| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 2 яйца | яйца | 2 | — |
| сметана | сметана | не указано | — |
| 180 г молодых листьев крапивы | молодые листья крапивы | 180 г | |
| лимонная кислота | лимонная кислота | не указано |
Салат из крапивы с яйцом 180 г молодых листьев крапивы, 2 яйца, лимонная кислота, по вкусу - сметана, соль Крапиву кипятить в воде 3 минуты, отцедить, измельчить (или даже протереть через дуршлаг), сбрызнуть лимонной кислотой, посолить, добавить ломтики вареного яйца и заправить сметаной. Отвар крапивы пить как чай в течение дня.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 152
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.