| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| лимонный сок | лимонный сок | не указано | |
| 150 г капусты | капуста | 150 г | |
| 50 г яблок | яблоки | 50 г | |
| по вкусу - зелень | зелень | не указано | |
| 25 г лука | лук | 25 г |
Салат из краснокочанной капусты с яблоками 150 г капусты, 50 г яблок, 25 г лука, лимонный сок, по вкусу - зелень, соль Капусту нашинковать, залить кипятком и нагревать на слабом огне, непрерывно помешивая, пока капуста не осядет. Затем откинуть ее на дуршлаг и охладить. Лук мелко нарезать, яблоки натереть на крупной терке. Все компоненты соединить, посолить, сбрызнуть соком лимона и посыпать зеленью.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 32
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.