Брусника обыкновенная
Фото © Seabrooke Leckie, CC BY-NC-ND, iNaturalist.

Брусника обыкновенная

По-современному Голубика узколистная

Vaccinium L.
Семейство Брусничныя, Vaccinеае D. C.
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 27 книгам. В ней 112 цитат о применении.

Очерк

Брусника обыкновенная безопасна в употреблении и широко используется как в пищу, так и в народной медицине.

Низенький вечнозелёный кустарничек, растущий в хвойных и смешанных лесах на моховой, кислой почве. Листья эллиптические, плотные, кожистые, глянцевые сверху и матовые снизу. Цветки бело-розовые, поникающие, цветение — с конца мая по июнь. Ягоды — бордовые, сначала с белым бочком, позже приобретают насыщенный цвет и кисло-сладкий вкус.

В любом виде ягоды этого растения обладают мочегонным и очищающим действием, их применяют при лечении ревматизма, подагры, мочекаменной и почечнокаменной болезни.
Лекарственные растения России

Безопасность

Осторожно

Противопоказания к применению брусники неизвестны, однако приём листьев рекомендуется сочетать с употреблением щелочных минеральных вод для нейтрализации возможного раздражающего действия гидрохинона.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 24 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Мочегонное

32 цитаты из 21 книгирастения с этим действием →

Применяли привоспаление лоханок почек, мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта, хронические запоры, мочекаменная болезнь, почечно-каменная болезнь, отложение солей, при заболеваниях почек и мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, все болезни почек и мочевого пузыря, гастроэнтериты, гнилостные поносы

Части растениялистья, плоды, ягоды

Как готовилиотвар, настои и отвары, сок и экстракт, галеновые препараты, настой, чай

Препараты из листьев брусники оказывают дезинфи­цирующее, мочегонное и желчегонное действие, умень­шают проницаемость и ломкость капилляров, они — хорошее антисептическое средство. Благодаря таким свойствам брусника нашла широкое применение при многих хронических забо­леваниях (воспаление лоханок почек, мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта, хронические запоры, мочекаменная болезнь и др.).
Лечение травами, 2005, стр. 28
Принимать по '/;—'/, стакана отвара 3—4 раза в день как мочегонное средство.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 268
ещё 30 цитат из 19 книг
Листья применяют в медицине как мочегонное, дезинфицирующее и вяжущее средство, при почечно-каменной болезни, отложении солей. Настои и отвары листьев употребляют при поносах и для полоскания горла при ангине.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 39
Плоды. Сок и экстракт – Диуретическое при заболеваниях почек и мочевого пузыря, печени и желчного пузыря
Природная аптека, 2019, стр. 306
Галеновые препараты из листьев брусники оказывают дезинфицирующее, мочегонное и желчегонное действие благодаря содержанию в растении значительного количества арбутина.
Природная аптека, 2019, стр. 306
Применяют как дезинфицирующее, вяжущее, желчегонное, мочегонное при всех болезнях почек и мочевого пузыря, гастроэнтеритах, гнилостных поносах, хронических запорах и поносах, метеоризме, камнях и песке в печени и желчном пузыре, почках и мочевом пузыре, циститах, подагре, ревматизме, при авитаминозах, остеохондрозе, при ревматоидных, инфекционных неспецифических артритах, маточных кровотечениях, ночном недержании мочи, анемии, лейкозе, туберкулезе легких, кровохарканье, цинге, заболеваниях кожи и глаз, болях в желудочно-кишечном тракте.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 372

Здесь 4 из 30. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Антисептическое

9 цитат из 8 книграстения с этим действием →

Применяли припри дизентерии, гипоацидных гастритах, гепато-холециститах, опухолях желудка, при заболеваниях, воспаления мочевыводящих путей, мочевого пузыря, почек, воспалительные заболевания мочевыводящих путей, лихорадка, заболевания почек и мочевого пузыря (пиелиты, циститы, мочекаменная болезнь), гастроэнтериты

Части растениялистья, плоды

Как готовиливодный настой и отвар, настой, настой или отвар, отвар

Листья. В народной медицине – тонизирующее, антигельминтное, при дизентерии, гипоацидных гастритах, гепато-холециститах, опухолях желудка, антисептическое.
Природная аптека, 2019, стр. 306
Препараты из листьев брусники применяют как мочегонное, желчегонное, антисептическое и вяжущее средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря (при циститах, мочекаменной болезни), гастроэнтеритах, гнилостных поносах, метеоризме и хронических запорах.
Ресурсоведческая характеристика лекарственных растений Вологодской области, 2005, стр. 22
ещё 7 цитат из 7 книг
8аш антисептическое и противовоспалительное средство настой листьев брусники классическое лекаретво.при воспале}шлх мочевь!водящих путей, мочев0го пу3ьря' почек. ,[,ля приготовления настоя 1 ст.л. листьев ну!{но залить -1 стаканом кипятка ш процедить' нерез 30 минут пить по 2 ст.л. 4-5 раза в день.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 10
Брусника обыкновенная. Листья применяют как мочегонное, желчегонное, антисептическое и вяжущее средство; стимулирует желудочную секрецию. Из листьев готовят настой или отвар: 1 чайная ложка резаных листьев на стакан кипятка; принимают по 1 столовой ложке за 20 минут до приема пищи.
Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 108
Лечебное действие брусники во многом связано с гликозидом арбутином, который в щелочной среде отщепляет гидрохинон — мощный антисептик. В норме моча имеет кислую реакцию, поэтому прием препаратов брусники обязательно должен сопровождаться употреблением щелочных минеральных вод.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 42
Водный настой ягод утоляет жажду, поэтому его назначают лихорадящим больным.
Лечение травами, 2005, стр. 28

