КРЕМ ЯБЛОЧНЫЙ ПО-ЗАДУНАЙСКИ
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 244Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 г сахара | сахар | 50 г | — |
| небольшое количество воды | вода | не указано | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 50—70 г сливок | сливки | 50—70 г | — |
| 15 г миндаля | миндаль | 15 г | |
| 200 г яблок | яблоки | 200 г |
Как написано в книге
КРЕМ ЯБЛОЧНЫЙ ПО-ЗАДУНАЙСКИ Яблоки, очищенные от кожицы и нарезанные кусочками, припустить в небольшом количестве воды, протереть через сито, соединить с сахаром, добавить взбитые белки. Всю смесь взбить до загустения и охладить на льду. На 200 г яблок — 50 г сахара, 1 яйцо, 15 г миндаля и 50—70 г сливок.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 244
Ещё рецепты с растением «слива»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau d’amour (вода любви)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Marasquino dи Zaraнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «десерт»
все →А Крем фисташковыйдесерт, «Чёрный орех», 2005Апельсины, жаренные в кляредесерт, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Арахис хрустящийдесерт, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Банановый пудинг с лимонной настойкойдесерт, «Бальзамы, настойки», 2010Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012Бронхит (смесь с орехами и медом)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.