| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 кг | сахар | 1 кг | — |
| 1 л сока | сок терна | 1 л |
Желе из терна (1 кг на 1 л сока.) Сок терна наливают в посуду, нагревают до кипения, добавляют сахар и уваривают до готовности. Готовое желе разливают в стерильные банки, герметически укупоривают и охлаждают.Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 445
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.