Карточка собрана по 4 книгам. В ней 8 цитат о применении.
Алыча — безопасное съедобное растение, пригодное для питания и народной медицины.
Алыча — небольшое дерево или кустарник из семейства сливовых, плоды которого используются в пищу и в лечебных целях. Плоды сортируют, моют, бланшируют в горячем растворе соды (5 г/л) в течение 15 секунд, затем промывают и сушат на солнце.
Сок — тонизирующее и противоцинготное [359, 422].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли приангина, бронхиты, воспаления, грипп, кашель, коклюш, заболевания желудочно-кишечного тракта, почек и мочевого пузыря, пневмония, нарушения сердечной деятельности, малокровие, плевриты
Части растенияплоды, мякоть, сок
Применяют при ангине, бронхитах, воспалениях, гриппе, кашле, коклюше, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и мочевого пузыря, пневмонии, нарушениях сердечной деятельности, малокровии, плевритах, цингеМудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 349
Применяли прилечебное и диетическое питание
Части растенияплоды, мякоть, сок
и как ценнейшее лечебное и диетическое питание.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 350
Части растениясок
Сок — тонизирующее и противоцинготное [359, 422].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 71
Части растенияплоды
Плоды. В Иране — слабительное [2432].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 71
Применяли приострые респираторные заболевания
Части растениясемена, древесина, плоды
Как готовилижирное масло — заменитель персикового
Семена. Жирное масло — заменитель персикового [1820], включено в отечественную фармакопею 8—10-го изданий [1822].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 71
Древесина. Пригодна для мелких столярных и токарных работ [465].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 71
В северном Таджикистане и Туркмении — при острых респираторных заболеваниях [328, 503], на Кавказе, помимо того, ранозаживляющее и при цинге [465].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 71
В Талыше — при острых респираторных заболеваниях [1633].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 71
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 19 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| авикулярин | сосудоукрепляющее | 10 из 27 | сильная |
| авикулярин | противогеморроидальное | 8 из 27 | заметная |
| пектин | противосклеротическое | 32 из 125 | сильная |
| авикулярин | сахароснижающее | 9 из 27 | заметная |
| авикулярин | кровоочистительное | 12 из 27 | заметная |
| пектин | витаминное | 58 из 125 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Плоды сортируют, отбраковывают загнившие и поврежденные, моют, погружают на четверть минуты в горячий раствор питьевой соды (5 г на литр) и немедленно промывают. Алычу укладывают на подносы в один ряд и сушат на солнце.Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975, стр. 93
Алыча растёт на каменистых склонах, в кустарниковых зарослях, лесах, у берегов водоёмов, а также в садах и парках.
В диком виде, а также в культуре алыча растет на Кавказе, в Закавказье, Крыму, Молдавии, среднеазиатских республиках— Киргизии, Казахстане.Витаминные растения, 1956, стр. 99
— Кавказ: все р-ны; Среди. Азия: Горн.-Туркм., Пам.-Ал., Тянь-Шан. В плодовых лесах, среди кустарников, по ущельям, на каменистых склонах до выс. 2000 м над ур. м.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 71
10. Варенье из алычи Плоды перебирают, моют в холодной воде, бланшируют 5 минут при 80°, затем накалывают, заливают горячим сахарным сиропом (1,4 кг сахара и 3 стакана воды на килограмм алычи) и варят в два приема (см. варенье из сливы).Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975, стр. 78
Из плодов алычи можно получать разнообразные пищевые продукты: желе, мармелад, пастилу, джем, варенье, соки, сиропы, а также вина, наливки, водки и т. п.Витаминные растения, 1956, стр. 100
Свежие — в пищу [330], для изготовления варенья, компотов, пастилы, теста, повидла [1590], «алычового лаваша» [853, 1285], лимонада [1546], консервирования и маринования [472].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 71
Плоды сортируют, отбраковывают загнившие и поврежденные, моют, погружают на четверть минуты в горячий раствор питьевой соды (5 г на литр) и немедленно промывают. Алычу укладывают на подносы в один ряд и сушат на солнце.Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975, стр. 93
Скраб 0,5 стакана свежих плодов шиповника, мелкая соль или перемолотая косточка абрикоса. Плоды очистить от семян и волосков, вымыть и пробланшировать 1-1,5 минуты, чтобы они стали мягкими. После этого пропустить их через мясорубку или…
Требуется: 1 чайная ложка сухих цветков календулы, 3—4 абрикоса без косточек, 2 столовые ложки кипятка. Способ приготовления: Календулу залейте кипятком и накройте крышкой, оставив в теплом месте. Как можно мельче порежьте абрикосы (можно…
Чтобы продлить молодость кожи, сделать ее более упругой, вы можете приготовить маску, в состав которой входят 50 г размятой вишни и огуречная настойка. Эту массу следует довести до кипения, затем остудить и добавить 1 яичный желток и 1 ст.…
ЛЕТНЯЯ МАСКА Эта маска богата витаминами и проста в приготовлении. Натрите на терке яблоко, половину моркови, добавьте перекрученные на мясорубке 2 сливы и 1 ст. л. огуречной настойки. Все компоненты тщательно перемешайте и нанесите на…
Вишнёвой воды 3 литра; воды флер-д'оранжа 62 грамма (2 унции); простой воды 250 граммов (8 унций); сахара 750 граммов (1½ фунта). Готовят сироп и смешивают всё.
ТОРТ ИЗ КЕКСА С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ Требуется: 500–600 г кекса, крем масляный или белковый, 1 ч. л. растворимого кофе. 1 ст. л. лимонной или малиновой настойки, 50 г миндаля, немного порошка какао или шоколада. Способ приготовления. Кекс…
КРЕМ ЯБЛОЧНЫЙ ПО-ЗАДУНАЙСКИ Яблоки, очищенные от кожицы и нарезанные кусочками, припустить в небольшом количестве воды, протереть через сито, соединить с сахаром, добавить взбитые белки. Всю смесь взбить до загустения и охладить на льду.…
39. ВИШНЕВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 56,1 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,44 " Цветность по эталону 39 мм б) Органолептические Показатели Характеристика…
45. ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий сахар 60,0 г/100 мл Цветность по эталону 46 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…
44. ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 55,70 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,35 " Цветность по эталону 27 мм б) Органолептические Показатели…
Выжать сок из ягод вишни, смешать его с небольшим количеством крахмала и наложить на предварительно очищенную кожу на 20 минут. Вишневая маска стягивает поры, освежает кожу лица.
4 кварты малиновой воды; 1½ — вишнёвой; 1½ — флер-д'оранжевой; 18 фунтов мелкого рафинада; 9 кварт спирта крепостью 89–90° Тр. Сахар растворяют при умеренном нагревании, доводя до кипения на минуту, в малиновой воде. Крем остаётся…
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1956–1994 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.
