В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Мелисса лекарственная (листья) 50,0 Хвощ полевой (трава) 10,0 Лаванда колосковая (цветки) 10,0 Пить ежедневно 2-3 чашки. Рекомендации по способу приготовления описаны во введении.
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 199515. трава пустырника — 20 г корень валерианы — 10 г цветки лаванды — 10 г плоды тмина — 10 г плоды фенхеля — 10 г Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка. Выпить в три приема за день. Оказывает седативное и…
Зелёные рецепты: домашний травникШандра обыкновенная (цветущие верхушки) 35,0 Донник лекарственный (цветущие верхушки) 60,0 25 2. смеси залить 1 л. кипятка, настаивать 15 минут, профильтровать. Принимать по 2-3 чашки в течение дня.
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 199564. Селитряная микстура. Растворить 2 драхмы селитры, натронной или калийной (natrii seu kalii nitricum), в 6 унциях отвара корня алтея (radix althaeae) и добавить ½ унции алтейного или вишнёвого сиропа. При воспалениях.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Состав : молоко – 100 мл, мелко нарезанный сельдерей – 50 г, яблоко – 0,5 шт., соль, порошок из семян чиа – 20 г. Сельдерей очистить, нарезать небольшими кусочками, яблоко очистить и нарезать кружочками. Все компоненты…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015№ 200. Сельдереевый ликёр. 1½ фунта сельдереевого семени и корня перегоняют с 24 штофами спирта (с доливом воды), чтобы получить 26 штофов крепостью 72%. К ним добавляют 30 фунтов сахара и 12 штофов воды.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 77. Сельдерейная водка. 33 штофа водки крепостью 45%. 4 1/2 штофа воды. 2 1/2 лота раздавленных сельдерейных семян. Настаивают и перегоняют до 20 штофов; разводят до крепости 53% и подслащивают сахарным сиропом из…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 77. Сельдерейная водка. 33 штофа водки в 45% Т., 4 1/2 штофа воды, 2 1/4 фунта раздавленных семян сельдерея. Настаивают и перегоняют до 20 штофов; разбавляют до 53% Т. и подслащивают сахарным сиропом 12 лотами на…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеb. из сельдерейного корня. 33 штофа водки той же крепости и 5 штофов воды настаивают на 13 фунтах свежего сельдерейного корня и перегоняют до получения 19 1/2 штофа; перегнанный спирт разбавляют сиропом до 57°/0 по…
Ионсон. Руководство по винокурению, 185923. Сельдерейная водка (Selleriebranntwein). По Келлеру, а. из сельдерейных семян. 32 1/2 штофа водки 45°/0 по Траллю и 4 1/2 штофа воды настаивают на 2 1/2 фунтах раздавленных сельдерейных семян и перегоняют до…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859№ 78. Или: 33 штофа водки в 45% Т., 5 штофов воды, 3 фунта свежего корня сельдерея. Настаивают и перегоняют до 20 штофов; разбавляют до 57% Т. и подслащивают сахарным сиропом по 18 лотов на каждый штоф.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 78. Или: 33 штофа водки крепостью 45%. 5 лотов воды. 3 фунта свежего сельдерейного корня. Настаивают и перегоняют до 20 штофов; разводят до крепости 57% и подслащивают сахарным сиропом из расчёта 18 лотов на каждый…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Сельдерей с яблоками, хреном и кабачками 300 г яблок, 70 г корня сельдерея, 70 г хрена, 70 г кабачков, по вкусу - сметана, соль Яблоки и молодой кабачок очистить и натереть на крупной терке. Добавить натертые корень…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСельдерей, тушенный с овощами 200 г сельдерея, 100 г помидоров, 80 г моркови, 60 г репчатого лука, 50 г сливочного масла, 50 г рассыпчатого творога, 100 г воды, по вкусу - перец, соль Очищенный корень сельдерея со…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСельдь кусочками в горчичном соусе с груздями Рецепт приводится в пропорции для приготовления 10 банок селедки с грибами объемом 0,5 л каждая. 278 Съедобные Российские дикорастущие грибы За день до готовки начать…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Сельдь разделать на филе (если она очень соленая, то предварительно вымочить, лучше в моло ке). Подготовленное филе, размоченный в воде пшеничный хлеб, лук, отваренную морскую капусту и яблоки пропустить через…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 20180,5 кг сельди, 2 крутых яйца, 1 крупное яблоко, 1 луковица средних размеров, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 1/2 банки майонеза. Очищенную сельдь, 1 вареное яйцо, яблоки, лук и ядра грецких орехов пропустить через…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Сельдь со свеклой и хреном 100 г слабосоленой сельди, 150 г свеклы, 50 г хрена, по вкусу - растительное масло, зелень Ломтики соленой сельди выложить на бюдо. Добавить гарнир из натертых на терке свеклы и хрена,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда8. Семга с грейпфрутом и фенхелем Фенхель – 1 шт., Семга – 2 стейка, Грейпфрут – 1 шт., Оливки без косточек – 10 шт., Паприка в хлопьях – 1 ч. л., Оливковое масло – 2 ст. л., Рубленая петрушка – 2 ст. л., Свежемолотый…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011* Запущенные болезни суставов лечат семенами крапивы, смешанными с медом, но чтобы не повысить свертываемость крови, добавьте семена донника (в соотношении 1 часть на 6 частей крапивы).
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Семена употребляют и как мягкодействующее слабительное средство, подмешивая в пищу по чайной ложке. Разбухая и долго не перевариваясь, слизь механически растягивает кишечник, усиливает его сокращение, ускоряет…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Как слабительное употребляют семена в целом или истолченном виде по столовой ложке на ночь или утром до еды с киселем или чаем. Перед приемом семена обливают кипятком или кипяченой водой и быстро сливают (чтобы не…
Волынский Б.Г., Бендер К.И., Фрейдман С.Л. Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967Семена подорожника большого применяют как слабительное и противопоносное средство, так как они обладают противовоспалительным и обволакивающим действием слизи, которая образуется при обливании семян кипятком. В случае…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Истолченные или целые семена принимают по 1 столовой ложке на ночь или заливают ½ стакана кипятка, охлаждают и выпивают вместе с семенами. Эффект наступает через 6-12 ч.
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.