| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| сок лимона | сок лимона | не указано | — |
| по вкусу — соль | соль | по вкусу | — |
| по вкусу — сметана | сметана | по вкусу | — |
| 120 г листьев цикория | листья цикория | 120 г | — |
| 30 г зеленого лука | зеленый лук | 30 г | |
| 60 г листьев одуванчика | листья одуванчика | 60 г |
Салат из листьев цикория и одуванчиков 120 г листьев цикория, 60 г листьев одуванчика, 30 г зеленого лука, сок лимона, 1 яйцо, по вкусу — сметана, соль Мелко нарезать листья цикория, одуванчика, перья зеленого лука, выложить их в салатник, сбрызнуть соком лимона, посолить и заправить сметаной. Посыпать сверху измельченным вареным яйцом.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 16
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.