| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5 г яблочного натурального уксуса | яблочный натуральный уксус | 5 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| по вкусу - сметана | сметана | не указано | — |
| 20 г зеленого лука | зеленый лук | 20 г | |
| 20 г укропа | укроп | 20 г | |
| 40 г крапивы | крапива | 40 г | |
| 40 г щавеля | щавель | 40 г | |
| 140 г молодых листьев лапчатки гусиной | молодые листья лапчатки гусиной | 140 г |
Салат из лапчатки гусиной 140 г молодых листьев лапчатки гусиной, 40 г щавеля, 40 г крапивы, 20 г зеленого лука, 20 г укропа, 5 г яблочного натурального уксуса, по вкусу - сметана, соль Зелень мелко нарезать, посолить, сбрызнуть яблочным уксусом и заправить сметаной.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 153
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.