
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 309
ещё 5 цитат из 3 книг
Пьют чай травы ярутки полевой по стакану 3 раза в день. Берут 2 столовые ложки измельченной травы и парят 1—3 часа в 0,5 л кипятка.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 84
Настой травы и плодов (2 ст. л./1 ст. кипятка, настаивать 4 часа) принимать по 1 ч. л. 4—5 раз в сутки при лихорадке, как средство при половом бессилии (В.П. Махлаюк).
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 309
Семена ярутки в виде настоя используют при метеоризме, при радикулите пояснично-крестцовом (ишиасе), как тонизирующее, детоксикационное при отравлении ядами.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 309
На Алтае настой из листьев пьют от гонореи.
Травы жизни и их искатели, 1972, стр. 401

Здесь 4 из 5. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Кровоостанавливающее

7 цитат из 7 книграстения с этим действием →

Применяли прирегулирование менструального цикла, маточные кровотечения

Части растениятрава, надземная часть, семена, настой свежего растения

Как готовилиэкстракт из свежей травы, настой, отвар, поропюк, экстракт из свежего растения

Экстракт из свежей травы и поропюк семян обладают кровоостанавливающим действием [113].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 130
В народной медицине водный настой и отва р травы исполь• зуют как вяжущее, противоцинготное, диуретическое, крово­ останавливающее, отхаркивающее, усиливающее потенцию и абортивное средство. Применяют их также при лихорадке. малярии, скарлатине, стенока рдии, желтухе, гонорее, сифили­ се, воспалении яичников, шу ме в голове, головных болях. 1 столовые ложки высушенной травы залить стаканом ки­ п ятка и настаивать 4 часа в плотно закрытой посуде, проце­ дить, пить по чайной ложке через 3-4 часа 4-5 ра з в день) .
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
ещё 5 цитат из 5 книг
Растение оказывает кровоостанавливающее действие и используется для регулирования менструального цикла.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 131
Она применяется при цинге, как мочегонное, кровоостанавливающее средство.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 17
Экстракт из свежего растения обладает кровоостанавливающим действием и используется при маточных кровотечениях.
Травы жизни и их искатели, 1972, стр. 401
Настой свежего растения обладает кровоостанавливающим действием и используется при маточных кровотечениях.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 309

Здесь 4 из 5. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Мочегонное

7 цитат из 7 книграстения с этим действием →

Применяли приповышенная температура, импотенция, простуда, сухой кашель, гастриты с повышенной кислотностью, гиповитаминозы, плохой аппетит, общая слабость, гноящиеся, кровоточащие раны, язвы, лихорадки

Части растениятрава, надземная часть

Как готовилинастой, средство, отвар, сок, порошок

В народной медицине водный настой и отва р травы исполь• зуют как вяжущее, противоцинготное, диуретическое, крово­ останавливающее, отхаркивающее, усиливающее потенцию и абортивное средство. Применяют их также при лихорадке. малярии, скарлатине, стенока рдии, желтухе, гонорее, сифили­ се, воспалении яичников, шу ме в голове, головных болях. 1 столовые ложки высушенной травы залить стаканом ки­ п ятка и настаивать 4 часа в плотно закрытой посуде, проце­ дить, пить по чайной ложке через 3-4 часа 4-5 ра з в день) .
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Ярутка способствует разжижению густой мокроты при тяжелых бронхитах, действует как потогонное и мочегонное средство, что позволяет применять ее при лихорадках и простудах.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 131
ещё 5 цитат из 5 книг
Ярутка полевая увеличивает выделение пота и мочи, разжижает густую и слизистую мокроту, снижает кислотность в желудке, возбуждает и половую функцию, ускоряет и усиливает менструации.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 424
Она применяется при цинге, как мочегонное, кровоостанавливающее средство.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 17
В научной медицине это растение не применяется вовсе, но травники многих стран широко используют эту траву для лечения, главным образом как мочегонное и усиливающее мужскую потенцию.
Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 142
В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ используют траву, листья, плоды, цветки ярутки. Трава оказывает мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное, противоцинготное, вяжущее, ранозаживляющее действие, снижает кислотность желудочного сока, улучшает функции желудка, кишечника, возбуждает половую деятельность при импотенции. Настой травы ярутки. 30 г сушеной травы настаивать в 200 мл кипятка в термосе 4 часа, процедить. Принимать по 1 чайной ложке 4—5 раз в день при повышенной температуре, импотенции, простуде, сухом кашле, гастритах с повышенной кислотностью, гиповитаминозах, плохом аппетите, общей слабости. Настоем промывать гноящиеся, кровоточащие раны, язвы.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 280

