Ирный ликер (Данцигский)
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 15 фунтов сахарного сиропа | сахарный сироп | 15 фунтов | — |
| 6½ штофами воды | вода | 6.5 штофа | — |
| 7 штофов воды | вода | 7 штофов | — |
| 9 штофов спирта крепостью 90° по Таксиру | спирт | 9 штофов | — |
| 8 золотников сушеного дягильного корня | дягильный корень | 8 золотников | — |
| 2 фунта свежего ирного корня | ирный корень | 2 фунта |
Как написано в книге
№ 154. Ирный ликер (Данцигский). 9 штофов спирта крепостью 90° по Таксиру, 7 штофов воды настаивают на: 2 фунта свежего ирного корня, 8 золотников сушеного дягильного корня. Перегоняют 8 штофов и добавляют 15 фунтов сахарного сиропа, разбавляя 6½ штофами воды. Окрашивают в красный цвет.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896
Ещё рецепты с растением «аир болотный»
все →Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Английская Адмиральская вода.вода, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Антиаллергический сбор с подорожником и шалфеемсбор, «Лесная аптека»Аппетитный чай № 2чай, «Растения: жизнь и здоровье», 1992БАЛТИЙСКИЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Бальзам "Дагестан"бальзам, «Книга о водке и виноделии»
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.