Здесь 4 из 7. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Вяжущее

8 цитат из 7 книграстения с этим действием →

Применяли привсе болезни почек и мочевого пузыря, гастроэнтериты, гнилостные поносы, хронические запоры и поносы, метеоризм, камни и песок в печени и желчном пузыре, почках и мочевом пузыре, циститы, подагра, ревматизм, авитаминозы, остеохондроз

Части растениялистья, плоды

Как готовиличай, настой или отвар, настой, отвар

Применяют как дезинфицирующее, вяжущее, желчегонное, мочегонное при всех болезнях почек и мочевого пузыря, гастроэнтеритах, гнилостных поносах, хронических запорах и поносах, метеоризме, камнях и песке в печени и желчном пузыре, почках и мочевом пузыре, циститах, подагре, ревматизме, при авитаминозах, остеохондрозе, при ревматоидных, инфекционных неспецифических артритах, маточных кровотечениях, ночном недержании мочи, анемии, лейкозе, туберкулезе легких, кровохарканье, цинге, заболеваниях кожи и глаз, болях в желудочно-кишечном тракте.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 372
Препараты из листьев брусники применяют как мочегонное, желчегонное, антисептическое и вяжущее средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря (при циститах, мочекаменной болезни), гастроэнтеритах, гнилостных поносах, метеоризме и хронических запорах.
Ресурсоведческая характеристика лекарственных растений Вологодской области, 2005, стр. 22
ещё 6 цитат из 5 книг
Поэтому их и употребляют как мочегонное при камнях в почках, желчном пузыре, а также при болезнях печени и как вяжущее средство при заболеваниях желудка (в виде чая); безвредны и в больших дозах.
Лесные целебные растения, 1992, стр. 15
Брусника обыкновенная. Листья применяют как мочегонное, желчегонное, антисептическое и вяжущее средство; стимулирует желудочную секрецию. Из листьев готовят настой или отвар: 1 чайная ложка резаных листьев на стакан кипятка; принимают по 1 столовой ложке за 20 минут до приема пищи.
Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 108
Применяют плоды брусники при поносах и других расстройствах пищеварения.
Лесные целебные растения, 1992, стр. 14
Листья в виде настоя применяют при мочекаменной болезни, воспалении мочевого пузыря, почечных лоханок, гастритах с пониженной кислотностью и ночном недержании мочи у детей.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 42

Здесь 4 из 6. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Желчегонное

7 цитат из 7 книграстения с этим действием →

Применяли привоспаление лоханок почек, мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта, хронические запоры, мочекаменная болезнь, все болезни почек и мочевого пузыря, гастроэнтериты, гнилостные поносы, хронические запоры и поносы, метеоризм, камни и песок в печени и желчном пузыре, почках и мочевом пузыре

Части растениялистья, плоды

Как готовилиотвар, галеновые препараты, настой или отвар, настой

Препараты из листьев брусники оказывают дезинфи­цирующее, мочегонное и желчегонное действие, умень­шают проницаемость и ломкость капилляров, они — хорошее антисептическое средство. Благодаря таким свойствам брусника нашла широкое применение при многих хронических забо­леваниях (воспаление лоханок почек, мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта, хронические запоры, мочекаменная болезнь и др.).
Лечение травами, 2005, стр. 28
Галеновые препараты из листьев брусники оказывают дезинфицирующее, мочегонное и желчегонное действие благодаря содержанию в растении значительного количества арбутина.
Природная аптека, 2019, стр. 306
ещё 5 цитат из 5 книг
Применяют как дезинфицирующее, вяжущее, желчегонное, мочегонное при всех болезнях почек и мочевого пузыря, гастроэнтеритах, гнилостных поносах, хронических запорах и поносах, метеоризме, камнях и песке в печени и желчном пузыре, почках и мочевом пузыре, циститах, подагре, ревматизме, при авитаминозах, остеохондрозе, при ревматоидных, инфекционных неспецифических артритах, маточных кровотечениях, ночном недержании мочи, анемии, лейкозе, туберкулезе легких, кровохарканье, цинге, заболеваниях кожи и глаз, болях в желудочно-кишечном тракте.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 372
Препараты из листьев брусники применяют как мочегонное, желчегонное, антисептическое и вяжущее средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря (при циститах, мочекаменной болезни), гастроэнтеритах, гнилостных поносах, метеоризме и хронических запорах.
Ресурсоведческая характеристика лекарственных растений Вологодской области, 2005, стр. 22
Брусника обыкновенная. Листья применяют как мочегонное, желчегонное, антисептическое и вяжущее средство; стимулирует желудочную секрецию. Из листьев готовят настой или отвар: 1 чайная ложка резаных листьев на стакан кипятка; принимают по 1 столовой ложке за 20 минут до приема пищи.
Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 108
Используется как противовоспалительное (артриты, ревматизм), жаропонижающее, сокогонное, желчегонное, седативное, показанное при неврастении, ночном энурезе средство.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 113