Здесь 4 из 5. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Внутреннее применение

6 цитат из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прилихорадка, жаба, стенокардия, ослы, скарлатина, венерические болезни, сифилис, воспаление яичников, рак матки, шум в голове, головные боли, желтуха

Части растениятрава

Как готовилинастой, употребляли, отвар

Настой травы и плодов ярутки применяют при лихорадке, жабе и как средство, стимулирующее половую деятельность при половом бессилии.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 424
Траву употребляли для лечения ослы [227] и скарлатины [245].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 130
ещё 4 цитаты из 1 книги
Настой травы принимали внутрь при венерических болезнях [206], в частности при сифилисе [333], а также при воспалении яичников и раке матки *.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 129
Отвар травы применяли при шуме в голове [63] и головных болях [326].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 130
Ее настой пили при стенокардии [71, 215]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 129
желтухе [298]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975

Противовоспалительное

6 цитат из 5 книграстения с этим действием →

Применяли прискарлатина, повышенная температура, импотенция, простуда, сухой кашель, гастриты с повышенной кислотностью, гиповитаминозы, плохой аппетит, общая слабость, гноящиеся, кровоточащие раны, язвы

Части растениятрава, листья, цветки, семена

Как готовилинастой, кашица, свежие измельченные листья, порошок

В народной медицине применяют от лихорадки, при грудной жабе, скарлатине (рекомендуют пить настой травы и полоскать им горло).
Травы жизни и их искатели, 1972, стр. 401
В народной медицине (Анненков, 1878; Уткин, 1931) ярутку применяют от лихорадки; при жабе и скарлатине рекомендуют пить настой травы и полоскать им горло.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 304
ещё 4 цитаты из 3 книг
Свежие измельченные листья приклады­ ва ют к порезам, ра нам, гнойным язвам.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Порошок семян рекомендуют при инфекционных болезнях (сибирской язве, чуме) , отравлении ядами, ревматизме.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ используют траву, листья, плоды, цветки ярутки. Трава оказывает мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное, противоцинготное, вяжущее, ранозаживляющее действие, снижает кислотность желудочного сока, улучшает функции желудка, кишечника, возбуждает половую деятельность при импотенции. Настой травы ярутки. 30 г сушеной травы настаивать в 200 мл кипятка в термосе 4 часа, процедить. Принимать по 1 чайной ложке 4—5 раз в день при повышенной температуре, импотенции, простуде, сухом кашле, гастритах с повышенной кислотностью, гиповитаминозах, плохом аппетите, общей слабости. Настоем промывать гноящиеся, кровоточащие раны, язвы.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 280
кашицу из сухих листьев и цветов при кожных высыпаниях
Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 77

Дезинфицирующее

5 цитат из 5 книграстения с этим действием →

Применяли прикашель, гиповитаминозы, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты

Части растениялистья, надземная часть

Как готовилипорошок, салат

Молодые листья оказывают противоцинготное, вяжущее, дезинфицирующее действие. Порошок из листьев, плодов принимать по 0,25—0,3 г 4 раза в день при кашле для облегчения отхаркивания мокроты, гиповитаминозах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 280
Лекарственным сырьем являются листья, которые имеют вяжущее, дезинфицирующее и противоцинготное действие, а также стебли и цветки.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 308
ещё 3 цитаты из 3 книг
Листья имеют вяжущие, дезинфицирующие и противоцинготные свойства (Павлов, 1947).
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 304
Листья использовали как салат, имеющий противоцинготные, вяжущие и дезинфицирующие свойства.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 130
Листья имеют вяжущее, дезинфицирующее и противоцинготное действие.
Травы жизни и их искатели, 1972, стр. 401

Ранозаживляющее

4 цитаты из 4 книграстения с этим действием →

Применяли приповышенная температура, импотенция, простуда, сухой кашель, гастриты с повышенной кислотностью, гиповитаминозы, плохой аппетит, общая слабость, гноящиеся, кровоточащие раны, язвы, гноящиеся раны

