Английская водка
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеИнгредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2½ ведра воды | вода | 2.5 ведро | — |
| 1½ ведра спирта | спирт | 1.5 ведро | — |
| ½ фунта канадского чеснока | канадский чеснок | 0.5 фунт | — |
| 2 ведра спирта | спирт | 2 ведро | — |
| 7 фунтов сахара | сахар | 7 фунт | — |
| ½ фунта корня колгана | корень колгана | 0.5 фунт | — |
| ½ фунта горечевки | горечевка | 0.5 фунт | — |
| 1½ фунта апельсиновой корки | апельсиновая корка | 1.5 фунт | |
| ½ фунта золототысячника | золототысячник | 0.5 фунт | |
| ½ фунта квассии | квассия | 0.5 фунт |
Как написано в книге
№ 32. Английская водка. 1½ фунта апельсиновой корки, ½ фунта корня колгана, ½ фунта горечевки, ½ фунта золототысячника, ½ фунта квассии, ½ фунта канадского чеснока. Настаивают 7 дней в 1½ ведра спирта, затем сливают спирт, выжимают пряности и добавляют к настою 2 ведра спирта, 7 фунтов сахара и 2½ ведра воды.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение
Ещё рецепты с растением «цитрусовые»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 180391 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de fleurs d'oranges (альтернативный способ)ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.