Искусственный коньяк 4 звездочки
Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 155Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 59,85 дкл крепостью 40“ по Траллесу | спирт крепостью 40° по Траллесу | 59,85 дкл | — |
| 13.6 " перекупажирован. коньяка 4 звезд. № 3 | перекупажированный коньяк 4 звездочки № 3 | 13.6 " | — |
| 12.8 " виноградного спирта (креп. 68,6“) | виноградный спирт | 12.8 " | — |
| 29,43 дкл перегнанной воды | перегнанная вода | 29,43 дкл | — |
| 3,8 " ректиф виноградного или хлебн. спирта | ректификат виноградного или хлебного спирта | 3,8 " | — |
| 1,3 л сахарного колера | сахарный колер | 1,3 л | — |
| 1 " энантового эфира | энантовый эфир | 1 " | — |
| 270 см3 ромовой эссенции | ромовая эссенция | 270 см3 | |
| 350 > коньячной эссенции (всех номеров) | коньячная эссенция | 350 > | — |
Как написано в книге
Искусственный коньяк 4 звездочки 59,85 дкл крепостью 40“ по Траллесу 12.8 " виноградного спирта (креп. 68,6“). 13.6 " перекупажирован. коньяка 4 звезд. № 3. 3,8 " ректиф виноградного или хлебн. спирта 270 см3 ромовой эссенции, 350 > коньячной эссенции (всех номеров), 1 " энантового эфира, 29,43 дкл перегнанной воды. 1,3 л сахарного колера. Все ингредиенты перемешиваются и растворяются в спирте. При тщательном помешивании добавляется нужное количество воды и колера. После 3—5 дней стояния купаж коньяка фильтруется и разливается в бутыли.Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 155
Ещё рецепты с растением «гавайский ром»
все →Эрдгардт предлагает следующий способ приготовления искусственного романастойка, «Руководство по винокурению», 1859Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Английская ратифиядругое, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Английский графдругое, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Аррак-де-Гоаэссенция, «Спиртные напитки», 1934Бальзам "Владивосток"бальзам, «Книга о водке и виноделии»
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.