Испанский оливковый соус с бальзамом "Арашан"
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010, стр. 42Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 ст. л. бальзама Арашан | бальзам | 4 ст. л. | — |
| 250 г твердого сыра или творога | творог | 250 г | — |
| 250 г твердого сыра | сыр | 250 г | — |
| 60 г густой сметаны | сметана | 60 г | — |
| 60 г оливок | оливки | 60 г | |
| 1 ст. л. пряной смеси "Аджика" | аджика | 1 ст. л. | — |
Как написано в книге
ИСПАНСКИЙ ОЛИВКОВЫЙ СОУС С БАЛЬЗАМОМ "АРАШАН" Требуется: 250 г твердого сыра или творога, 60 г густой сметаны, 60 г оливок, 1 ст. л. пряной смеси "Аджика", 4 ст. л. бальзама Арашан. Способ приготовления. Сыр, сметану, аджику и бальзам взбейте вместе в миксере или венчиком до однородной консистенции, после чего в смесь добавьте оливки, предварительно удалив косточку и мелко нарезав ломтиками. Все осторожно перемешайте. Готовый соус нужно выдержать в холодильнике в течение 1,5 часа.Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010, стр. 42
Ещё рецепты с растением «оливковое дерево»
все →Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной салат с кальмарамисалат, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Патиссоны жареныезакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Соус с оливками и маринованными грибамисоус, «Лекарственные грибы», 2014
Другие рецепты из раздела «соус»
все →Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Брусничный маринад для шашлыкасоус, «Уральский травник»Брусничный соуссоус, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Грибная аджикасоус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 1соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 2соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.