Части растениятрава, листья

Как готовилинастой, свежие измельченные

Настой травы или свежие измельченные листья обладают вяжущим [441, 242], ранозаживляющим и противомикробным действием и используются наружно при лечении гноящихся ран и язв
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 130
Настои травы ярутки принимают при чуме, сибирской язве, туберкулезе легких, при цинге, при гнойных ранах, ранозаживляющее, при воспалении яичников, уретрите, при пневмонии, абсцессе легких, отхаркивающее, при язвах, бородавках, болезнях кожи, при раке матки.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 309
ещё 2 цитаты из 2 книг
Растение также обладает противоцинготным, вяжущим, ранозаживляющим и противомикробным действием.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 424
В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ используют траву, листья, плоды, цветки ярутки. Трава оказывает мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное, противоцинготное, вяжущее, ранозаживляющее действие, снижает кислотность желудочного сока, улучшает функции желудка, кишечника, возбуждает половую деятельность при импотенции. Настой травы ярутки. 30 г сушеной травы настаивать в 200 мл кипятка в термосе 4 часа, процедить. Принимать по 1 чайной ложке 4—5 раз в день при повышенной температуре, импотенции, простуде, сухом кашле, гастритах с повышенной кислотностью, гиповитаминозах, плохом аппетите, общей слабости. Настоем промывать гноящиеся, кровоточащие раны, язвы.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 280

Потогонное

4 цитаты из 4 книграстения с этим действием →

Применяли прилихорадки, простуды, грудная жаба, желтуха

Части растениятрава

Как готовилисредство, сок, настой

Ярутка способствует разжижению густой мокроты при тяжелых бронхитах, действует как потогонное и мочегонное средство, что позволяет применять ее при лихорадках и простудах.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 131
Ярутка полевая увеличивает выделение пота и мочи, разжижает густую и слизистую мокроту, снижает кислотность в желудке, возбуждает и половую функцию, ускоряет и усиливает менструации.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 424
ещё 2 цитаты из 2 книг
Кроме того, ее используют как отхаркивающее, потогонное средство, настой из травы используют при грудной жабе и желтухе.
Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 142
и потогонное средство [43].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 129

Тонизирующее

4 цитаты из 4 книграстения с этим действием →

Применяли приимпотенция, атеросклероз, гипертония, сахарный диабет

Части растениясемена, трава

Как готовилисредство, настой, порошок

Семена ярутки в виде настоя используют при метеоризме, при радикулите пояснично-крестцовом (ишиасе), как тонизирующее, детоксикационное при отравлении ядами.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 309
Семена рекомендуются в качестве общеукрепляющего, стимулирующего и тонизирующего средства. В народной медицине многих стран семена этого сорняка применяют для стимулирования половой функции у мужчин.
Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 143
ещё 2 цитаты из 2 книг
Порошок листьев и семян принимают по 0,3 г 3-4 раза в день при атеросклерозе, гипертонии, сахарном диабете и как общеукрепляющее средство.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Семена использовали в качестве тонизирующего [507]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 130
ещё 35 действий

Абортивное

3 цитатырастения с этим действием →

Применяли принарушение месячного цикла

Наружное применение

3 цитатырастения с этим действием →

Применяли пригнойные раны, язвы, гнойные порезы, раны

Антисептическое

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли пригноящиеся раны, язвы

Афродизиак

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приполовое бессилие у мужчин, нарушение менструального цикла у женщин, половое бессилие у мужчин старше 55 лет, не связанное с органическими заболеваниями

Выведение бородавок

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли прибородавки, раны

Жаропонижающее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли прилихорадка

Кровоочистительное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приотравление ядами

Местное применение

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приволосатика, бородавки, раны, воспаление горла

Общеукрепляющее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приимпотенция

Стимулирующее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приимпотенция

Антибактериальное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли принедостаточность питания, включая дефицит витамина С (Е50-Е64), лихорадочные состояния, ишемическая болезнь сердца (I20-I25)

В монгольской медицине

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приболезни легких, почек

В народной медицине

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли пристенокардия, гепатит, гонорея, сифилис

В тибетской медицине

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли присепсис, воспалительные процессы

Возбуждает половую деятельность

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приполовое бессилие

Применяли приполовое бессилие, ускоряет и усиливает менструации, желудок

Возбуждающее половые функции

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приимпотенция, бесплодие

Заживление ран

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прибородавки, раны

Лек. (народн.)

