Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Рецепты с растением лимонная кислотаСнять фильтр
Нашлось 879 рецептов, страница 31 из 37Сбросить фильтры

МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ

13. "МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ " Крепость 14% об. Общий экстракт 23,0 г/100 мл Общий сахар 22,0 г/100 мл Кислотность 0,5 г/100 мл Физико-химические показатели Цвет рубиновый Вкус кисло-сладкий Аромат малины Органолептические…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

МАРМЕЛАД ИЗ БЕЛОЙ АКАЦИИ

МАРМЕЛАД ИЗ БЕЛОЙ АКАЦИИ Цветки белой акации (без цветоножек)...... 1 ст. Сахарный песок........... и сахар: 2 ст. Лимонная кислота........... и лимонная кислота: 1,5 ч. л. Цветки должны быть плотно набиты в стакан.…

Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020

Маска для снятия усталости с лица

• Для снятия печати усталости с лица, тонизирования кожи и разглаживания мелких морщинок применяется маска, получаемая после смешивания одного свежего взбитого яичного белка, щепотки поваренной соли и небольшого…

Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000

Масло из сладкого миндаля

В абсолютно сухом сладком миндале содержится 50—60 %, жирного невысыхающего масла: в горьком миндале его меньше (40—50%), а в отдельных случаях даже до 20%. В крупных косточках сладкого миндаля масла меньше, чем в…

Станков С.С. Масличные растения (Станков), 1944

Масло шиповника

Из семян шиповника заводским путем получают масло шиповника, содержащее ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, каротиноиды, токоферолы. Масло шиповника наружно назначают при неглубоких ссадинах, трещинах сосков груди…

Полезные растения, 1985

Масло шиповника из семян

Из семян шиповника заводским путем получают масло шиповника, содержащее ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, каротиноиды, токоферолы. Масло шиповника наружно назначают при неглубоких ссадинах, трещинах сосков у…

Телятьев В.В. Целебные сокровища, 1976

МИНДАЛЬНЫЙ

18. "МИНДАЛЬНЫЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 27% об. Экстракт 50i г/1Ш мл Сахар 50 г/100 мл Цвет бесцветный Вкус сладкий Аромат горького миндаля 49 Купаж на 1000 дал Компоненты…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

Морс из клюквы

Клюква. (Oxicoccos palustris L)— стелющийся кустарничек, хаактерный представитель флоры торфяных болот, с красивыми светлорозовыми цветками. Ягоды поспевают в сентябре, октябре и свежими продаются в аптеки. Содержат,…

Ильинский Н.В. Главнейшие лекарственные растения Вологодской губернии, 1919

Мускат-Люнель IV (БЕЗ ВИНА)

17. Мускат-Люнель IV. (БЕЗ ВИНА). Эссенции Мускат-Люнель . . 1/4 фунта. Спирта 92° 1 ведро. Виннокаменной кислоты . . . 3 лота. Сахарного сиропа (с водой) . . 4 бутылки. Виннокаменную кислоту растворяют в тёплой воде и…

Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898

Мусс из морошки

МУСС ИЗ МОРОШКИ Перебранные ягоды протереть через сито или пропустить через мясорубку. Отдельно в воде растворить сахар и размоченный желатин, при непрерывном помешивании венчиком довести до кипения и соединить с…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Наркотический и лекарственный сбор с кавой

Хоз. знач. Нарк. — свежие или сушеные корни жуют. Напиток кава из свежих кр.: седативное, усыпляющее и наркотическое. Сушеные кр. дают не наркотическое напиток — нюйют вместо чая. Неумеренное употребление наркотических…

Мировые ресурсы полезных растений, 1969

Настой аперитива I и II

Д л я получения настоя аперитива Хмель (соплодия — шишки) Перец стручковый красный (плоды) Горечавка желтая (корень) Калган (корневище) Корица (кора) Полынь горькая (листья и верхушки стеблей) Мята курчавая (листья)…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

Настойка травы аврана

Применение в медицине. Трава аврана применяется в народной медицине как слабительное, мочегонное и противоглистное средство, а также при болезнях печени и селезенки, геморрое, атонии кишечника, нарушении менструаций,…

Атлас лекарственных растений СССР (1962)

Нежинская рябина настойка

87. НЕЖИНСКАЯ РЯБИНА НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 24% Общий экстракт 9,5 г/100 мл Общий сахар 8,0 " Кислотность 0,4 " Цветность по эталону 26 мм б) Органолептические…

Рецепты ликёров, наливок, настоек

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.