Здесь 4 из 5. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Противовоспалительное

6 цитат из 5 книграстения с этим действием →

Применяли приревматизм, подагра, цинга, отложение солей, артрит, спондилез, суставной ревматизм, отеки, цистит, нефрит, воспаление мочевого пузыря, почечных лоханок

Части растенияплоды, листья

Как готовилиотвар, настой

Листья в виде настоя применяют при мочекаменной болезни, воспалении мочевого пузыря, почечных лоханок, гастритах с пониженной кислотностью и ночном недержании мочи у детей.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 42
Используется как противовоспалительное (артриты, ревматизм), жаропонижающее, сокогонное, желчегонное, седативное, показанное при неврастении, ночном энурезе средство.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 113
ещё 4 цитаты из 4 книг
Плоды — при пищевых отравлениях, гастроэнтероколитах, дизентерии, лихорадках, простудных заболеваниях, малярии, кори.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 113
Антимикробное и противовоспалительное действие отвара листа брусники при заболеваниях мочевыводящей системы обусловлено наличием арбутина, гидрохинона и дубильных веществ. Лист брусники (цельное сырье, порошок и брикет) и побеги брусники используют в виде отвара как мочегонное средство при мочекаменной болезни, подагре.
Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, стр. 72
Они показаны при ревматизме, подагре и цинге.
Лесные целебные растения, 1992, стр. 14
Отвар листьев брусники пьют при отложении ‘солей, артрите, спондилезе, подагре, суставном ревматизме, отеках. 2 чайные ложки листьев залить стаканом воды, кипятить 15 минут. Отвар охладить, процедить и выпить в течение дня глотками при цистите, нефрите, отложении солей, артрите, подагре.
Травник: лекарственные растения, стр. 16

Витаминное

4 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли приавитаминозы

Части растенияплоды, листья, сок плодов

Как готовиливитаминный чай, настой, сок

Принимать по '/› стакана настоя. 3 раза в день в качестве витаминного средства.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 267
Принимать по '/; стакана настоя 2 раза в день в качестве витаминного средства.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 267
ещё 2 цитаты из 2 книг
Сок плодов — тонизирующее, витаминное, общеукрепляющее средство.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 113
В медицинской практике ягоды брусники применяют при авитаминозах. — в ий _ Витаминный чай: Плоды брусники — 2 части, листья крапивы — 3. части, плоды шиповника — 3 части. Измельченное сырье хорошо, перемешать, 4 чайные ложки смёси заварить стаканом кипятка, настоять 3—4 часа, процедить и пить по стакану 2—3 раза в день.
Травник: лекарственные растения, стр. 8

Внутреннее применение

4 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли придиабет, грипп, простуда, желчекаменная болезнь, головные боли

Части растенияплоды, листья

Как готовилисвежие ягоды, морс, настой

При диабете благотворное действие оказывают свежие ягоды брусники.
Травник: лекарственные растения, стр. 36
В народной медицине при гриппе применяют ягоды брусники в виде морсов. При простудных заболеваниях пьют также настой олиствленных веточек: столовую ложку травы залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 4—5 раз в день.
Травник: лекарственные растения, стр. 34
ещё 2 цитаты из 1 книги
Листья обладают каменрастворяющим . действием при желчекаменной болезни: столовую ложку листьев заварить стаканом: кипятка, настоять 30 минут, процедить. Настой принимать по 2 столовые ложки 4-5 раз в день.
Травник: лекарственные растения, стр. 38
В народной медицине используют свежие ‘ягоды.
Травник: лекарственные растения, стр. 33

Тонизирующее

4 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли припри дизентерии, гипоацидных гастритах, гепато-холециститах, опухолях желудка, при авитаминозе А, отложении солей, гипертонии, диабете, неврастении, неврастения, ночной энурез

