| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 260 фунтов сиропа | сироп | 260 фунт | — |
| с водой | вода | не указано | — |
| 30 кварт самого чистого и крепкого спирта | спирт | 30 кварта | — |
| 192 фунта сахара | сахар | 192 фунт | — |
| ванили по усмотрению | ваниль | не указано | |
| 80 кварт самого лучшего ямайского рома | ром | 80 кварта |
№ 231. Гроговый сироп. 192 фунта сахара кипятят с водой до тех пор, пока не получится 260 фунтов сиропа. К нему добавляют 80 кварт самого лучшего ямайского рома, 30 кварт самого чистого и крепкого спирта и ванили по усмотрению. Для низшего сорта этого сиропа берут всего в половине, или около того, и вместо настоящего рома — искусственный. При употреблении разбавляют 1 часть этого грога двумя частями кипящей воды или горячего крепкого чая.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 67
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.