гарнирпошаговый

Клецки из куриного фарша с пастушьей сумкой

Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 72

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
уксус... 1 ст.л.уксус1 ст.л.—
сольсольне указано—
водки, 2 ч.л.водка2 ч.л.—
томаттоматне указано
порошком имбиряимбирьпорошок

Как написано в книге

Куриное мясо отделить от костей, пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанную пастушью сумку и белки, посолить. Сварить бульон из костей, добавить в него 2 ч.л. водки, томат, соль. Готовый фарш выкладывать чайной ложкой в кипящий бульон, варить 10 минут, не перемешивая. Перед подачей на стол залить уксусом и посыпать порошком имбиря. Подавать клецки горячими.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 72

Ещё рецепты с растением «томат»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.