Части растениялистья, сок плодов

Как готовиливодный настой и отвар, настой, сок

Листья. В народной медицине – тонизирующее, антигельминтное, при дизентерии, гипоацидных гастритах, гепато-холециститах, опухолях желудка, антисептическое.
Природная аптека, 2019, стр. 306
Листья. В народной медицине – тонизирующее, ранозаживляющее, жаропонижающее, противоцинготное и при авитаминозе А, отложении солей, гипертонии, диабете, неврастении, антибактериальное.
Природная аптека, 2019, стр. 306
ещё 2 цитаты из 1 книги
Используется как противовоспалительное (артриты, ревматизм), жаропонижающее, сокогонное, желчегонное, седативное, показанное при неврастении, ночном энурезе средство.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 113
Сок плодов — тонизирующее, витаминное, общеукрепляющее средство.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 113

Гипотензивное

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли пригипертоническая болезнь, легкие формы гипертонической болезни

Части растенияплоды

Как готовилисок

Ряд сообщений о результативном самолечении брусникой больных гипертонической болезнью при отсутствии каких бы то ни было побочных явлений ставит перед терапевтами актуальную задачу оценки результатов такого лечения, например при включении ее в комплексную терапию больных с гипертензией.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 113
В народной медицине применяют сок из ягод при легких формах гипертонической болезни.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 466
ещё 1 цитата из 1 книги
Брусника обыкновенная. В народной медицине применяют сок из ягод при легких формах гипертонической болезни.
Травник: лекарственные растения, стр. 29

Дезинфицирующее

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли привоспаление лоханок почек, мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта, хронические запоры, мочекаменная болезнь, все болезни почек и мочевого пузыря, гастроэнтериты, гнилостные поносы, хронические запоры и поносы, метеоризм, камни и песок в печени и желчном пузыре, почках и мочевом пузыре

Части растениялистья, плоды

Как готовилиотвар, галеновые препараты

Препараты из листьев брусники оказывают дезинфи­цирующее, мочегонное и желчегонное действие, умень­шают проницаемость и ломкость капилляров, они — хорошее антисептическое средство. Благодаря таким свойствам брусника нашла широкое применение при многих хронических забо­леваниях (воспаление лоханок почек, мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта, хронические запоры, мочекаменная болезнь и др.).
Лечение травами, 2005, стр. 28
Галеновые препараты из листьев брусники оказывают дезинфицирующее, мочегонное и желчегонное действие благодаря содержанию в растении значительного количества арбутина.
Природная аптека, 2019, стр. 306
ещё 1 цитата из 1 книги
Применяют как дезинфицирующее, вяжущее, желчегонное, мочегонное при всех болезнях почек и мочевого пузыря, гастроэнтеритах, гнилостных поносах, хронических запорах и поносах, метеоризме, камнях и песке в печени и желчном пузыре, почках и мочевом пузыре, циститах, подагре, ревматизме, при авитаминозах, остеохондрозе, при ревматоидных, инфекционных неспецифических артритах, маточных кровотечениях, ночном недержании мочи, анемии, лейкозе, туберкулезе легких, кровохарканье, цинге, заболеваниях кожи и глаз, болях в желудочно-кишечном тракте.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 372

Антибактериальное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приинфекции мочевыводящих путей, при ревматизме

Части растениялистья

Как готовилиэкстракт, таннины, настой

Экстракт листьев брусники, как и таннины этого экстракта in vitro, обладает антибактериальной активностью в отношении
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1
Листья. В народной медицине – ранозаживляющее, жаропонижающее, при ревматизме, антибактериальное.
Природная аптека, 2019, стр. 306

Антигельминтное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри дизентерии, гипоацидных гастритах, гепато-холециститах, опухолях желудка

Части растениялистья

Как готовиливодный настой и отвар

Листья. В народной медицине – тонизирующее, антигельминтное, при дизентерии, гипоацидных гастритах, гепато-холециститах, опухолях желудка, антисептическое.
Природная аптека, 2019, стр. 306
Водный настой и отвар – слабительное, при дизентерии, диуретическое и антисептическое, антигельминтное, противогнилостное и бактерицидное.
Природная аптека, 2019, стр. 306
ещё 42 действия

Антимикробное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приангина, простудные заболевания, заболевания мочевыводящей системы, мочекаменная болезнь

Жаропонижающее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приневрастения, ночной энурез, при ревматизме

Кровоостанавливающее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли привнутреннее кровотечение, в народной медицине

Применяли приревматизм, простуда, кашель, туберкулез легких

Общеукрепляющее

2 цитатырастения с этим действием →

Общеукрепляющее и тонизирующее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли припри лихорадке, простудных заболеваниях, малярии, кори

При поносах

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли припонос, поносы

Противогнилостное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли припри дизентерии

Противодиабетическое

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли присахарный диабет, гипертоническая болезнь, атеросклероз, маточные и другие кровотечения

Слабительное

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли припри дизентерии

Применяли припри дизентерии

Применяли припесок в почках и желчном пузыре, водянка ног, больное сердце

Вяжущее и гемостатическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припри ревматизме

Дезинфицирующее и вяжущее средство

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припочечно-каменная болезнь, отложение солей

