Ароматное вино
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон, стр. 66В рецепте есть ядовитые растенияЭто полынь, мускатный орех, перец стрелковый однолетний. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Гвоздика - 3-4 ст. л. | гвоздика | 3-4 ст. л. | |
| Корица - 5 ст. л. | корица | 5 ст. л. | |
| Имбирь - 1 ч. л. | имбирь | 1 ч. л. | |
| Корень полыни - 1,5 ч. л. | корень полыни | 1,5 ч. л. | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| Мускатный орех - 1 ч. л. | мускатный орех | 1 ч. л. | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| Стручковый перец - 0,5-1 ч. л. | стручковый перец | 0,5-1 ч. л. | Перец стрелковый однолетний Capsicum annuumядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Ароматное вино Корица - 5 ст. л. Гвоздика - 3-4 ст. л. Корень полыни - 1,5 ч. л. Мускатный орех - 1 ч. л. Имбирь - 1 ч. л. Стручковый перец - 0,5-1 ч. л. Специи измельчают, кладут в полотняный мешочек и опускают в емкость с виноградным соком. Когда сок перебродит и осядет, вино сливают, процеживают и разливают по бутылкам.Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон, стр. 66
Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.