В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Herbal Parasite Syrup (VF Syrup) Травяной антипаразитарный сироп Полынь горькая (Artemisia absinthium) Марь противоглистная (Chenopodium anthelminticum) Шалфей обыкновенный (Salvia officinalis) Фенхель (Foeniculum…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуВ качестве отхаркивающего для детей используют алтейный сироп, который готовят из холодного настоя, смешивая его с чистым сахарным или фруктовыми сиропами. Его дают несколько раз в день по 1 чайной ложке.
Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998$ 105. Амлач * — миробаланы эмблические Они называются по-персидски амила *. Это черные плоды из семейства миробаланов. Хорош тот вид, который черного цвета и плотный. Природа их холодна в [ степени и суха во Ц.…
Ненужное для неучей, 1990Еще один наиболее распространенный способ — ОТВАР. При нем происходит наибольшее растворение полезных веществ рас тений. Так готовится, например, следующий аромат: на 100 мл воды положите 100 г сахара, добавьте…
Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990Так готовится, например, следующий аромат: на 100 мл воды положите 100 г сахара, добавьте несколько семян гвоздики, немного корицы и варите 15-20 минут. В результате получите отличный ароматный сироп.
Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пивоТребуется : 1 л березового сока, 200 г сахара. Приготовление . Расплавить сахар на сковородке. Влить сок. Применение . Принимать внутрь 3-4 раза в день по 0,25 л. Березово-сахарная смесь эффективна для лечения кашля при…
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013Вересковый сироп. Свежие цветки вереска настаивать в 400 мл кипящей воды в теплом месте 24 часа, процедить, добавить сахар, довести до кипения. 20 г цветков вереска, 500 г сахара, 1 л воды.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 199420 г цветков вереска, 1 л воды, 500 г сахарного песку. Свежие цветки вереска залить 2 стаканами кипятка, оставить на 24 ч для настаивания, затем процедить. Настой соединить с растворенным сахаром и довести до начала…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981**ВИШНЕВЫЙ СИРОП** Зрелые вишни оставить в кастрюле на 24 ч, отжать сок через сито, добавить 1 кг сахарного песка на 1 кг жидкости, оставить на 24 ч до полного растворения сахара и разлить в бутылки. Перед употреблением…
Лесные ягоды: справочник, 1992Вишнёвый сироп. Берут вишни, очищают от стеблей, варят на слабом огне и выжимают сок. Этот сок снова нагревают, дав сбродить в течение нескольких дней при умеренной температуре. Таким же образом нагревают сок из…
Буфет всевозможных водок, 1870№ 231. Гроговый сироп. 192 фунта сахара кипятят с водой до тех пор, пока не получится 260 фунтов сиропа. К нему добавляют 80 кварт самого лучшего ямайского рома, 30 кварт самого чистого и крепкого спирта и ванили по…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 231. Гроговый сироп. 192 фунта сахара кипятят с водой до получения 260 фунтов сиропа. Добавляют 80 кварт лучшего ямайского рома, 30 кварт чистого крепкого спирта и ваниль по усмотрению. Для низшего сорта берут вдвое…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Домашний сироп; сахарный сироп (64 части сахара и 35 частей воды) доводят до кипения, добавляют 4 части вышеописанного домашнего экстракта. Принимают по полстакана 3 раза в день. В аптеке есть готовые экстракты и сиропы…
Лесные целебные растения, 1992Другой состав к тому же: взять в аптеке сиропа некторале 18 золотников, миррового масла четверть золотника, анисового масла ползолотника, сиропа девясила 3 золотника, гисоповой водки 6 золотников, сиропа паниаверсис,…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879При кашле у детей нарезать маленькими кубиками черную редьку и положить в кастрюлю, посыпав сахаром. Запечь в духовке в течение 2 часов, процедить и слить жидкость в бутылку. Пить по 2 чайные ложки 3—4 раза в день перед…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20071,5 стакана ягод, 4 ст. ложки сахара, Гл воды, г лимонной кислоты Промытые ягоды засыпать сахаром и оставить на 2—3 ч. Сироп слить, поставить в холодильник. Выжимки залить водой и кипятить 5—7 мин, процедить, в отвар…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 19891] л сока калины, 2 кг сахара, 10 г лиМОННОЙ КИСЛОТЫ К соку калины добавить сахар, нагреть до полного растворения, ввести лимонную кислоту, снова кипятить 5 мин, процедить через марлю и разлить в бутылки. Бутылки…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989л клюквенного сока, 1 кг сахара, л воды Приготовить сахарный сироп, растворив сахар в кяпищей воде, залить им отжатый сок клюквы, смесь кипятить 3—5 мин, разлить в стерилизованные банки и укупорить.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 19892 кг малины, 2 кг сахара, 8 г лимонНой КИСЛОТЫ Малину растолочь пестиком, протереть через сито, сок профильтровать через 2 слоя марли. В полученный сок добавить сахар (2 кг на л сока), нагреть до полного растворения…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989На 4 стакана имбирного сиропа понадобится 4 стакана воды, 4–5 кусочков (около 2 см длиной) свежего имбиря, 1/2 ч. ложки стевиозида (8 ч. ложек порошка листьев стевии), 2 ст. ложки ванилина, 1 ст. ложку лимонной кислоты.…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие, 2005№ 1991. Йавсаа 1 — ликий Это [сок] дерева с колючками. Лучший вид — зеленого цвета и пахнет яблоком. [Природа] его горяча и суха во I степени. Обладает вяжущими свойствами. Ликий укрепляет желудок и вызывает аппетит,…
Ненужное для неучей, 1990Кипяченый сок репы с сахаром или медом очень полезен при простудном кашле и болях в груди. 1 стакан сока репы и 1 столовую ложку меда тщательно смешать, подержать на огне до закипания, снять, остудить. Пить по 3 глотка…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Кипяченый сок репы с сахаром или медом очень полезен при простудном кашле и болях в груди. Тщательно смешать 1 стакан сока репы и 1 столовую ложку меда, подержать на огне до закипания, снять, остудить. Пить по 3 глотка…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Клюквенный сироп Ингредиенты: 1 л клюквенного сока, 1 кг сахара, 1 л воды. Способ приготовления: доведите воду до кипения, растворите в ней сахар и добавьте клюквенный сок. Варите на медленном огне 4 минуты, затем…
Морозова А.Н. Уральский травникЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.