В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Взять по 100 г корней цикория и плодов терна, 1 ст. л. листьев фенхеля, залить 1,5 л водки, настаивать 20 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 50 г 3 раза в день до еды.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Варенье из терна 300 г терна, 500 г сахара, 300 г воды. Плоды перебирают, моют, бланшируют в кипящей воде 1—2 мин. В приготовленный сироп кладут ягоды и варят в два приема. Первый раз — 25 мин при слабом кипении,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Водный настой на цветках считается мягким слабительным препаратом и назначается даже детям (на стакан воды берут две чайные ложки сушеных цветков, настаивают 8 часов).
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Надз. ч. тысячелистника обыкновенного 30,0 Подз. ч. кровохлебки лекарственной 30,0 Лист крапивы двудомной 20,0 Плоды аронии черноплодной 20,0 Плоды шиповника коричного 10,0 Плоды черемухи обыкновенной 20,0 Плоды терна…
Барнаулов О.Д. Введение в фитотерапию, 1999Желе из терна (1 кг на 1 л сока.) Сок терна наливают в посуду, нагревают до кипения, добавляют сахар и уваривают до готовности. Готовое желе разливают в стерильные банки, герметически укупоривают и охлаждают.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Требуется: 1 ст. л. листьев крапивы жгучей, 1 ст. л. листьев одуванчика, 1 ст. л. цветков терна, 1 ст. л. листьев грецкого ореха, 1 ст. л. Травы подорожника, 400 мл кипятка. Приготовление. 2 ст. л. смеси залить…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухРецепт № 34 Корень солодки уральской 30,0 Надз. часть щавеля конского 30,0 Кора дуба черешчатого 20,0 Корень бадана толстолистного 20,0 Лист бадана толстолистного 30,0 Корень гравилата речного 20,0 Надз. часть гравилата…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016№ 278. Кипрское вино. Берут ведро сока, медленно выжатого из терновых ягод, и смешивают с 8 вёдрами жидкости, приготовленной из: ¼ фунта сахара, 2 фунтов имбиря, 1 фунта гвоздики. После смешивания вино кипятят час,…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеКипрское вино (поддельное). Возьмите ведро сока, медленно выжатого из терновых ягод, и смешайте с 8 ведрами жидкости, приготовленной из 1 фунта сахара, 2 фунтов имбиря, 1 фунта гвоздики. Кипятите смесь в течение часа,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 18721244 Крапива жгучая (листья) 1 Одуванчик лекарственный (листья) 1 Терн колючий (иветки) 1 2 столовые ложки смеси настаивать в духовке в 2 стаканах кипятка. Принимать ежедневно по полстакана 4 раза в день в течение 2…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995414 Терн, цветки И ЛИСТЬЯ... Лечебный чай. Заваривать довольно густо: 2 столовые ложки смеси на 1 стакан кипятка. Пить как чай, с медом. Чай обладает мочегонным и слабительным свойствами (Г. А. Воронина, А. В. Воронина).
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995. 1 л молока залить по 30 г листьев крапивы и щавеля конского, 10 г травы маклейи, кипятить на слабом огне 20 минут, непрерывно помешивая смесь свежесрезанным побегом боярышника или терна. Добавить 4 столовые ложки мела…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Из терна делают варенье, повидло, мармелад, уксус. Плоды терна при соответствующей обработке могут заменить маслины. Для этого отбирают наиболее зрелые плоды, укладывают в посуду, заливают 8%-ным рассолом (800 г соли на…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Требуется: 1 ст. л. плодов боярышника, 1 ст. л. корня одуванчика, 1 ст. л. листьев крапивы двудомной, 1 ст. л. корня пырея ползучего, 1 ст. л. травы череды, 1 ст. л. цветков терна, 1 ст. л. цветков колендулы, 1 ст. л.…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухРецепт Кора граната 10,0 Плоды шиповника коричного 50,0 Плоды кизила мужского 20,0 Плоды черёмухи обыкновенной 20,0 Плоды сливы колючей (тёрна) 20,0 Плоды ирги овальнолистной 10,0 Плоды лимонника китайского 10,0 Плоды…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Состав: водка — 2,25 л, терн — 2,5 кг, сахар — 1,25 кг. Способ приготовления. Спелый терн положить в 8-литровую бутыль и пересыпать сахаром. Обвязать марлей и поставить на солнце на 6 недель. Когда терн перебродит,…
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007**Наливки фруктово-ягодные** Наливки терновая 4,5 л водки, 5 кг спелого терна, 2,5 кг сахара. Спелый терн промыть, дать хорошо обсохнуть. Поместить в большую банку, пересыпая сахаром. Накрыть марлей, держать на…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009= По 1 чайной ложке листьев груши обыкновенной, ежевики и терна смешать и залить 0,5 л воды, кипятить 15 минут, затем процедить. Пить по 50 мл 2—3 раза в день до еды.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Настой листьев терна. Молодые листья, собранные сразу после 24 5 цветения, заварить кипятком, как чай. Пить по 150—200 мл 3 раза в день как мочегонное средство при отеках, заболеваниях почек.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Настой листьев: заварить кипятком, как чай, молодые листья, собранные сразу после цветения. Пить по 150—200 мл 3 раза в день как мочегонное средство при отеках, заболеваниях почек.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 20042 чайные ложки листьев терна и по чайной ложке травы золототысячника и тысячелистника залить 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа. Пить в течение дня 3 раза.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Взятую в равных частях траву зверобоя продырявленного, цветки терна. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают. Пьют по 1/2 стакана настоя 2 раза в день.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Залить 2 чайные ложки цветков терна 1 стаканом кипяченой воды комнатной температуры, настаивать 8 часов, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Требуется: 1 ст. л. листьев крапивы жгучей, 1 ст. л. цветков терна, 1 ст. л. корня лопуха, 400 мл кипятка. Приготовление. 2 ст. л. смеси залить кипятком, настаивать в духовке 4 часа. Остудить. Процедить. Применение.…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.