кулинарныйсироппошаговыйдореформенная орфография

Гроговый сироп

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
30 кварт чистого крепкого спиртаспирт30 кварт—
192 фунта сахарасахар192 фунт—
с водойводане указано—
ваниль по усмотрениюванильне указано
80 кварт лучшего ямайского ромаром ямайский80 кварт

Как написано в книге

№ 231. Гроговый сироп. 192 фунта сахара кипятят с водой до получения 260 фунтов сиропа. Добавляют 80 кварт лучшего ямайского рома, 30 кварт чистого крепкого спирта и ваниль по усмотрению. Для низшего сорта берут вдвое меньше ингредиентов, заменяя натуральный ром искусственным. При употреблении разбавляют 1 часть грога двумя частями кипящей воды или горячего чая.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ещё рецепты с растением «ваниль»

все →

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.