Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Рецепты с растением ИмбирьСнять фильтр
Нашлось 520 рецептов, страница 1 из 22Сбросить фильтры

10 %-ная настойка имбиря

• 10 %-ная настойка имбиря: 20 г имбиря заливают 200 мл 40 %-ного спирта, настаивают в темном месте 7 дней и процеживают. Принимают по 15 капель 3 раза в день перед едой.

Корсун В.Ф., Ершов Н.В., Трумпе Е.В. и др. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016

2-й состав смеси

другоепошаговый

2-й состав смеси Эфирные масла: имбиря – 2 капли, можжевельника – 2 капли, розмарина – 2 капли, фенхеля – 1 капля. В стакан молока, 1 ст. л. меда или пену для ванны ввести эфирные масла. Тщательно перемешать. Смесь…

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011

Вода Кузская. Eau de Cuzco.

водапошаговый

Набор: семян сахарных кореньев, морковных семян — по 153,6 г.корня девясила, цитварного корня, кускуса арабского, мирры, росного ладана, простого ладана — по 102,4 г; райских зёрен, лучшей мастики, галгана, ирного корня…

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803

Английская Адмиральская вода.

водапошаговый

**199. Английская Адмиральская вода.** **Возьмите:** * можжевеловых ягод — 12 золотников (около 51,2 г); * корня девясила, * корки померанцевой, * корки лимонной, * корня солодки, * мускатного ореха, * ромашки римской,…

Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803

Английская горечь

№ 20. Английская горечь. 100 литров спирта крепостью 50 %Т, 30 грамм корицы, 120 грамм горького корня, 30 грамм тмина, 450 грамм горчевки (горчавки), 150 грамм имбиря, 20 грамм гвоздики, 5 грамм ягод ангелики, корка с…

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Английская горькая

Английская горькая. Составить смесь измельченного сырья: 8 г померанцевой корки, 10 г корицы, 5 г калганового корня, по 1,2 г кубебы и фиалкового корня (ирис), 4 г лимонной корки, по 1,8 г мускатного ореха и имбиря, 2,8…

Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996

Английская горькая (Высший сорт, эссенция 1844 г.)

Английская горькая (Высший сорт, эссенция 1844 г.) Тонко измельчаются и смешиваются: 10 кг померанцевой корки (освобожденной от белой мякоти, высушенной окрашенной части корки), 1*0 12 " корицы цейлонской, 8 " налгано…

Штриттер. Спиртные напитки, 1934

Английская горькая (Эссенция 1883 г.)

Английская горькая (Эссенция 1883 г.) Тонко измельчаются и хорошо смешиваются следую­щие ингредиенты: 8,0 кг померанцевой корки (сухой, без белой мякотн), 9.6 " корицы цейлонской, 4.8 " калганового корня, 1.2 "…

Штриттер. Спиртные напитки, 1934

Ангостура

Ангостура. Ангостурская горькая была впервые приготовлена в 1824 г. врачом Зигертом в Сьюдад-Боливаре на Ориноко (прежнее название города Ангостура) и благодаря своему полезному составу и хорошим лечебным качествам…

Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959

Анисовая водка

Анисовая водка. Свежие анисовые семена 30 г истолочь, добавив семена укропа 10-15 г, поместить в бутыль и залить крепкой водкой 1 л. Настаивать в течение четырех недель, потом добавить воды, перегнать через куб и…

Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996

Арахисово-имбирный тонизирующий чай

лечебныйчайпошаговый

Рецепт второй ДЛЯ НАШЕГО РИТМА ЖИЗНИ Арахисово-имбирный тонизирующий чай Великолепно восстанавливает уровень энергии после длинного и интенсивного рабочего дня. Особенно эффективен при утомлении от тяжелого физического…

Виноградская В.Б. Прекрасное дерево южной стороны

Ароматическая шипучка

другоепошаговый

Ароматическая шипучка. 6–7 фунтов сахара растворяют в ведре воды, варят жидкий сироп, добавляя при первом закипании 8 лотов имбиря и цедру с лимонов. После охлаждения до 16–18°Р (20–22,5°C) вливают чашку жидких пивных…

Васильев. Домашний квасовар-практик

Ароматное вино

Ароматное вино Корица - 5 ст. л. Гвоздика - 3-4 ст. л. Корень полыни - 1,5 ч. л. Мускатный орех - 1 ч. л. Имбирь - 1 ч. л. Стручковый перец - 0,5-1 ч. л. Специи измельчают, кладут в полотняный мешочек и опускают в…

Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон

А-ру дун-тан

лечебныйотварпошаговый

№ 5. А-ру дун-тан (а-ру-бдун-тханг): Миробалан Плоды 1 л Эмблика лекарственная Плоды 8 с Терминалия беллерическая Плоды 4 с Девясил высокий Подземная часть 5 с Бузина маньчжурская Древесина 4 с Софора желтоватая…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

БАЛТИЙСКИЙ

Органолептические показатели Физико-химические показатели Крепость 22% об. Общий экстракт 19,2 г/100 мл Общий сахар 16,0 г/100 мл Кислотность 0,75 г/100 мл Цветность: по эталону № 7 — 11 мм; по ФЭК при Х =540нм и 5 = 3…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

Бальзам "Дагестан"

Бальзам "Дагестан" (авторское свидетельство СССР № 990805) Для приготовления спиртового настоя этого бальзама берутся следующие ингредиенты: 1,8—2,2 г аира, 4,5—5,5 г валерианового корня, 1,8—2,2 г гвоздики, 2—4 г…

Карагодин. Книга о водке и виноделии

БАЛЬЗАМ "ЕРОФЕИЧ"

БАЛЬЗАМ "ЕРОФЕИЧ" Требуется: 50 г имбиря, 50 г шалфея, 50 г аниса, 100 г ягод красной рябины, 30 г мяты, 1 л водки, 50 г клубничного или малинового сиропа. Способ приготовления. Все компоненты залить водкой (рябину…

Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010

БАЛЬЗАМ "НА ЗДОРОВЬЕ!"

БАЛЬЗАМ "НА ЗДОРОВЬЕ!" Требуется: по 50 г травы зверобоя, душицы, липового цвета, листья малины, красной и черной смородины, мята, мелисса, 1 л водки, 50 г сахара, 5 г имбиря. Способ приготовления. Все травы залейте 2…

Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010

Бальзам ореховый пряный

**Бальзам ореховый пряный** Крепкий бальзам для снятия стресса и усталости. *Ингредиенты:* водка, перегородки грецких орехов, 30 г мёда, по 5 г сушёных зверобоя, мяты, плодов шиповника и сушёной малины, 1 г молотого…

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009

Бальзам "Рижский черный"

Для получения этого бальзама готовится спиртовой настой из 4 г корня горечавки, 1,6 г цвета горной арники, 3 г листьев и верхушек стеблей полыни горькой, 2,4 г корневища имбиря, 2 г корней валерианы лекарственной, 2,5 г…

Карагодин. Книга о водке и виноделии

БАЛЬЗАМ РИЖСКИЙ ЧЕРНЫЙ

1. "БАЛЬЗАМ РИЖ СКИЙ ЧЕРНЫ Й" Физико-химические показатели Крепость 45% об. Общий экстракт 12,7 г/100 мл Органолептические показатели Цвет черный с коричневым от­ тенком Вкус горький с легким привку­ сом жженого сахара…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.