1 цитатарастения с этим действием →

Лекарственное

1 цитатарастения с этим действием →

Лечебное применение

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли привоспалительные заболевания половой сферы, болезни яичников, рак матки

Лечение бесплодия

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приженское бесплодие

Обезболивающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приголовная боль

Применяли пригипертоническая болезнь, сахарный диабет, общеукрепляющее

Прижигающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прибородавки у детей

Противоинфекционное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приинфекционные болезни (сибирская язва, чума)

Противоопухолевое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли привоспаление яичников, рак матки

Противоядие

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли привыведение яда с потом

Рекомендовано

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли пригипертоническая болезнь, атеросклероз, миокардит, запоры

И ещё 5 действий, о которых книги пишут реже всего.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 34 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сапонины 1

ещё 9 групп веществ

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
синигринместнораздражающее12 из 17сильная
гликозид синигринвозбуждающее аппетит8 из 12заметная
синигринвитаминное10 из 17заметная
кемпферолсосудоукрепляющее40 из 295сильная
протоанемонинпротивогрибковое17 из 60заметная
кверцетинпротивосклеротическое66 из 459сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
всё растение, трава, листья, семена
Когда
с ранней весны до осени; май — август; весна и начало лета; при полном созревании; в период цветения; по мере созревания
Где
огороды, межи, вдоль заборов и дорог; поля, огороды; каменистые склоны, среди кустарников, степи, у дорог; сорняк
Часть
всё растение
Как
рвут целиком стволик с плодами
В лечебных целях применяют все растение. Стволик ярутки с сидячими, словно игрушки на елке, зелеными плодами рвут целиком.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 131
Часть
трава
Когда
с ранней весны до осени
Как
собирают с цветками, стручками, семенами
С ранней весны до осени на полях и огородах растет ярутка полевая. Эту траву собирают с цветками, стручками, семенами
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 415
Часть
трава
Когда
май — август
Как
Срезают всю надземную часть растения. Сушат в тени на сквозняке, в хорошо проветриваемом помещении.
ЗАГОТАВЛИВАЮТ траву ярутки в мае — августе. Срезают всю надземную часть растения. Сушат в тени на сквозняке, в хорошо проветриваемом помещении.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 280
ещё 6 записей
Часть
листья
Когда
весна и начало лета
Как
сушат на зиму
Заготавливают листья весной и в начале лета и сушат на зиму.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 148
Часть
семена
Когда
при полном созревании
Как
собираются при полном созревании
Лекарственным сырьем являются листья и трава, которые заготавливаются в период цветения, а также семена, собранные при полном созревании.
Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 142
Часть
семена
Когда
по мере созревания
Как
Срывают стручки, обмолачивают, очищают от посторонних примесей, сушат в сушилках. Хранят в сухом помещении.
Семена заготавливают по мере их созревания. Срывают стручки, обмолачивают, очищают от посторонних примесей, сушат в сушилках. Хранят в сухом помещении.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 280
Когда
не менее двух-трех раз за сезон
Как
тщательная очистка семян многолетних трав, подкашивание, применение гербицида группы 2М-4Х
Целесообразно в борьбе с ядовитыми сорняками из семейства ка­пустных (крестоцветных) — горчицей полевой, яруткой полевой и др. ис­пользовать тщательную очистку семян многолетних трав, подкашивание не менее двух-трех раз за сезон и применение гербицида группы 2М-4Х.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 207
Как
Возможен сбор нескольких тонн.
Распространение. Приморье, Приамурье, Сахалин, Охотия, Камчатка. Возможен сбор нескольких тонн,
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 129
Часть
листья
Когда
май — август
Как
сбор листьев
Траву и листья собирают в мае—августе.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 424

Где растёт

Места
огороды, межи, вдоль заборов и дорог
Много этой похожей на сурепку своими белыми цветками травы растет по нашим огородам, по межам, вдоль заборов и дорог.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 131
Места
поля, огороды
С ранней весны до осени на полях и огородах растет ярутка полевая.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 415
Где
на сорных местах, полях, огородах, на сбитых пастбищах и сенокосах
Встречается на сорных местах, полях, огородах, на сбитых пастбищах и сенокосах.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 131
ещё 25 записей
Где
южная половина европейской части, Крым, Кавказ, Сибирь, Средняя Азия
Места
каменистые склоны, среди кустарников, степи, у дорог
В СССР распространена в южной половине европейской части, Крыму, на Кавказе, в Сибири, Средней Азии на каменистых склонах, среди кустарников, в степях, иногда как сорное растение у дорог; за пределами Советского Союза — в Скандинавии, Атлантической и Средней Европе, Средиземноморье, Малой Азии и Иране.
Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 84
Где
всей стране
Места
около дорог и на лесных опушках
Растение встречается почти повсеместно около дорог и на лесных опушках.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 123
Где
в степ. и горн. Крыму
Места
в степях, на пашнях, сухих открытых склонах, в светлых лесах и кустарниковых зарослях, вдоль дорог
Встречается
дов. обычно
В степях, на пашнях, сухих открытых склонах, в светлых лесах и кустарниковых зарослях, вдоль дорог; в степ. и горн. Крыму; дов. обычно.
Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 261
Где
почти по всей России, за исключением Курильских островов
Встречается
злостный сорняк
Встречается эта трава почти по всей России, за исключением Курильских островов.
Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 142
Где
Приморье, Приамурье, Сахалин, Охотия, Камчатка
Распространение. Приморье, Приамурье, Сахалин, Охотия, Камчатка. Возможен сбор нескольких тонн,
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 129
Где
всему СССР
Места
пашни, паровые поля, дороги
Встречается
повсюду распространённый сорняк
Повсюду распространённый сорняк на пашнях, паровых полях, по дорогам. По всему СССР.
Масличные растения (Станков), 1944, стр. 50
Где
лесная, лесостепная и степная зоны
Места
поля, луга, огороды, залихи, около жилья, около дорог
Встречается
сорняк
Встречается ка к сорняк на пол ях, лугах, огородах, заJiе­ жах, у жилья, около дорог в лесной, лесостепной и степной зонах.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1

