другоепошаговый
КОНЬЯК ТРАВЯНОЙ
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 246В рецепте есть ядовитые растенияЭто ирис, шалфей. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 15 г листьев майорана | листья майорана | 15 г | — |
| по 3 г корицы, гвоздики и мускатного цвета | мускатный цвет | 3 г | — |
| 8 л коньяка | коньяк | 8 л | — |
| 1 кг сахара | сахар | 1 кг | — |
| 1,5 л воды | вода | 1,5 л | — |
| 1 л 65 %-ного винного спирта | винный спирт | 1 л | — |
| 30 г померанцевой корки | померанцевая корка | 30 г | — |
| по 3 г корицы, гвоздики и мускатного цвета | корица | 3 г | |
| 10 г корня калгана | корень калгана | 10 г | |
| 7 г корня имбиря | корень имбиря | 7 г | |
| 10 г фиалкового корня | фиалковый корень | 10 г | Ирис Irisядовито в больших дозах |
| 15 г листьев шалфея | листья шалфея | 15 г | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| по 3 г корицы, гвоздики и мускатного цвета | гвоздика | 3 г |
Как написано в книге
30 г померанцевой корки, 10 г корня калгана, 15 г листьев шалфея, 7 г корня имбиря, 15 г листьев майорана, 10 г фиалкового корня, по 3 г корицы, гвоздики и мускатного цвета, 1 л 65 %-ного винного спирта, 8 л коньяка Померанцевую корку, калган, шалфей, имбирь, майоран, корицу, фиалковый корень, гвоздику, мускатный цвет, винный спирт смешать, настоять, выжать и профильтровать. Затем к настойке добавить коньяк и сахарный сироп, сваренный из 1 кг сахара и 1,5 л воды, перемешать и процедить.Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 246
Ещё рецепты с растением «коричник»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.