напитокпошаговый

Консервированный компот из голубики и малины

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 138

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
4 кг сахарасахар4 кг—
2 л водывода2 л—
2 кг малинымалина2 кг
1 кг ягод голубикиягоды голубики1 кг

Как написано в книге

1 кг ягод голубики, 2 кг малины, 4 кг сахара, 2 л воды. Подготовленные ягоды уложить поочередно слоями в чистые прокаленные в духовке банки, залить горячим 60%-ным сахарным сиропом и пастеризовать в течение 20 мин (полулитровые банки).
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 138

Ещё рецепты с растением «малина обыкновенная»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.