Имбирь
приправапошаговый
имбирь, дегтярную воду, настой березовыхъ или сосновыхъ почекъ, исландскій мохъ въ видѣ отвара (см. стр. 84—85).
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
имбирь, дегтярную воду, настой березовыхъ или сосновыхъ почекъ, исландскій мохъ въ видѣ отвара (см. стр. 84—85).
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 189516) Имбирь (Radix Zingiberis).—Привозится изъ Индіи и Китая. Употребляется, какъ пряность, при слабомъ пищевареніи. Даютъ въ порошкѣ отъ 4 до 10 гранъ, въ кашкѣ или въ винной настойкѣ. Отъ неумѣреннаго употребленія…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Все. И для тех, кто любит пряности, ПОЧТИ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ Лечит всё, от хвори до хмари. Если Вам чего-то не хватает, чтобы вспомнить, что такое чувствовать себя хорошо, высока вероятность, что это — ЙОГОВСКИЙ ЧАЙ…
Виноградская В.Б. Прекрасное дерево южной стороныКавказская горькая (Эссенция) Тонко размельчаются и смешиваются: 10 кг тонко нарезанной высушенной травы tархун, 1 " имбиря, 0,5 " черного английского перца, 0,2 " турецкого перца, 0,5 " гвоздики, 0,9 " дягилевого…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Калужская престижная (патент РФ № 2044040) 1,3 г корневищ калгана, 2,0—2,5 г плодов кориандра, 0,1—0,5 г почек березы, 1—2 г корневищ имбиря, 2—3 г надземной части зубровки душистой, 1—3 г листьев и верхушек цветущей…
Карагодин. Книга о водке и виноделии**Квас ароматический** На 50 бутылок воды берут: 27 фунтов пшеничной муки, 2/3 фунта мелко измельчённого пшеничного солода, 1,5 фунта гречневой муки. Все ингредиенты просеивают через сито, смешивают в ёмкости и…
Васильев. Домашний квасовар-практикКвас литовский имбирный На 800 г сухарей из ржаного хлеба: 5 л воды, 11/2 стакана яблочного сиропа, 35 г дрожжей, 300 г сахара, 6 г имбиря. 66 Ржаные сухари заливают кипятком и через 5—6 ч сливают полученное сусло.…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994№ 278. Кипрское вино. Берут ведро медленно выжатого сока терновника, смешивают с 8 вёдрами жидкости, приготовленной из: ½ фунта сахара, 2 фунтов имбиря, 1 фунта гвоздики. Смесь кипятят час, снимая пену, затем переливают…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 278. Кипрское вино. Берут ведро сока, медленно выжатого из терновых ягод, и смешивают с 8 вёдрами жидкости, приготовленной из: ¼ фунта сахара, 2 фунтов имбиря, 1 фунта гвоздики. После смешивания вино кипятят час,…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеКипрское вино (поддельное). Возьмите ведро сока, медленно выжатого из терновых ягод, и смешайте с 8 ведрами жидкости, приготовленной из 1 фунта сахара, 2 фунтов имбиря, 1 фунта гвоздики. Кипятите смесь в течение часа,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Кисло-сладкая капуста Вам понадобится: 500 г белокочанной капусты, по 1 стручку желтого и красного сладкого перца, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, молотый черный перец, соль, 1-2 ч. ложки…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Куриное мясо отделить от костей, пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанную пастушью сумку и белки, посолить. Сварить бульон из костей, добавить в него 2 ч.л. водки, томат, соль. Готовый фарш выкладывать…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Клюквенно-банановый смузи Ингредиенты: 50 г клюквы, 1 банан, 1 апельсин, 1 ст. л. сахара или меда, корица, мускатный орех и имбирь по вкусу. Способ приготовления: отожмите сок из апельсина и возьмите половину стакана…
Морозова А.Н. Уральский травникИспользуйте композитный порошок следующим образом: четыре части порошка коры восковника восконосного (Myrica cerifera), две части порошка имбиря (Zingiber officinale), одна часть сосны или порошка флоэмы(внутренней…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому19. Herbal Composition Powder "Композитный травяной порошок" (что называется "от всего" — в легких проявлениях и при начальных симптомах; прим. пер.) Он делается из коры мирики(восковницы), корня имбиря, кайенны,…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины153 Компоненты для вываривания Корни аралии ........................................................ Юг Корни левзеи ........................................................... Юг Корни девясила…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998Компот Ингредиенты: 500 г ягод брусники, 300 г сахара, 3 л воды, 1 палочка корицы, 1 ст. л. измельченного корня имбиря. Способ приготовления: доведите воду до кипения, добавьте сахар и размешивайте до полного…
Морозова А.Н. Уральский травникВам понадобится: 500 мл холодной воды, по 2 капли масла черного перца, имбиря и майорана. Приготовление и применение: масла смешать, соединить с водой. Гигроскопичную ткань намочить водой, собрав верхний слой с маслами,…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 200630 г померанцевой корки, 10 г корня калгана, 15 г листьев шалфея, 7 г корня имбиря, 15 г листьев майорана, 10 г фиалкового корня, по 3 г корицы, гвоздики и мускатного цвета, 1 л 65 %-ного винного спирта, 8 л коньяка…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Чеснок очистить, вымыть, истолочь и смешать с лимонным соком. У заячьих тушек аккуратно расплющить крупные кости и суставы, положив между двумя разделочными досками. Каждую под готовленную тушку натереть смешанным с…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Корейский состав "чханпхохвехянго" для наружного применения помогает уменьшить боли в желудке. Состав: корневище аира — 12 г, укроп — 20 г, бутон сирени (Зуппеа ошватз) — 4 г, ветви коричного дерева — 12 г.…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Взять по 25 г корицы и имбиря, по 8,5 г гвоздики, мускатного ореха, мускатного цвета и шафрана, истолочь, залить 2,5 л водки и настаивать 2 месяца. После этого процедить смесь, выжимая остаток. 2,5 кг сахара варить на…
Карагодин. Книга о водке и виноделии**204. Королевская водка.** **Состав:** * корня травы бедренец, * корня фиалкового — по 9 золотников (около 38,4 г); * корня девясила, * корня ангелики, * кудрявой мяты, * травы золототысячника, * цветов розмарина, *…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Крепкий" мед с пряностями 14 л воды, 2 кг 400 г меда (или патоки), 230 г жидких дрожжей, пряности: 7 г корицы, 2–3 г гвоздики, 2 г имбиря, 1 г кардамона, 0,6 г перца. Растворить мед или патоку в небольшом количестве…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.