Детоксикационное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припрофилактика и лечение инфекции мочевыводящих путей

Диетическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приулучшение деятельности желудка, особенно при пониженной кислотности

Применяли пригипертоническая болезнь, атеросклероз, маточные и другие кровотечения, кровохарканье

Для полоскания горла

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приангина

Закрепляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припонос

Применяли прикамневые диатезы, заболевания почек, печени, злокачественные опухоли желудка

Лекарственное

1 цитатарастения с этим действием →

Лечение ран

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прикровоточащие или старые раны, язвы

Мочегонное и потогонное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прина ночь

Наружное применение

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припри глазных болезнях и болезнях кожи

Применяли приревматизм, подагра, мочекаменная и почечнокаменная болезнь

Послабляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припри запорах

При авитаминозах а и с

1 цитатарастения с этим действием →

При простудных заболеваниях

1 цитатарастения с этим действием →

При ревматизме

1 цитатарастения с этим действием →

И ещё 12 действий, о которых книги пишут реже всего.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 54 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Дубильные вещества 2

Углеводы 1

ещё 7 групп веществ

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
бензойная кислотасосудоукрепляющее8 из 28заметная
ликопинкроветворное10 из 53заметная
фенольные гликозидыпротиворевматическое8 из 14заметная
лимонная кислотапротивосклеротическое27 из 86сильная
гликозид арбутингипотензивное8 из 10заметная
марганецсахароснижающее77 из 217сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плоды, листья, побеги
Когда
осень, когда нальется, потеряет белый бочок, приобретет бордовый цвет; во время цветения; в стадии полной зрелости; ранней весной, до цветения, или поздней осенью, после плодоношения; с середины августа до первых заморозков; весной до начала цветения или осенью после сбора плодов
Где
почва покрыта мхом; сухие сосновые и сосново-еловые леса-зеленомошники, сфагновые болота, края торфяных, горные и равнинные тундры, лесосеки; в хвойных и смешанных лесах, на полянах; под снегом, в ложбинках
Часть
листья
Когда
во время цветения
Как
быстро сушить при хорошей вентиляции, чтобы не почернели
Листья брусники, которые собирают только во время цветения и быстро сушат при хорошей вентиляции, иначе они почернеют и потеряют свои свойства.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 141
Часть
плоды
Когда
после полного созревания ягод
Как
плоды брусники лучше мочить. Хранят их круглый год, так как они содержат естественный консервант – бензойную кислоту.
Плоды брусники лучше мочить. Хранят их круглый год, так как они содержат естественный консервант – бензойную кислоту.
Природная аптека, 2019, стр. 305
Часть
плоды
Когда
осень, когда нальется, потеряет белый бочок, приобретет бордовый цвет
Как
собирать руками
Вот когда она нальется, потеряет белый бочок и приобретет бордовый цвет — тогда и бери ее, но руками, а не варварски — железными граблями.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 141
ещё 20 записей
Часть
листья
Когда
весной — до цветения, осенью — при полном созревании ягод
Как
Листья, собранные без стеблей, сушат в естественных условиях, рассыпая тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. Побеги можно сушить на чердаке, а в солнечную погоду — под навесами или под открытым небом. В сушилках с искусственным обогревом лист брусники можно выдерживать при температуре 35—40 °С.
Листья собирают весной и осенью: весной — до цветения, осенью — при полном созревании ягод. В эти же сроки собирают и побеги брусники. Повторные заготовки на участке допустимы через 5—10 лет, после полного восстановления зарослей. Листья, собранные без стеблей, сушат в естественных условиях, рассыпая тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. Побеги можно сушить на чердаке, а в солнечную погоду — под навесами или под открытым небом. В сушилках с искусственным обогревом лист брусники можно выдерживать при температуре 35—40 °С.
Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, стр. 72
Часть
побеги
Когда
весной — до цветения, осенью — при полном созревании ягод
Как
Побеги можно сушить на чердаке, а в солнечную погоду — под навесами или под открытым небом. В сушилках с искусственным обогревом лист брусники можно выдерживать при температуре 35—40 °С.
Листья собирают весной и осенью: весной — до цветения, осенью — при полном созревании ягод. В эти же сроки собирают и побеги брусники.
Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, стр. 72
Часть
плоды
Когда
в стадии полной зрелости
Как
собирают в сухую погоду
Собирают ягоды в стадии полной зрелости, в сухую погоду; один сборщик в день при среднем урожае может собрать 20—25 кг, а при хорошем — до 40 кг ягод.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 39
Часть
плоды
Когда
с середины августа до первых заморозков
Как
сбор вручную или с помощью совков-гребешков, складывают в плетеные корзинки
Собирают плоды с середины августа до первых заморозков, вручную или с помощью совков-гребешков и складывают в плетеные корзинки.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 53
Часть
побеги
Когда
до цветения весной (апрель - начало мая), в период полного созревания ягод осенью (конец сентября - октябрь)
Как
сбор аналогично листьям
В традиционной медицине используются листья и побеги брусники. Их можно заготавливать два раза в год: до цвете­ния весной (апрель - начало мая), в период полного созревания ягод осенью (конец сентября - октябрь).
Ресурсоведческая характеристика лекарственных растений Вологодской области, 2005, стр. 21
Часть
листья
Когда
до начала цветения или ранней весной
Как
сушить на открытом воздухе, в сушилке или в печи при температуре 45...50°С
Листья собирают до начала цветения растений или ранней весной, ягоды — осенью. Листья сушат на открытом воздухе, в сушилке или в печи при температуре 45...50°С.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 42
Часть
плоды
Когда
осенью
Как
лучше мочить; хранить круглый год, так как содержат бензойную кислоту — естественный консервант
Ягоды — осенью. Ягоды лучше мочить. Хранят их круглый год, так как они содержат естественный консервант — бензойную кислоту.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 42

