Продукты, содержащие β-каротин

Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 36

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
β-каротинаβ-каротинне указано—
облепиховое маслооблепиховое маслоне указано—
витамины Евитамин Ене указано—
витамины Двитамин Дне указано—
жирного маслажирное маслоне указано—
томатетоматне указано
шиповникешиповникне указано
абрикосеабрикосне указано
лук зеленомлук зеленыйне указано
10 мг β-каротинаоблепиха10 мг
морковиморковьне указано

Как написано в книге

Наиболее ценным провитамином А является β-каротин. Он содержится в луке зеленом, томате, моркови, абрикосе, шиповнике. На 100 г ягод облепихи приходится 10 мг β-каротина. Из плодов облепихи на специальных заводах получают облепиховое масло — маслянистую жидкость оранжево-красного цвета, в состав которой, кроме жирного масла и β-каротина, входят витамины Е и Д.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 36

Ещё рецепты с растением «томат»

все →

Другие рецепты из раздела «сбор»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.