Страница 138

Рецепты с этой страницы

• консервированный компот из голубики и малинынапиток, industrial

  1 кг ягод голубики, 2 кг малины, 4 кг сахара, 2 л воды. Подготовленные ягоды уложить поочередно слоями в чистые прокаленные в духовке банки, залить горячим 60%-ным сахарным сиропом и пастеризовать в течение 20 мин (полулитровые банки).

• голубика и черная смородина, протертые с сахаромзаготовка, кулинарный рецепт

  1 кг пюре из голубики, 600 г пюре из черной смородины, 900 г сахарного песку. Промытые ягоды обсушить, растереть в ступке с сахарным песком или же пропустить через мясорубку, постепенно добавляя сахарный песок. Полученное пюре расфасовать в чистые стеклянные банки, прогретые в духовке, засыпать сверху сахарным песком,…

• консервированный компот из голубики и вишнинапиток, industrial

  500 г ягод голубики, 500 г вишни, 500 г сахара, 2 стакана воды. Подготовленные плоды вишни уложить слоем 3 см на дно банки, затем положить такой же слой голубики и так чередовать до заполнения банки. После этого залить плоды 50%-ным сахарным сиропом и пастеризовать 20 мин (полулитровые банки).

• пастила из голубикивыпечка, кулинарный рецепт

  1 кг ягод голубики, 600 г сахарного песку, 1 стакан воды. Промытые ягоды залить водой и варить 10—20 мин, затем протереть через сито, смешать с сахаром, хорошо взбить, уварить до нужной густоты и высушить в лотках.

• голубика натуральная консервированнаязаготовка, industrial

  1 кг ягод голубики, 3 стакана воды. Промытые и просушенные ягоды засыпать в банки, залить кипяченой водой и пастеризовать в кипящей воде 15 мин. Хранить в прохладном месте.

• голубика в собственном сокузаготовка, кулинарный рецепт

  Подготовленные ягоды залить соком голубики, нагреть до 65°С, разложить в чистые прокипяченные в воде банки, пастеризовать в кипящей воде в течение 20 мин и закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.