Салат из отварных бутонов караганы (желтой акации)
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 485Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Чеснок............................... 1 зубчик | чеснок | 1 зубчик | |
| Уксус................................. 1 ст. л. | уксус | 1 ст. л. | — |
| Укроп резаный....................... 1 ст. л. | укроп резаный | 1 ст. л. | |
| Масло растительное................. 3 ст. л. | масло растительное | 3 ст. л. | — |
| Лук репчатый.......................... 1 шт. | лук репчатый | 1 шт. | |
| Бутоны караганы.................... 1—2 ст. | бутоны караганы | 1—2 ст. |
Как написано в книге
САЛАТ ИЗ ОТВАРНЫХ БУТОНОВ КАРАГАНЫ (ЖЕЛТОЙ АКАЦИИ) Бутоны караганы.................... 1—2 ст. Лук репчатый.......................... 1 шт. Масло растительное................. 3 ст. л. Укроп резаный....................... 1 ст. л. Чеснок............................... 1 зубчик Уксус................................. 1 ст. л. Бутоны караганы отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, воду слить. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, чеснок размять. Все смешать, заправить уксусом, поставить на 1 час в холодильник.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 485
Ещё рецепты с растением «лук»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бальзам из хвои и шиповникабальзам, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.