Здесь первые 10 из 23. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Где растёт

Растёт в хвойных и смешанных лесах, на болотах, в тундрах, на лесных опушках, полянах и вырубках, преимущественно на кислых песчаных почвах, покрытых мхом.

Где
Вологодская область
Места
хвойные и смешанные леса, особенно сосняки, лесные поляны, опушки леса
Брусника произрастает в хвойных и смешанных лесах. Наибо­лее обильна-в сосняках, на лесных полянах, опушках леса. Здесь она часто является доминантом травяно-кустарничкового яруса.
Ресурсоведческая характеристика лекарственных растений Вологодской области, 2005, стр. 19
Где
в Полесье и Карпатах
Места
в хвойных и смешанных лесах, на полянах
Встречается
Запасы сырья ограниченные
Растет в хвойных и смешанных лесах, на полянах в [10лесье и Карпатах. Растение светолюбивое, нередко образует заросли. Запасы сырья ограниченные.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 53
Где
лесная и тундровая зоны России до Ледовитого океана
Распространена в лесной и тундровой зонах России до Ледовитого океана.
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1
ещё 12 записей
Где
лес
Места
под снегом, в ложбинках
Снег в лесу еще крепко держится за любую ложбинку, а брусника уже стоит вся свеженькая, зеленая. Такой она и под снегом зимовала. Не страшны ей морозы да метели.
Целебное лукошко, 1989, стр. 28
Где
почти по всей территории СНГ
Места
в редких хвойных и смешанных лесах, между кустарниками, на вересковых лесных полянах, на болотных кочках
Распространена почти по всей территории СНГ. Растет в редких хвойных и смешанных лесах, между кустарниками, на вересковых лесных полянах, на болотных кочках. Предпочитает бедные и кислые почвы.
Природная аптека, 2019, стр. 305
Где
Вологодская область
Места
почвы песчаные и супесчаные, сильнокислые и кислые (рН = 3,8), бедные гумусом, фосфором, калием, кальцием и магнием
Брусника предпочитает почвы песчаные и супесчаные, сильнокислые и кислые (среднее значение рН = 3,8), бедные гумусом (24%), фосфором, калием (4,4 и 4,7 мг/100 г почвы соответственно), кальцием и магнием (2,0 и 0,75 мг/100 г почвы соответственно).
Ресурсоведческая характеристика лекарственных растений Вологодской области, 2005, стр. 19
Где
Вологодская область
Места
сосновые и елово-сосновые леса брусничного типа
В условиях Вологодской области брусника чаще всего встречается в сосновых и елово-сосновых лесах брусничного типа, древостой которых достигает 30-80 лет, высота 4-25 м, с сомкнутостью крон - 0,4-0,7.
Ресурсоведческая характеристика лекарственных растений Вологодской области, 2005, стр. 19
Где
Магаданская область
8 !}1агаданской областн 2 впда, они близки и могут использоваться одинаково.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 9
Где
тундра и лесотундра
Места
торфяники, чаще в сосняках
Растет на торфяниках, чаще в сосняках. В нашей стране растение распространено в тундре и лесотундре.
Лесные целебные растения, 1992, стр. 14
Где
вся лесная и тундровая зоны СССР, горы Сибири и Дальнего Востока, альпийский пояс Кавказа
Места
сосновые, лиственничные и еловые леса
Брусника распространена по всей лесной и тундровой зонам СССР, в горах Сибири и Дальнего Востока, реже встречается в альпийском поясе Кавказа. Произрастает в сосновых, лиственничных и еловых лесах, иногда образуя сплошные заросли.
Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, стр. 72

