| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Гл воды | вода | 1 Гл | — |
| 150 г меда | мед | 150 г | — |
| 4 ст. ложки сахара | сахар | 4 ст. ложки | — |
| 1,5 стакана ягод | ягоды брусники | 1.5 стакана | |
| г лимонной кислоты | лимонная кислота | 1 г |
1,5 стакана ягод, 4 ст. ложки сахара, Гл воды, г лимонной кислоты Промытые ягоды засыпать сахаром и оставить на 2—3 ч. Сироп слить, поставить в холодильник. Выжимки залить водой и кипятить 5—7 мин, процедить, в отвар добавить лимонную кислоту и полученный ранее сироп. Подавать в охлажденном виде. Вместо сахара в сок и отвар мезги брусники можно добавить 150 г меда.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 226
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.