Анисовая водка
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996, стр. 124Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Свежие анисовые семена 30 г | анисовые семена | 30 г | — |
| 2 г поваренной соли | поваренная соль | 2 г | — |
| добавить воды | вода | не указано | — |
| крепкой водкой 1 л | крепкая водка | 1 л | — |
| 200 г лимонной цедры | лимонная цедра | 200 г | |
| 1-2 г имбиря | имбирь | 1-2 г | |
| семена укропа 10-15 г | семена укропа | 10-15 г |
Как написано в книге
Анисовая водка. Свежие анисовые семена 30 г истолочь, добавив семена укропа 10-15 г, поместить в бутыль и залить крепкой водкой 1 л. Настаивать в течение четырех недель, потом добавить воды, перегнать через куб и получить половину объема крепкого спиртового раствора. Затем на 1 л полученной водки взять 200 г лимонной цедры, 1-2 г имбиря, 2 г поваренной соли и настаивать 4-6 недель, процедить и отфильтровать.Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996, стр. 124
Ещё рецепты с растением «цитрусовые»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 180391 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de fleurs d'oranges (альтернативный способ)ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.