Здесь первые 10 из 28. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
сала ты, щи
Как готовят
молодые листья
Употребляют ярутку и в пищу. Из молодых :шстьев можно готовить сала ты, щи, а семена использова ть как приправу :ко :вторЬ!М бюдам вместо горчицы.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в пищу
Как готовят
готовят салаты и щи
Листья ярутки имеют острый запах редьки и горчицы. Из них готовят салаты и щи.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 123
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в супы, гарнир
Как готовят
измельчить на мясорубке
Осторожно
2 ст. ложки на порцию супа
Вымытые листья ярутки измельчить на мясорубке и использовать для заправки супов из расчета 2 ст. ложки на порцию супа, а также в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 255
ещё 24 записи
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в салаты
Как готовят
салат
Листья использовали как салат, имеющий противоцинготные, вяжущие и дезинфицирующие свойства.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 130
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
пюре как приправа
Как готовят
измельчить на мясорубке
Осторожно
хранить в прохладном месте
Пюре из ярутки. Листья ярутки промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг, измельчить на мясорубке, посолить. Пюре разложить в чистые банки. Хранить в прохладном месте. Использовать как приправу для первых, вторых блюд, к гарнирам, соусам, подливам.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 278
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
икра
Как готовят
измельчить, потушить
100 г листьев ярутки, 100 г моркови, 50 г крапивы, 15 г жира, 20 г сметаны, горчица, соль, уксус по вкусу. Промытую зелень и морковь измельчить на мясорубке, потушить со сметаной и жиром. За 5 мин до готовности добавить горчицу, соль, уксус.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 255
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в рыбный бульон
Как готовят
измельчить
Осторожно
рыбу подавать отдельно
150 г листьев ярутки, 1 л воды, соль, перец, лавровый лист, 350 г готового рыбного бульона. Подготовленную кусочками рыбу заложить одновременно с подготовленной зеленью и специями в кастрюлю или сотейник и варить до готовности 10—15 мин. Бульон с зеленью подать в чайных чашках, рыбу отдельно — на тарелке.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 255
Съедобность
съедобно
Как едят
один из компонентов в зеленых салатах
Ярутка полевая общеизвестна как сорняк, но значительное содержание в ней белка и аскорбиновой кислоты дает возможность рекомендовать ее в качестве пищевого растения, которое может быть использованно как один из компонентов в зеленых салатах.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 126
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
для приготовления салатов, щей, как начинка для пирогов
Как готовят
в смеси с другими растениями
Осторожно
острый запах и вкус редьки и горчицы
В пищу используются листья ярутки, имеющие острый запах и вкус редьки и горчицы. Они употребляются в смеси с другими растениями для приготовления салатов, щей и как начинка для пирогов.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 340
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
икра как приправа
Как готовят
потушить
Икра из ярутки. Зелень ярутки, крапивы, морковь пропустить через мясорубку и потушить на слабом огне со сливочным маслом или жиром и сметаной. В конце приготовления добавить соль, горчицу, томатный соус.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 278

Здесь первые 10 из 27. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Начинка из ярутки с зеленым луком
«Кухня Робинзона», 2020

НАЧИНКА ИЗ ЯРУТКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ Ярутка... 2 стакана Лук зеленый... 0,5 стакана Яйцо... 1 шт Масло сливочное... 0,5 стакана Соль... по вкусу Зелень мелко нарезать, посолить и слегка размять. Залить кипящим маслом, перемешать, добавить…

