Салат из медуницы со щавелем
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 158Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 100 г яблок | яблоки | 100 г | |
| 150 г медуницы | медуница | 150 г | |
| соль | соль | не указано | — |
| 30—50 г сметаны | сметана | 30—50 г | — |
| или масла растительного | масло растительное | 30—50 г | — |
| или майонеза | майонез | 30—50 г | — |
| зелень укропа | укроп | не указано | |
| I зубок чеснока | чеснок | 1 зубок | |
| 50 г щавеля | щавель | 50 г | |
| 25 г лука зеленого | лук зеленый | 25 г | |
| петрушки | петрушка | не указано |
Как написано в книге
Салат из медуницы со щавелем. Листья медуницы и щавель нарезать, добавить измельченный зеленый лук, натертые яблоки, чеснок, посолить, перемешать. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом, посыпать зеленью укропа и петрушки. 150 г медуницы, 50 г щавеля, 25 г лука зеленого, 100 г яблок, I зубок чеснока, 30—50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного), соль, зелень укропа, петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 158
Ещё рецепты с растением «яблоня домашняя»
все →АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Арбатский квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994Ароматическая настойка из яблок, айвы и апельсинной цедрынастойка, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»БАЛТИЙСКИЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.