Кипрское вино
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеИнгредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| ведро сока, медленно выжатого из терновых ягод | сок из терновых ягод | ведро | |
| ¼ фунта сахара | сахар | ¼ фунта | — |
| около 13 фунтов раздавленного изюма | изюм | около 13 фунтов | |
| 1 фунта гвоздики | гвоздика | 1 фунта | |
| 2 фунтов имбиря | имбирь | 2 фунтов |
Как написано в книге
№ 278. Кипрское вино. Берут ведро сока, медленно выжатого из терновых ягод, и смешивают с 8 вёдрами жидкости, приготовленной из: ¼ фунта сахара, 2 фунтов имбиря, 1 фунта гвоздики. После смешивания вино кипятят час, снимая пену, затем вливают в сосуд и добавляют около 13 фунтов раздавленного изюма, который остаётся в вине до получения нужного цвета.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение
Ещё рецепты с растением «терн колючий»
все →Боль в почках (на водке)настойка, «Лекарственный цикорий», 2012Варенье из тернаваренье, «Блюда из целебных растений», 1991Водный настой на цветках тернанастой, «Лесная скатерть-самобранка», 1992Гемостатический сбор при внутренних кровотеченияхсбор, «Введение в фитотерапию», 1999Желе из тернаваренье, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Желудочный сбор с терном и подорожникомсбор, «Подорожник, одуванчик, лопух»
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.