В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Салат из крапивы, моркови и чеснока 20 г листьев крапивы, 50 г моркови, 3 дольки чеснока, 10 г ядер грецкого ореха, 20 г зеленого лука, лимонный сок, зелень петрушки, соль. Очищенную сырую морковь натереть на крупной…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ МАЛЬВЫ Мальва..................................... 200 г Лук репчатый............................... 1 шт. Масло растительное....................... 2 ст.л. Чеснок.....................................…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧИСТЕЦА И ОДУВАНЧИКА Чистец листья....... 100 г Одуванчик листья........... 100 г Яйцо крутое.............. 1 шт. Масло или майонез............... 2 ст.л. Чеснок... 1 зубок Одуванчик залить соленой…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Салат из манжетки Ингредиенты: 500 г листьев манжетки, 400 мл воды, 15 г зелени петрушки, 4–5 зубчиков чеснока, сметана или майонез, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: доведите воду до кипения в эмалированной…
Морозова А.Н. Уральский травникСалат из манжетки с морковью и яблоками. Бланшированную зелень манжетки нарезать, добавить натертую морковь, яблоки, чеснок, зеленый лук, посолить. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом. Посыпать…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из маринованного перца 150 г сладкого маринованного перца, 100 г соленых огурцов, 1 долька чеснока, по вкусу - растительное масло Маринованный перец и соленые огурцы нарезать соломкой, добавить чесночную кашицу и…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из медуницы с морковью и щавелем. Листья медуницы и щавель нарезать, добавить натертые яблоки, морковь, чеснок, измельченный зеленый лук, посолить. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом. 50 г…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из медуницы со щавелем. Листья медуницы и щавель нарезать, добавить измельченный зеленый лук, натертые яблоки, чеснок, посолить, перемешать. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом, посыпать…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из моркови. Чеснок 10 зубков, морковь 200 г, грецкие орехи 10 штук, майонез по вкусу. Морковь пропускают через терку, добавляют измельченные грецкие орехи, толченый чеснок, смешивают все с майонезом.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987100 г моркови, 40 г зеленого горошка, 1 долька чеснока, по вкусу — майонез Морковь натереть на крупной терке, соединить с зеленым горошком и измельченным чесноком. Заправить салат майонезом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из моркови с чесноком 100 г моркови, 3 зубка чеснока, по вкусу - майонез Натереть на мелкой терке свежую морковь, смешать с измельченным чесноком и заправить майонезом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из моркови с чесноком. На тирают на мелкой терке свежую морковь, перемешивают с мелко насеченным чесно ком, за тем с майонезом. Мор1ювь 80 г, чеснок 3, ма йонез 10 г.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Требуется: 150 г листьев одуванчика, 200 г молодой крапивы, зеленый лук, 2 дольки чеснока, 4 грецких ореха, 2 ст. л. сока клюквы, 1 ст. л. рассола квашеной капусты, 2 ст. л. растительного масла. Приготовление. Смешайте…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухТребуется: 200 г листьев одуванчика, 3 яйца, 1 крупная морковь, 100 г зелени петрушки, 1–2 сладких перца, 3 ст. л. рубленых орехов, 1– 2 средних помидора, 1 лимон, 2 дольки чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 1…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухСалат из одуванчиков с чесноком 50 г одуванчиков, 15 г крапивы, 15 г первоцвета, 3 зубка чеснока, 1 сваренное вкрутую яйцо, по вкусу - майонез Мелко нарезать листья одуванчиков, крапивы, первоцвета, посолить и…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда2. Ролодые побеги 0тварить до г0товностн в подсоленной воде, (п[с{н}пь на сто' охладить' мел[со нареаать. Ёапцинковапный репнатый лук обжарить в раетитепьном маое' охладить ,1 смешать с 3е'!енью. [1олгпь уксусом'…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995САЛАТ ИЗ ОТВАРНЫХ БУТОНОВ КАРАГАНЫ (ЖЕЛТОЙ АКАЦИИ) Бутоны караганы.................... 1—2 ст. Лук репчатый.......................... 1 шт. Масло растительное................. 3 ст. л. Укроп…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020САЛАТ ИЗ ПЕРВОЦВЕТА И МОРКОВИ Первоцвет (листья)................. 100 г Морковь....... 1 шт Чеснок........ 1 долька Морковь потереть на терке, первоцвет мелко нарезать, добавить растолченный чеснок, заправить майонезом…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Салат из помидоров с чесноком 100 г помидоров, 3 зубка чеснока, 50 г фитосыра, по вкусу - сметана, перец, соль Свежие помидоры нарезать кружками, добавить мелко нарезанный чеснок, измельченный фитосыр, посолить,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из свеклы и соленых огурцов. Вареную свеклу натереть на крупной терке, перемешать с нарезанными мелкими кубиками солеными огурцами, заправить майонезом, посыпать чесноком и укропом. Соль по вкусу. Свекла 80 г,…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из свеклы с пижмой. Отварную свеклу, сырое яблоко натереть на крупной терке, добавить тертый хрен, чеснок, порошок пижмы, соль, перемешать. Заправить майонезом или сметаной, посыпать зе ленью укропа и петрушки.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из свеклы с чесноком 100 г свеклы, 3 зубка чеснока, 2 ядра грецкого ореха, по вкусу - майонез, перец, соль Вареную свеклу нарезать кубиками или натереть на крупной терке, добавить измельченные чеснок и истолченные…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сладкого перца 170 г перца, сок лимона, 1 долька чеснока, по вкусу - растительное масло, соль Сладкий перец испечь, выложить на блюдо, посолить и поставить в холодильник на 30 минут. Затем очистить от кожуры,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сладкого перца и орехов 170 г перца, 20 г грецких орехов, сок лимона, по вкусу - сметана, чеснок, черный перец, зелень петрушки или укропа, соль Перец нарезать соломкой, испечь, охладить и очистить от кожицы.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.