В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Салат из крапивы с яйцом 180 г молодых листьев крапивы, 2 яйца, лимонная кислота, по вкусу - сметана, соль Крапиву кипятить в воде 3 минуты, отцедить, измельчить (или даже протереть через дуршлаг), сбрызнуть лимонной…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из краснокочанной капусты 150 г капусты краснокочанной, 10 г хрена, сок лимона, по вкусу — сметана, перец, соль Нашинкованную капусту опустить в кипящую воду на несколько минут, откинуть на дуршлаг и обдать…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из краснокочанной капусты с яблоками 150 г капусты, 50 г яблок, 25 г лука, лимонный сок, по вкусу - зелень, соль Капусту нашинковать, залить кипятком и нагревать на слабом огне, непрерывно помешивая, пока капуста…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из лапчатки гусиной 140 г молодых листьев лапчатки гусиной, 40 г щавеля, 40 г крапивы, 20 г зеленого лука, 20 г укропа, 5 г яблочного натурального уксуса, по вкусу - сметана, соль Зелень мелко нарезать, посолить,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев бедренца и листьев одуванчика 60 г листьев бедренца, 60 г листьев одуванчика, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, по вкусу - сметана, зелень укропа, соль Листья бедренца, одуванчика и зеленый лук мелко…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев борщевика 100 г листьев борщевика, 60 г вареного картофеля, 25 г зеленого лука, 25 г вареной моркови, по вкусу - растительное масло, перец, соль Все ингредиенты мелко нарезать, посолить, поперчить и…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев одуванчика 120 листьев одуванчика, 1 сваренное вкрутую яйцо, по вкусу - зеленый лук, майонез, соль Листья одуванчика замочить в теплой подсоленной воде на 30 минут, затем обсушить и мелко нарезать,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев одуванчика с зеленью 60 г одуванчика, по 20 г - крапивы, щавеля, петрушки, кресс-салата, огуречника (бораго), укропа, зеленого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г кефира (или варенца, или…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев салата и зеленого горошка 120 г листьев салата, 100 г зеленого горошка, 20 г репчатого лука, 20 г зеленых маринованных оливок, по вкусу - зелень петрушки и укропа, майонез, соль Мелко нашинковать листья…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев салата и огурцов 120 г салата, 80 г огурцов, 20 г лука репчатого, по вкусу - сметана, соль, сахар Листья салата измельчить, нарезать огурцы и лук кубиками. Посолить, добавить сахар, заправить сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев салата и яблок 120 г листьев салата, 50 г яблок, 50 г авокадо, 20 г соленого сыра (типа брынзы), по вкусу - майонез, соль Мелко нарезать листья салата, добавить натертые яблоки, авокадо, соленый сыр.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев салата, огурцов и помидоров 120 г листьев салата, 40 г помидоров, 40 г огурцов, 40 г сладкой молодой тыквы, по вкусу - соль, сок лимона, фитомайонез Листья салата, помидоры, огурцы и тыкву мелко…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев фенхеля и огурцов 20 г листьев фенхеля, 30 г огурцов, по вкусу — зеленый лук, майонез, соль Листья фенхеля мелко нарезать, соединить с мелко нарезанными огурцами и луком, посолить, заправить майонезом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев фенхеля и одуванчиков 60 г листьев фенхеля, 60 г листьев одуванчика, по вкусу — зелень укропа, сметана, соль Листья фенхеля и листья одуванчика мелко нарезать, добавить укроп, посолить и заправить салат…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев фенхеля и помидоров 80 г листьев фенхеля, 80 г помид:оров, 20 г брынзы, 40 г нежирной сметаны Мелко нарезать листья фенхеля, помидоры, измельчить брынзу, соединить компоненты и заправить сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев фенхеля, моркови и орехов 100 г листьев фенхеля, 80 г моркови, 2 грецких ореха, сок четверти лимона, по вкусу — сметана, соль, зелень на выбор Листья фенхеля мелко нарезать, морковь натереть на крупной…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев фенхеля, помидоров и репчатого лука 60 г листьев фенхеля, 80 г помидоров, 25 г репчатого лука, по вкусу — сметана, зелень укропа, соль Мелко нарезать листья фенхеля, помидоры и лук. Все посолить,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев фенхеля с соленым огурцом 70 г листьев фенхеля, 70 г соленых огурцов, 4 сваренных вкрутую перепалиных яйца, 20 г оливкового масла Мелко нарезанные листья фенхеля смешать с натертым на терке соленым…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев цикория и моркови 120 г листьев цикория, 80 г моркови, по вкусу — майонез Листья цикория мелко нарезать, соединить с натертой морковью и заправить майонезом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев цикория и одуванчиков 120 г листьев цикория, 60 г листьев одуванчика, 30 г зеленого лука, сок лимона, 1 яйцо, по вкусу — сметана, соль Мелко нарезать листья цикория, одуванчика, перья зеленого лука,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев цикория, огурцов и помидоров 120 г листьев цикория, 40 г помидоров, 40 г огурцов, сок лимона, по вкусу — сметана, соль Листья цикория мелко нарезать, добавить нарезанные помидоры и огурцы, все посолить,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из лопуха 120 листьев лопуха, 50 г зеленого лука, 20 г хрена, 20 г подорожника, по вкусу - сметана, соль Листья лопуха опустить на 1 минуту в кипяток, обсушить и мелко нарезать. Добавить измельченные лук и…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда70 г лука-батуна, 50 г моркови, 1 ядро грецкого ореха, по вкусу — майонез Листья лука-батуна мелко нарезать, соединить с натертой свежей или вареной морковью. Добавить измельченное ядро грецкого ореха и заправить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда80 г лука-порея, лимонная кислота, по вкусу — зелень петрушки, растительное масло, соль Мелко нарезать листья молодого лука-порея, сбрызнуть лимонной кислотой, перемешать с мелко нарезанной петрушкой. Посолить и…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.