| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| по вкусу - соль | соль | по вкусу | — |
| по вкусу - сметана | сметана | по вкусу | — |
| 120 листьев лопуха | лопух | 120 листьев | |
| 50 г зеленого лука | зеленый лук | 50 г | |
| 20 г подорожника | подорожник | 20 г | |
| 20 г хрена | хрен | 20 г |
Салат из лопуха 120 листьев лопуха, 50 г зеленого лука, 20 г хрена, 20 г подорожника, по вкусу - сметана, соль Листья лопуха опустить на 1 минуту в кипяток, обсушить и мелко нарезать. Добавить измельченные лук и подорожник, натертый хрен, посолить и заправить салат сметаной.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 155
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.