кулинарныйводкапошаговыйдореформенная орфография

Eau de Staël

Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 251

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Перувианского бальзама. . 92 грамма (3 унции)перувианский бальзам92 грамм—
Порошка из канце- лярского семени 15 грамм (4 грос.)порошок из канцелярского семени15 грамм—
Тормантинового корня. . 92 грамма (3 унции)тормантиновый корень92 грамм—
Мятного масла. . . 6 грамм (1/7 грос.)мятное масло6 грамм
Зубного корня (слюногону) 153 грамма (5 унций)зубной корень153 грамм
Ратании..................................31 грамм (1 унция)ратания31 грамм
Калгана.................................31 грамм (1 унция)калган31 грамм
Мелкой корицы...................19 грамм (5 грос.)корица19 грамм
33° алкоголя..................................9 литровалкоголь9 литров—
Киприйского корня. . . . 92 грамма (3 унции)киприйский корень92 грамм—

Как написано в книге

Eau de Staël. 33° алкоголя..................................9 литров Зубного корня (слюногону) 153 грамма (5 унций) Киприйского корня. . . . 92 грамма (3 унции) Тормантинового корня. . 92 грамма (3 унции) Перувианского бальзама. . 92 грамма (3 унции) Мелкой корицы...................19 грамм (5 грос.) Калгана.................................31 грамм (1 унция) Ратании..................................31 грамм (1 унция) Толкут в порошок эти вещества и размачи- вают их 6 дней в алкоголе, процеживают затем жид- кость и добавляют туда: Мятного масла. . . 6 грамм (1/7 грос.) Порошка из канце- лярского семени 15 грамм (4 грос.) Спустя 4 дня процеживают.
Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 251

Ещё рецепты с растением «мята»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.