Икра свекольная с яруткой и купырем
закуска, «Кухня Робинзона», 2020

Свёкла — 2 шт., ярутка — 1 стакан, купырь (листья и очищенные стебли) — 100 г, лук — 1 шт., масло — 3 ст.л., соль, перец, уксус — 1 ст.л. Свёклу отварить, натереть. Зелень отварить. Лук поджарить. Всё измельчить, смешать, добавить масло,…

Икра из ярутки, моркови и крапивы
закуска, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

100 г листьев ярутки, 100 г моркови, 50 г крапивы, 15 г жира, 20 г сметаны, горчица, соль, уксус по вкусу. Промытую зелень и морковь измельчить на мясорубке, потушить со сметаной и жиром. За 5 мин до готовности добавить горчицу, соль,…

ТВОРОЖНАЯ ПАСТА С КЕРВЕЛЕМ И ТМИНОМ
«Кухня Робинзона», 2020

ТВОРОЖНАЯ ПАСТА С КЕРВЕЛЕМ И ТМИНОМ Творог....... 100 г Кервель (листья)............ 15 г (1 ст.л. с верхом) Сметана.......... 2 ст.л. Тмин молотый........... на кончике ножа Соль... по вкусу Морковь......... 1 шт Брынза........ 100 г…

Отварная рыба с яруткой
горячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Отварная рыба с яруткой. Рыбу нарезать на порции, посолить, выдержать в холодном месте 1,5—2 часа. Приготовить бульон из голов рыбы, моркови, корней петрушки, лаврового листа, душистого перца, репчатого лука, положить в него подготовленную…

Гуляш с яруткой
горячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Гуляш с яруткой. Мясо нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, посолить, посыпать черным молотым перцем и жарить на сковороде в растительном масле или жире. Затем мясо сложить в утятницу, добавить мелко нарезанную морковь,…

Все рецепты с этим растением, их 20 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

клопецденежникжабная траваутана банаклопецъкыр яруткасы (тат.)денежкаденежницаклопиккошелекЯ. полеваяТалабан полевойЯруткаМикропунгулицэ-перфолиятэЯрутка пронзеннолистнаяThlapsi arvense

Как его называли в книгах

ещё 24 книги

Здесь 30 книг из 36.

Источники

Карточка собрана по 30 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 31 цитата и 5 записей о составе
    страницы 129, 130
  2. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, 15 цитат и 12 записей о составе
    страница 1
  3. Целебные травы Тюменской области, 2003, 24 цитаты
    страницы 308, 309, 415, 416, 476
  4. Лекарственные растения в народной медицине, 1967, 18 цитат
    страницы 424, 425
  5. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, 12 цитат и 5 записей о составе
    страницы 142, 143, 174
  6. Дары лесов, полей, лугов, 1994, 9 цитат и 4 записи о составе
    страницы 277, 278, 280
  7. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, 10 цитат и 1 запись о составе
    страницы 123, 254, 255
  8. Травы жизни и их искатели, 1972, 8 цитат и 3 записи о составе
    страница 401
  9. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 8 цитат и 2 записи о составе
    страницы 303, 304
  10. Лекарственные растения России, 2000, 8 цитат
    страница 131
  11. Пищевые растения Сибири, 1987, 3 цитаты и 5 записей о составе
    страница 148
  12. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019, 1 цитата и 7 записей о составе
    страница 345
  13. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 3 цитаты и 3 записи о составе
    страница 340
  14. Кухня Робинзона, 2020, 6 цитат
    страницы 15, 17
  15. Определитель высших растений Крыма, 1972, 5 цитат
    страницы 210, 261, 384
  16. Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, 4 цитаты и 1 запись о составе
    страницы 131, 177, 207
  17. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, 5 цитат
    страницы 76, 77
  18. Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, 4 цитаты и 1 запись о составе
    страница 168
  19. Растения средней полосы России, 2000, 3 цитаты
    страницы 123, 129
  20. Алкалоидоносные растения СССР, 1952, 1 цитата и 1 запись о составе
    страница 275
  21. Растения лесных опушек и полян, 1986, 2 цитаты
    страница 84
  22. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995, 2 цитаты
    страница 296
  23. Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, 2 цитаты
  24. Антимикробные вещества высших растений, 1958, 1 запись о составе
  25. Масличные растения (Станков), 1944, 1 цитата
    страница 50
ещё 5 книг

Родня

Другие виды рода Ярутка Thlaspi

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1944–2020 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.