Здесь первые 10 из 15. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
еда, витаминное средство
Как готовят
свежие, сушить, замачивать в кипяченой воде, варить варенья
Когда
осень
Осторожно
не использовать железные грабли
Ягоды едят свежими, сушат, замачивают в кипяченой воде, варят из них варенья и маринады. Чтобы вымочить бруснику, ягоды плотно набивают в банку и заливают охлажденной кипяченой водой так, чтобы покрыть верхний слой, который придавливают гнетом, чтобы ягоды не всплывали — иначе разовьется плесень.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 141
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
в свежем виде
Когда
август – сентябрь
Осторожно
особенно кисло-сладкие плоды полезны для людей преклонного возраста и страдающих хронической усталостью
Особенно кисло-сладкие плоды полезны для людей преклонного возраста и страдающих хронической усталостью.
Природная аптека, 2019, стр. 306
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
варенье по-белорусски
Как готовят
варить
ВАРЕНЬЕ ИЗ БРУСНИКИ (ПО-БЕЛОРУССКИ) Чтобы варенье получилось вкусное и нежное, подготовленные ягоды предварительно залить кипятком и выдержать в нем 2—3 мин. После этого их откинуть на сито, затем поместить в таз для варенья, залить сиропом и варить до готовности. В конце варки добавить гвоздику.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 42
ещё 35 записей
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
морс
Как готовят
размять, отжать сок, мезгу кипятить
МОРС БРУСНИЧНЫЙ Промытые ягоды размять деревянным пестиком и отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 5 мин. После процеживания в отвар добавить отжатый сок и сахар. Напиток выдержать 2 дня.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 41
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в собственном соку
Как готовят
хранить в деревянной бочке, утрамбовать
БРУСНИКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ Промытые ягоды засыпать в деревянную бочку слоем 10 см, утрамбовать до появления сока, затем насыпать следующий слой (10 см) — и так до заполнения бочки. На ягоды уложить деревянный круг, придавить гнетом и хранить в холодном месте.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 41
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
при катаре желудка
Как готовят
в пищу
Есть по стакану 3 раза в день при катаре желудка с пониженной кислотностью, при поносах, ревматизме, подагре, как мочегонное.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 107
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
брусничная водица
Как готовят
залить охлажденной водой с веточками перечной мяты
БРУСНИЧНАЯ ВОДИЦА (СПОСОБ 2) В подготовленную кадку засыпать спелую промытую бруснику, залить охлажденной водой, которая кипятится вместе с 3—5 веточками перечной мяты. Выдержать 3—4 недели и использовать
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 42
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
десерт
Как готовят
свежие, с сахаром
БРУСНИКА СВЕЖАЯ С САХАРОМ Промытые ягоды засыпать сахарным песком и перемешать. Подавать на стол как десерт.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 41
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в маринаде
Как готовят
мариновать
БРУСНИКА В МАРИНАДЕ Приготовить маринад: воды 3 стакана, сахара 10 столовых ложек, соли, корицы, гвоздики, душистого перца, уксуса 8 столовых ложек; довести до кипения, охладить и залить бруснику в банках. Пастеризовать литровые банки 15 мин.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 42
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
варенье
Как готовят
варить с корицей и гвоздикой
ВАРЕНЬЕ ИЗ БРУСНИКИ С КОРИЦЕЙ И ГВОЗДИКОЙ Промытую и ошпаренную кипятком бруснику высыпать в таз для варки варенья, засыпать сахаром, добавить воду, корицу и гвоздику. Варить на очень слабом огне до готовности.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 41

Здесь первые 10 из 38. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Гусь копчёный с брусникой по-сибирски
горячее, «Лесные ягоды: справочник», 1992

ГУСЬ КОПЧЕНЫЙ С БРУСНИКОЙ ПО-СИБИРСКИ Умением коптить целого гуся обладают не все, но многие сибиряки, особенно забайкальские, не утратили этот секрет. Мясо копченого гуся, нарезанного тонкими ломтиками, не вдоль мясных волокон и не…

Ягоды в собственном сокукулинарный
заготовка, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

8годьп истолочь деревянньм пести{ом и через марлю илп сито отжать сок. 8 простерили8ованнь!е путем кипячения в воде бан:{и положить ягодь залить соком' 3акрыть проете_рилпзовань!ми крьшками и пастеризовать в воде прн температуре 65 гр.…

Аппликации с толчеными, обваренными кипятком ягодами черники обыкновенной
«Фитотерапия в дерматологии и косметике», 1987

а также аппликации с толчеными, предварительно обваренными кипятком, ягодами черники обыкновенной.

