Ирная кашка с медом
другоепошаговый
2) въ видѣ кашки, для приготовленія которой одну или двѣ драхмы ирнаго корешка смѣшиваютъ съ медомъ. Въ этой формѣ ирный корень даютъ дѣтямъ по чайной ложкѣ нѣсколько разъ въ день;
Целебные силы природы, 1871В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
2) въ видѣ кашки, для приготовленія которой одну или двѣ драхмы ирнаго корешка смѣшиваютъ съ медомъ. Въ этой формѣ ирный корень даютъ дѣтямъ по чайной ложкѣ нѣсколько разъ въ день;
Целебные силы природы, 187113. Ирный ликер. Данцигский по Келлеру: 9 1/8 штофа спирта 90% по Траллу и 7 1/3 штофа воды настаивают на 2 фунта свежего ирия и 8 золотников сушеного дягилевого корня, измельчив их, перегоняют 8 1/4 штофа, подслащивают…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859№ 154. Ирный ликер (Ганцевый). 9 штофов спирта крепостью 90%. 7 штофов воды настаивают на: 2 фунта свежего ирного корня, 8 золотников сушеного корня дягиля. Перегоняют 8 штофов и добавляют 15 фунтов сахарного сиропа и…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 154. Ирный ликер (Данцигский). 9 штофов спирта крепостью 90° по Таксиру, 7 штофов воды настаивают на: 2 фунта свежего ирного корня, 8 золотников сушеного дягильного корня. Перегоняют 8 штофов и добавляют 15 фунтов…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Ирный ликер из Бреслау. Ириса............................................ 1 килограмм Аниса............................................ 92 грамма Бадьяна.......................................... 62 грамма…
Буфет всевозможных водок, 1870$ 698. Исгэлт — Пролеека, морекой лук Он называется также искил, т. е. [по-армянски] мкнсох, а [по-арабски] — пасал ал йансул или пасал эл фар. И это суть "дикий лук", т. е. [по-армянски] вайри сох. Он растет в…
Ненужное для неучей, 1990Это искусственное [благовоние]. [Природа] этой смеси горяча и суха в Г степени. Обладает укрепляющими свойствами. Помогает при болезни нервов. Делает приятным вкус во рту. Помогает и при болях в сердце. Закрепляет…
Ненужное для неучей, 19909. **Искусственное вино греческое.** Берут самый спелый виноград, выдерживают его на солнце в течение 4 дней, затем разминают, выжимают вино, переливают в другой сосуд; стараются снимать пену при закипании, добавляют 8…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 187221) Искусственное вскармливаніе ребенка, допускаемое при крайней необходимости, первые два мѣсяца производится разведеннымъ коровьимъ или швейцарскимъ сгущеннымъ молокомъ. Первое должно быть совершенно свѣжее, если…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895№ 248. То же по другому способу. Приготавливают также, насыщая белое вино 5 частями угольной кислоты и смешивая его с ликером. Насытив вино этой кислотой, сразу наливают его в бутылки, куда уже влита 1/6 часть ликера, и…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеИскусственные дрожжи по методу Эль-Форта. 3 фунта солода засыпать в небольшой бочонок и залить тремя штофами кипящей воды, перемешать всю массу, закрыть бочонок крышкой и дать смеси постоять два часа. После этого слить…
Буфет всевозможных водок, 1870Искусственный коньяк 4 звездочки 59,85 дкл крепостью 40“ по Траллесу 12.8 " виноградного спирта (креп. 68,6“). 13.6 " перекупажирован. коньяка 4 звезд. № 3. 3,8 " ректиф виноградного или хлебн. спирта 270 см3 ромовой…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Искусственный коньяк 5 звездочек 58,25 дкл крепостью 40° по Траллесу, 12.5 " перекупа жир. коньяка 5 звездочек № 2 18,0 > рект. егшрта-виногр. или хлебного 95,1° 275 см3 ромовой эссенции. 375 > коньячной эссенции (любой…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934№ 220. Искусственный ром. Вест-индский или ямайский ром готовят из побочных продуктов тростникового сахара — патоки. Аромат рома происходит от тростниково-сахарного масла. В Европе пытались воспроизвести ром, но опыты…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение12 лотов уксусного эфира, 4 лота азотного эфира, 1 лот настоя дегтя, 1/2 стакана настоя дубовой коры. Достаточно для добавления к 100 стаканам 60-процентного спирта. Окрашивают сахарной тинктурой и смешивают с 2 фунтами…
Отто Ф.И. Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок, 1871исландскій мохъ въ видѣ отвара (см. стр. 84—85).
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895✓ Исландский мох, или цетрария исландская с семенами чиа: 1 ст. ложку исландского мха залить 200 мл кипятка, добавить 3 семечка чиа, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Повышает выработку…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015$ 706. Исл{ — тамарике восточный Он [по-армянски] называется мавши, а по-тюркски — илёун. Он растет в садах, а также в горах. Это большое дерево. Лучшим является тот вид, плоды которого свежие. [Природа] его холодна во…
Ненужное для неучей, 1990№ 48. Испанская водка. 55 штофов водки в 48% Т., 6 фунтов полыни (зелени), 4 фунта корки мандарина, 1 фунт квассии, 2 фунта корня девясила, 2 фунта корня колгана, 2 фунта мелисы (зелени), 2 фунта мяты. Когда настоится,…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеПо Отто: на 6 фунтов полыни (листьев), 4 фунта апельсиновой корки, 1 фунт квассины, 2 фунта корня девясила, 2 фунта корня калгана, 2 фунта мелиссы (листьев) и 2 фунта мяты настаивают на 55 штофах водки крепостью 48° по…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Испанская горькая. Настойка из 3 лотов полыни, 2 лотов апельсинных корок, 1 лота алантова корня, 1 лота галгантового корня, 1 лота мелисы, 1 лота мяты, 1/2 лота кассии. Для приготовления используют только спирт; для…
Отто Ф.И. Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок, 1871Испанская, горькая. 6 фунтов полыни, 4 фунта померанцевой корки, 1 фунт квассии, 2 фунта корня девясила, 2 фунта калганного корня, 2 фунта мелиссы, 2 фунта кудрявой мяты. Настаивают в 60 квар. водки крепостью 48%.…
Буфет всевозможных водок, 1870ИСПАНСКИЙ ОЛИВКОВЫЙ СОУС С БАЛЬЗАМОМ "АРАШАН" Требуется: 250 г твердого сыра или творога, 60 г густой сметаны, 60 г оливок, 1 ст. л. пряной смеси "Аджика", 4 ст. л. бальзама Арашан. Способ приготовления. Сыр, сметану,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Жмых сладкого миндаля белого или светло-жёлтого цвета с приятным запахом и вкусом и содержит до 10%, жира и до 44 %, протеина. Он имеет широкое применение в кондитерском деле и в косметике для приготовления "миндальных…
Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.