Голубика в собственном сокукулинарный
заготовка, «Дары земли эвенской», 2011

голу6цка в со6сгпвенном соку. ягоАь! истолочь деревянньм пестиком и через марлю или сито отжать сок (можно использовать для приготовления различнь!х 6люд и оставить на хранение). в стерилизованнь!е путем кипячения в воде 6анки заложить…

Чай "Брусничный"лечебный
чай, «Лечебные чаи и сборы»

Чай "Брусничный" В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 2 ст. ложки измельченных сушеных листьев брусники и залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 10–15 минут, затем разлить по чашкам и наслаждаться вкусом и ароматом. Можно…

Брусничный настой при цистителечебный
настой, «Эхинацея против ста болезней», 2006

Вам понадобится: листья брусники. Приготовление и применение: одну горсть брусники заварить в 3 стаканах воды. Кипятить 10 минут, настаивать, укутав теплым полотенцем, в течение 4 часов, процедить. Всю эту дозу выпить в течение дня в 3…

Настой листьев черники при диабетелечебный
настой, «Травник: лекарственные растения»

Черника. Настой пьют при нетяжелых формах сахарного диабета. Находящийся в листьях неомиртиллин значительно понижает содержание сахара в крови (1 чайную ложку измельченных листьев заварить стаканом кипятка, настоять 30 минут на горячей…

При профилактике инсультов с брусникой
«Лечение целебными настойками»

Наливка, приготовленная с ягодами брусники, считается весьма эффективным средством профилактики инсультов. Принимать ее нужно по 2 ч. ложки 3 раза в день перед едой. Брусника не только очищает сосуды и придает им эластичность, она еще и…

Настой из голубики при авитаминозелечебный
настой, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

104 На 1 стакан кипятка -.10 г свежих или сушеных ягод голубики. Настаивать 1-2 часа, про цедить. Пить по полстакана 3 раза n день при авитаминозе, анемии, нарушениях обмена веществ, как жаропонижающее и противовоспали- тельное средство.

Чай при сахарном диабетелечебный
отвар, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

106 Чай при сахаР"О",I диабете На 200 мл воды - 10 г листьев голубики. Отварить. Пить по полстакана 3 раза в день как вяжушее и противодиабети- ческое средстпо. Чрезвычайно полезен диабетикам, сердеLIИ- кам, а также ПрИ малОКРОВИИ.

Отвар молодых побегов и листьев голубикилечебный
отвар, «Травник: лекарственные растения»

Голубика болотная. В народной медицине применяют отвар молодых побегов и листьев (столовую ложку травы заварить стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Принимать по столовой ложке 3 раза в день).

Маска для всех типов кожи, кроме сухойкосметический
«Уральский травник»

Маска для всех типов кожи, кроме сухой Ингредиенты: 50 г свежих ягод брусники. Способ приготовления: разомните ягоды брусники до состояния кашицы. Применение: нанесите кашицу из ягод брусники на лицо на 15 минут.

Все рецепты с этим растением, их 45 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

брусничникборовинабруслинабрусницабрусенамучинникбор1вкагогоцбруснишник

Как его называли в книгах

ещё 17 книг

Источники

Карточка собрана по 27 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Природная аптека, 2019, 21 цитата и 12 записей о составе
    страницы 305, 306
  2. Лесные ягоды: справочник, 1992, 21 цитата и 11 записей о составе
    страницы 39, 41, 42
  3. Травник: лекарственные растения, 17 цитат и 13 записей о составе
    страницы 8, 9, 16, 29, 33, 34, 36, 38 и ещё 4
  4. Лекарственные растения и их использование, 1990, 14 цитат и 10 записей о составе
    страница 42
  5. Лесные целебные растения, 1992, 11 цитат и 7 записей о составе
    страницы 14, 15
  6. Ресурсоведческая характеристика лекарственных растений Вологодской области, 2005, 16 цитат
    страницы 18, 19, 21, 22, 23
  7. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, 4 цитаты и 11 записей о составе
    страница 1
  8. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995, 12 цитат
    страницы 24, 69, 195, 207, 209, 262, 275, 307
  9. Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, 10 цитат
    страницы 9, 10, 11, 13, 14
  10. Детоксикационная фитотерапия, 2007, 9 цитат
    страница 113
  11. Лечение травами, 2005, 5 цитат и 4 записи о составе
    страница 28
  12. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, 8 цитат
    страница 53
  13. Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, 5 цитат и 3 записи о составе
    страница 72
  14. Лекарственные растения России, 2000, 6 цитат
    страница 141
  15. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, 6 цитат
    страница 108
  16. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 3 цитаты и 2 записи о составе
    страницы 251, 252, 254
  17. Целебные травы (Синадский Ю.В.), 5 цитат
    страницы 26, 27
  18. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, 4 цитаты
    страницы 267, 268, 271
  19. Мудрость траволечения (Иванов), 1994, 3 цитаты
    страницы 107, 372
  20. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998, 3 цитаты
    страницы 15, 69
  21. Фармакогнозия, 2 записи о составе
  22. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, 2 цитаты
    страница 135
  23. Лекарственные растения Донбасса, 1966, 1 цитата
    страница 256
  24. Русский иван-чай, 2013, 1 цитата
    страница 43
  25. Травник для всех, 1993, 1 цитата
    страница 82
ещё 2 книги
  1. Целебное лукошко, 1989, 1 цитата
    страница 28
  2. Целебные травы Тюменской области, 2003, 1 цитата
    страница 466

Родня

Другие виды рода Черника Vaccinium

Это история применения по книгам 1942–2019 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.